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올바른 식사법으로 성인병을 예방하는 대사증후군 식사 가이드 
이지원 ㅣ 싸이프레스
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 25,000원
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 22,500원 (10% ↓, 2,500원 ↓)
  • 발행일
 2018년 11월 10일
  • 페이지수/크기/무게
 284page/187*235*21/698g
  • ISBN
 9791160320510/1160320519
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  • 30대 이상 4명 중 1명은 대사증후군! 복부비만과 함께 당뇨, 고혈압, 뇌졸중 등 각종 성인병을 부르는 대사증후군! 건강검진 후 대사증후군 또는 위험군이라면 당장 밥상을 바꿔라! 우리나라 30대 이상 성인 4명 중 1명이 진단받는 대사증후군! 현대인들의 인스턴트식품 섭취 증가와 불규칙한 식습관으로 인해 대사증후군 위험에 노출된 성인이 점점 늘고 있다. 대사증후군이 무서운 이유는 평소 몸에 특별한 증상이나 생활의 불편함이 없이 찾아온다는 점이다. 특히 복부비만은 물론, 혈압, 혈당, 중성지방 수치 상승 등 만성적 건강이상상태로 인해 고혈압 등 뇌·심혈관계 질환과 당뇨병 발병의 위험도를 높이기 때문에 언제라도 건강에 악영향을 미칠 수 있다. 그리고 대사증후군이 악화되면 각종 성인병에 걸리게 된다. 하지만 평소 식생활이나 생활습관을 개선하고 관리하는 것만으로도 충분히 예방하고 증상을 완화할 수 있다. 이 책은 대사증후군 분야의 명의이자 강남세브란스병원 가정의학과 전문의 이지원 교수와 30여 년간 환자의 영양관리와 교육을 해온 강남세브란스병원 영양팀, 그리고 수년 간 대형병원 등에서 환자 치료식 운영을 해온 CJ프레시웨이가 함께 했다. 이 책에는 점차 늘어나는 대사증후군의 예방과 관리를 고민하는 분들을 위해 대사증후군에 대한 기본 이해와 영양관리 및 식단관리, 생활습관 개선 등 전문적이면서 체계화된 실질적인 솔루션을 제시하고, 한국인들에게 맞게 영양균형을 맞춰 식생활 개선에 도움을 줄 수 있는 칼로리별 다양한 레시피 100개를 개발해 소개했다.
  • 증상 없이 찾아와 건강을 위협하는 대사증후군! 잘못된 생활습관이 혈당, 혈압, 중성지방 상승에 미치는 영향을 밝히고 올바른 식사법으로 성인병을 예방한다! 대사증후군은 5가지 요인, 허리둘레(복부비만), 혈압, 중성지방, HDL콜레스테롤, 공복혈당 중에서 3가지 이상에서 기준치보다 높은 수치에 해당할 때 진단되는 증후군으로 우리나라에서도 서구화된 식생활과 잘못된 생활습관으로 급격한 증가세를 보이고 있다. 대사증후군 자체만으로는 크게 생활의 불편함을 느끼지 못하고 특별한 증상도 없지만 최근 대사증후군을 앓고 있다면 대장암 발병률이 남성은 1.4배, 여성은 1.2배 높아진다는 연구결과가 나오는 등 더 큰 병의 발병률을 높이기 때문에 그만큼 관심도가 높아지는 추세이다. 또 당뇨병과 고혈압 등 심혈관계 질환, 뇌졸중 등 심각한 건강이상을 초래하기 때문에 관리를 통한 개선과 예방이 필요한 병증이기도 하다. 바쁜 일상으로 아침은 거르고 점심은 맵고 짠 음식이나 인스턴트식품, 저녁은 삼겹살에 소주를 먹는 현대인들에게서 남녀를 불문하고 30대 이상 성인에서 발병률이 꾸준히 증가하고 있다. 하지만 식생활과 생활습관을 개선하고 관리하는 것만으로도 대사증후군 증상은 충분히 완화하거나 예방할 수 있기 때문에 효율적인 운동법과 함께 잘 먹는 법을 통한 생활습관 교정이 무엇보다 필요하다고 할 수 있다. 강남세브란스병원 전문의와 영양팀, CJ프레시웨이가 공동개발한 대사증후군 개선 및 예방에 따른 올바른 식사법 완전 정복! 건강한 체중감량을 위한 칼로리 맞춤 영양 레시피 100 대사증후군의 주된 원인은 무엇일까? 바로 바쁜 일상, 핵가족화, 1인 가족화 등으로 불규칙한 식습관과 간단하고 편리한 인스턴트식품, 빵 등 당질 위주의 영양균형을 무시한 음식의 섭취에 있다. 따라서 대사증후군을 치료하기 위해서는 환자 스스로 꾸준하게 건강한 식단관리와 생활습관 개선이 우선되어야 한다. 하지만 대사증후군에 대한 치료방안이나 예방법 등에 대한 신뢰성 있고 구체적인 정보가 많지 않은 것이 현실이다. 이 책은 대사증후군을 진단받은 환자 또는 대사증후군 위험요인을 가지고 있는 분들을 위해 대사증후군을 예방하고 관리할 수 있도록 대사증후군에 대한 자세한 이해와 진단방법, 영양관리와 식단관리, 생활습관 개선 등에 대해 전문적이고 체계화된 실질적 솔루션을 제공한다. 특히 하루 약 1,500kcal에 맞춰 먹을 수 있도록 제공하는 100여 개의 레시피를 통해 올바른 식습관을 유도할 수 있고, 대사증후군 위험에서 벗어날 수 있다.
  • 머리말 Part 1 몸에서 보내는 건강 경보 신호등, 대사증후군 1. 대사증후군이란? 대사증후군의 진단 2. 대사증후군, 제대로 이해하기 대사증후군의 원인 복부비만(내장비만) 마른 비만(마른 체형에 복부비만)도 위험 고혈압 이상지지혈증 인슐린저항성 증상이 없어 더 위험한 대사증후군 3. 만병의 예방!! 대사증후군 치료 대사증후군 치료방법 체중감량으로 증상 개선 운동으로 효과를 배가시키기 건강한 생활습관 들이기 대사증후군 사례 Part 2. 대사증후군 치료의 첫걸음, 체중감량 1. 건강한 체중감량을 위해 "열량은 적게, 영양소는 균형 있게" 목표체중 정하기 하루 섭취열량 정하기 다량영양소(Macronutrients)의 황금비율 유지하기 2. 건강한 체중감량을 위한 생활습관 전략 열량섭취 줄이기: 식사량을 줄이자 열량소비 늘이기: 활동량을 증가하자 영양 채우기: 매일 다양한 식품을 먹자 선택하기: 좋은 식품 vs 나쁜 식품 3. 유행하는 체중조절을 위한 식사요법의 허와 실 간헐적 단식 고지방저당질식사 떠오르는 식사요법, 지중해식사 Part 3 건강 식단으로 실천하기 1. 건강 식단 첫걸...
  • 이지원 [저]
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