국내도서

>

가정과 생활

>

요리

>

건강요리

• 
• 제휴몰 주문 시 고객보상, 일부 이벤트 참여 및 증정품 증정, 하루/당일 배송에서 제외되므로 참고 바랍니다.

• 
• 도서  > 가정과 생활  > 요리  > 건강요리

• 
• 
• 소박하고 맛있게 자연 치유력을 높이는 113가지 집밥 레시피 단순 감기, 당뇨, 고혈압, 암 등 각종 질병은 면역 균형이 깨졌을 때 찾아온다. 내 몸을 외부 바이러스에서 지켜 주는 면역 세포는 내가 먹는 음식에 따라 구성이 달라지기 때문에 매일 기운이 없고, 환절기엔 감기를, 툭하면 장염을 앓는다면 식습관을 바꿔 보자. 채식을 기본으로 하는 면역력 밥상은 계절마다 다른 조리법과 요리 포인트를 비롯하여 소화가 잘되는 현미밥, 천연 양념, 제철 영양식 레시피를 소개한다. 맛과 영양 모두 챙기는 건강한 집밥, 이 책에서 만날 수 있다.
• 
• 부엌이 약방이 되는 특별한 레시피 건강을 위해 채식하고 싶지만, 어떻게 요리하고 섭취해야 좋은지 몰라 헤매는 당신을 위한 요리책이에요. 영양 전문가인 저자가 자연 치유력을 높이기 위해 오랜 시간 연구하고 개발한 집밥 레시피 113가지를 알려 드립니다. 자극적인 조미료에 길들여진 입맛을 바꿀 수 있도록 모든 요리는 천연 양념으로만 맛을 내고, 설탕은 쓰지 않았습니다. 채소와 곡물이 주는 본연의 단맛을 이용해 자연의 맛을 즐겨 보세요. 촉촉하고 맛있는 현미밥 짓기부터 매일 먹는 국과 밑반찬, 간단하게 만드는 한 그릇 요리, 특별한 날을 위한 요리와 영양식까지 골고루 구성했습니다. 요리마다 건강 정보를 실어 나에게 필요한 요리를 골라 만들 수도 있어요. 또한 사계절 모든 요리에는 과정 사진을 더해 누구나 맛있는 음식을 완성할 수 있습니다. 차근차근 쉽게 따라 하는 면역력 밥상 식단을 바꾼다고 면역력을 올릴 수 있을까요? 채식을 더 건강하게 먹으려면 어떻게 해야 할까요? 이 책에서는 면역력과 밥상의 관계부터 알려드립니다. 면역력을 올리기 위한 식사 원칙과 계절에 알맞게 식단을 구성하는 법을 차근차근 알아보고, 계량법과 재료 손질법은 물론, 면역력 밥상의 기본이 되는 친환경 농산물 매장까지 소개합니다. 기본기를 상세하게 익힌 다음 봄 여름 가을 겨울, 계절마다 주의해야 하는 질환과 제철 식재료를 바탕으로 알맞은 조리법을 제안합니다. 뿐만 아니라 집에서 가벼운 질병을 완화할 수 있도록 증상별 대응법도 담았어요. 소박하면서도 영양이 가득 담긴 레시피로 건강한 하루하루를 시작해 보세요.
• 
• 여는 글 1. 면역력은 건강의 파수꾼 2. 면역력과 밥상의 관계 3. 면역력은 더하는 것이 아니라 빼는 것 4. 면역력 올리기 위한 식사 원칙 5. 면역력 올리는 식단 짜기 6. 현미 리셋식으로 10일 만에 면역력 올리기 7. 면역 밥상을 위한 기본 가이드 1장 면역력 향상을 위해 가장 중요한 ‘기본 요리와 면역 대응법’ 1. 소화가 잘되는 현미밥 짓기 압력솥으로 짓기 이중 뚜껑 도자기 냄비로 짓기 2. 맛과 건강 모두 챙기는 채수 끓이기 다시마 채수 표고버섯 채수 3. 몸의 밸런스를 맞추는 깨소금 만들기 깨소금 4. 환절기마다 감기를 달고 사는 감기 체질 개선법 생강족욕 파된장죽 5. 감기 증상 완화하기 표고버섯차 무탕 우메보시번차 연근탕 6. 체한 속, 더부룩한 속 달래기 우메보시오븐구이 2장 겨우내 쌓인 노폐물을 내보내는 ‘봄’ 면역력 높이는 봄날 요리 재료 봄철에 가장 신경 써야 하는 요리 포인트 봄 된장국 당근잣찜 달래새우전 애호박당근두부조림 톳콩나물무침 구운두부버섯카나페 봄의 김밥 연근찹스테이크 봄의 팔보채 봄의 청국장 유부채소말이 양배추호두무침 미역쪽파무침 래디시곤약미역무침 목이미...역국 당근두부소보로 죽순버섯볶음 봄의 쑥국 메밀크림 두릅장아찌 봄의 야채튀김 세발나물당근샐러드 봄의 스파게티 당근오트밀죽 두부소스브로콜리 3장 무더위에 빼앗긴 기력을 보충하는 ‘여름’ 면역력 높이는 여름날 요리 재료 여름철에 가장 신경 써야 하는 요리 포인트 옥수수밥 매콤감자된장국 오이볶음 유부잡채 쪽파김무침 무말랭이초무침 유부된장죽 깻잎페스토해물찜 갓메밀국수 해초무말랭이샐러드 병아리콩버거 여름의 토마토수프 간단피클 감자샐러드 논오일바질샐러드 토마토현미리조또 아삭매콤콩나물무침 방울토마토매콤샐러드 통밀비빔국수 비름나물 율무샐러드 메밀샐러드 여름 김밥 고추순나물 파미역수프 허브소금 4장 몸을 따뜻하게 추운 겨울에 대비하는 ‘가을’ 면역력 높이는 가을날 요리 재료 가을철에 가장 신경 써야 하는 요리 포인트 가을 된장국 다시마표고조림 현미고로게 무말랭이고수무침 연근죽 파된장 현미떡국 허브소스연근샐러드 간장소스숙주전복찜 단호박현미잣죽 참깨된장파래후리카케 무사과소스무침 중화식유부단호박볶음 현미누룽지탕 톳배루꼴라샐러드 사과두부샐러드 가을의 오픈샌드위치 단호박양송이누룩수프 기장무볶음 단호박팥조림 구운대파스파게티 노버터 노설탕 고구마케이크 곡물포타주 햇밤포타주 누룩소금 5장 좋은 영양소만 담아 면역력을 높이는 ‘겨울’ 면역력 높이는 겨울날 요리 재료 겨울철에 가장 신경 써야 하는 요리 포인트 만능볶음된장 달콤양파채소전골 뿌리채소현미밥 구운대파마리네 양배추된장조림 미역당근된장죽 톳연근조림 검은콩조림 겨울 된장국 뿌리채소수제비 두부톳무침 연근당근큐브현미밥 드라이카레 연두부들깨미역국 우엉잡채 두반장없는마파두부 사과칡전분조림 뿌리채소스틱 건나물비빔밥 무수분채소찜 토란소스토란찜 완자탕 우엉당근연근조림 유자청무찜 영양현미크림
• 
• 

• 권영희 [저]

• 전체 0개의 구매후기가 있습니다.
• 

인터파크도서는 고객님의 단순 변심에 의한 교환과 반품에 드는 비용은 고객님이 지불케 됩니다. 단, 상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환 및 반품은 무료로 반품 됩니다. 교환 및 반품이 가능한 경우 상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능 공급받으신 상품의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3개월 이내,    혹은 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내 상품에 아무런 하자가 없는 경우 소비자의 고객변심에 의한 교환은 상품의 포장상태 등이 전혀 손상되지 않은 경우에 한하여 가능 교환 및 반품이 불가능한 경우 구매확정 이후(오픈마켓상품에 한함) 고객님의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우    (단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외) 시간이 지남에 따라 재판매가 곤란할 정도로 물품의 가치가 떨어진 경우 포장 개봉되어 상품 가치가 훼손된 경우 다배송지의 경우 반품 환불 다배송지의 경우 다른 지역의 반품을 동시에 진행할 수 없습니다. 1개 지역의 반품이 완료된 후 다른 지역 반품을 진행할 수 있으므로, 이점 양해해 주시기 바랍니다. 중고상품의 교환 중고상품은 제한된 재고 내에서 판매가 이루어지므로, 교환은 불가능합니다. 오픈마켓 상품의 환불 오픈마켓상품에 대한 책임은 원칙적으로 업체에게 있으므로, 교환/반품 접수시 반드시 판매자와 협의 후 반품 접수를 하셔야하며,    반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가능할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.

배송예정일 안내 인터파크 도서는 모든 상품에 대해 배송완료예정일을 웹사이트에 표시하고 있습니다. <인터파크 직배송 상품> 상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다. 상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며, 서울외지역/평일 주문분의 경우는 오후 6시까지 주문분에 대하여 익일 배송완료를 보장하는 상품입니다. (단, 월요일은 12시까지 주문에 한함) 상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다. ~ 상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로 주문일+기준출고일+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※기준출고일:인터파크가 상품을 수급하여 물류창고에서 포장/출고하기까지 소요되는 시간 <업체 직접배송/오픈마켓 상품> ~ 상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다. 주문일+기준출고일+택배사배송일(2일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※5일이내 출고가 시작되지 않을시, 오픈마켓 상품은 자동으로 주문이 취소되며, 고객님께 품절보상금을 지급해 드립니다. 배송비 안내 도서(중고도서 포함)만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 음반/DVD만 구매하시면 : 배송비 1,500원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 잡지/만화/기프트만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 음반/DVD를 함께 구매하시면 : 배송비 1,500원 1만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 잡지/만화/기프트/중고직배송상품을 함께 구매하시면 : 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 업체직접배송상품을 구매시 : 업체별로 상이한 배송비 적용    * 세트상품의 경우 부분취소 시 추가 배송비가 부과될 수 있습니다.    * 북카트에서 배송비없애기 버튼을 클릭하셔서, 동일업체상품을 조금 더 구매하시면, 배송비를 절약하실 수 있습니다. 해외배송 안내 인터파크도서에서는 국내에서 주문하시거나 해외에서 주문하여 해외로 배송을 원하실 경우 DHL과 특약으로 책정된 요금표에    의해 개인이 이용하는 경우보다 배송요금을 크게 낮추며 DHL(www.dhl.co.kr)로 해외배송 서비스를 제공합니다. 해외배송은 도서/CD/DVD 상품에 한해 서비스하고 있으며, 다른 상품을 북카트에 함께 담으실 경우 해외배송이 불가합니다. 해외주문배송 서비스는 인터파크 도서 회원 가입을 하셔야만 신청 가능합니다. 알아두세요!!! 도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 취소될 수 있습니다. 오픈마켓업체의 배송지연시 주문이 자동으로 취소될 수 있습니다. 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 기준으로 배송됩니다. 유통의 특성상 출고기간은 예정보다 앞당겨지거나 늦춰질 수 있습니다. 택배사 배송일인 서울 및 수도권은 1~2일, 지방은 2~3일, 도서, 산간, 군부대는 3일 이상의 시간이 소요됩니다.