>
>
>
요리 마법사 아하부장의 매직 레시피 : 난생처음 요리하는 당신이라도 전문점 맛 그대로
아하부장(김광용) ㅣ 프롬비
  • 정가
 17,500원
  • 판매가
 15,750원 (10% ↓, 1,750원 ↓)
  • 발행일
 2021년 03월 14일
  • 페이지수/크기/무게
 192page/188*240*22/690g
  • ISBN
 9791188801084/1188801082
  • 주문수량
 권
  • 품절
  • 제휴몰 주문 시 고객보상, 일부 이벤트 참여 및 증정품 증정, 하루/당일 배송에서 제외되므로 참고 바랍니다.
  • 상세정보
  • YouTube 요리 마법사 아하부장과 함께 오늘 집밥은 15분 안에 집에서 뚝딱! 전문점 맛 그대로 만들어 먹는 마법의 식탁이 펼쳐진다 왜 나는 집에서 요리하기가 싫을까? 내가 만드는 요리는 왜 맛이 없을까? 재료는 별 차이 없는 것 같은데 그 식당 밥은 왜 맛이 다를까? 집에서 요리하면 건강에도 더 좋고 더 절약된다는데 사실일까? 유튜브 요리계의 5스타 아하부장이 드디어 소매를 걷어 올리고 마법 레시피를 소환한다. 난생처음 집에서 요리해도 전문점 맛을 따라잡도록 도와주는, 60여 개의 필수 집밥 레시피 전격 대공개!
  • YouTube 조회수 3,500만뷰, 초특급 인기 요리 유튜버 아하부장의 첫 번째 《매직 레시피》 북 15분 안에 집에서 뚝딱, 전문점 맛 그대로 만들어 먹는 마법 레시피 엄선한 60여 개 미공개 레시피 + 마법 소스 레시피 비법 소환! ★ 진짜 공짜로 보는 게 너무 미안하다. 진짜 이런 분들이 더 널리 알려져야 한다. ★ 혼자 사는 사람의 희망입니다. 배달음식 너무 질리고 비싸서 뭐 해 먹을까 매일 고민하는데, 항상 잘 배우고 갑니다. ★ 천만 원짜리 레시피를 그냥 가르쳐주시네. -〈아하부장 유튜브〉 댓글에서 익숙하고 맛있는 전문점용 레시피를 집밥 메뉴에 적용해 그대로 전하는 요리 유튜버 아하부장. 맛은 기본이되, 요리는 쉽고 편하고 즐거워야 하며 가성비가 중요하다는 사실을 강조해 신선하고 유익한 충격을 안긴 아하부장이 드디어 첫 번째 책 《요리 마법사 아하부장의 매직 레시피》를 출간했다. 난생처음 요리한다 해도 15분 안에 집에서 전문점 맛을 그대로 재현해 즐길 수 있도록 엄선한 60여 개 집밥 레시피와 6가지 만능 마법 소스까지 전격 공개한다. 54만 팔로워, 최다 조회수 3500만뷰(2021년 3월 현재)를 기록한 아하부장 유튜브에서도 공개하지 않은 레시피 모음이다. ‘미슐랭 5스타 깍두기’, ‘마약 해장 라면’, ‘전설의 그 보쌈’, ‘붉은 악마 육개장’, ‘만능 궁중갈비찜’, ‘참 쉬운 알리오올리오’, ‘춘천 맛 그대로 닭갈비’, ‘여수 돌게장 꽃게장’, ‘제주 고기국수 원조 맛’ 등등 이 책에 수록된 메뉴들의 유사 레시피 일부는 아하부장 유튜브에서 확인할 수 있어, 완전 요리 초보자도 실시간으로 쉽게 따라하며 요리를 즐길 수 있다. “어쩌다 보니 지금까지 15년 넘도록 음식을 ‘하고’ 있습니다. 그러는 동안 쌓여온 온갖 다양한 에피소드와 다양한 레시피, 다양한 식재료, 다양한 사람들, 다양한 일상들. 그 좌충우돌 스펙터클 재미난 내용들을 이 한 권의 책에 담을 수는 없었습니다. 이번 《매직 레시피》에서는 제 Youtube에 공개하지 않았던 또 다른 다양한 레시피뿐만 아니라, 마법 같은 소스를 만드는 6가지 비밀 레시피부터 전해드립니다.” 초간편 ㆍ 초간단 ㆍ 초가성비로 승부하는 요리 마법사 아하부장 시간, 비용, 스트레스 순식간에 날려버리는 진짜 마법 요리책 가장 쉽게, 가장 빠르게, 가장 싸게 그러나 진짜 맛있는 집밥 요리 비법 전격 대방출! 《요리 마법사 아하부장의 매직 레시피》에서는 ‘머글 레시피Muggle Recipe’와 ‘매직 레시피Magic Recipe’로 요리법을 소개한다. ‘머글’은 마법사 《해리 포터》 시리즈에서 마법을 사용하는 방법을 모르는 보통 사람들을 지칭하는 용어이다. 머글 레시피는 해당 요리에 대한 가장 간편하고 기본인 요리법이다. 쉽고, 간편하고, 빠르게 그러나 맛있게 뚝딱 요리를 만들어낼 수 있다. ‘매직 레시피’는 기본 요리법에 새로운 재료, 참신한 요리법 등을 더해 한층 색다르고 재밌고 더 맛있게 응용해보는, 일종의 팁이다. 간단한 변화만으로도 더 화려하게 색다른 맛으로 변신하는 요리를 맛볼 수 있는 레시피다. 요리 재료는 기본 재료, 소스 재료로 나누어 각각 용도에 따라 활용할 수 있도록 구성했는데, 간편하고 쉬운 요리를 위해 소스만 필요한 경우도 많기 때문이다. 아하부장은 계량은 선택이 아니라 필수라고 강조하지만 가장 간단하고 저렴한 계량도구로도 충분하다고 알려주며, 조미료도 적극 활용하라고 권한다. 화학조미료를 일부러 많이 사용할 필요도 없지만, 전문점에서 경험한 맛을 쉽게, 저렴하게, 간단하게 내는 가장 빠른 방법이기 때문이다. 조미료는 실제로 보다 간편하게, 더 좋은 맛을 내고자 연구비용과 시간이 투자...
  • 저자의 말 | 누구나 편하고 쉽고 싸고 즐겁게 만들어 맛있게 먹는 요리의 마법! … 9 아하 마법 수칙 … 13 아하부장의 참 쉬운 계량법 … 15 아하부장의 마법 요리 재료 … 16 아하부장의 매직 레시피 사용 설명서 … 22 ◆ 마구마구 소스 무한 확장 마법 ◆ 초간단 3분 겉절이 … 33 미슐랭 5스타 깍두기 … 35 그 유명한 고깃집 양파피클 … 37 만능젓갈 밥도둑 창난젓 … 39 단짠단짠 계란 장조림 … 41 꼬들꼬들이 오이무침 … 43 ◆ 먹기 싫고 하긴 더 싫은 아침 해결 마법 ◆ 10일 동안 쭉 아침 쇠고기 죽 … 49 10일 동안 쭉 아침 수프 … 51 10일 동안 쭉 아침 볶음밥 … 53 ◆ 가출한 제정신 귀환 마법 ◆ 취향대로 콩나물 해장국 … 59 단백질 가득 황태 해장국 … 61 마약 해장 라면(감자탕면) … 63 청순 바지락 해장국 … 65 아침 계란 해장국 … 67 ◆ 음식 전문점 변신 마법 ◆ 갈비탕 클론 쇠고기 무국 … 73 붉은 악마 육개장 … 75 추억 가득 장터국밥 … 77 건강 100세 바지락 된장찌개 … 79 매콤달콤 마약 제육볶음 … 81 해물볶음우동 … 83 국민 간식 떡볶이 … 85 매콤 달콤 상콤 쫄면 … 87 따끈따끈 칼국수 … 89 고소한 마약 잡채 … 91 빨간 순...
  • 아하부장(김광용) [저]
  • ‘어쩌다 보니 15년 넘게 요리하고 있다’고 말하지만, 그 누구보다 요리를 사랑하는, ‘요리사가 천직인 사람’. 세계 곳곳을 다니며 다양한 음식 문화와 요리법을 배웠고, 유튜브를 통해 자신이 쌓아온 노하우를 아낌없이 나누고 있다. 그동안 누구도 알려주지 않았던 ‘진짜 비법’과 허를 찌르는 ‘맛의 비밀’을 공개하여 ‘요리계의 혁명가’ ‘요리계의 이단아’라는 별명을 얻었다. 유튜브를 시작한 2019년부터 지금까지 300여 개에 달하는 레시피를 공개했으며, 아직도 알려주고 싶은 요리가 너무 많아 마음이 급하다고 한다. 요리하는 사람이 즐거워야 음식도 더 맛있다는 신념으로, 더 많은 사람이 요리의 즐거움을 알아갈 수 있도록 앞으로도 쭉~ 아하부장만의 요리 철학을 펼쳐나갈 생각이다.

    유튜브_아하부장
    인스타그램_ahaboojang
    〈부장의 맛〉 스토어_smartstore.naver.com/ahaboojang
  • 전체 2개의 구매후기가 있습니다.
매직레시피 jihun*** 2021/10/22 평점 추천 0
20년 요리책구매 인생에 이렇게 대놓고 미원 다시다 넣으라는 신박한 요리책은 처음 그래서 맛에 믿음이 더가요 kkh*** 2021/08/08 평점 추천 0
GOOD kimst5*** 2021/04/29 평점 추천 0
？？ lena*** 2021/03/19 평점 추천 0
가장 쉽게, 가장 빠르게, 가장 싸게 그러나 진짜 맛있는 집밥 요리 비법을 이 책 한권으로 몽땅 배울 수 있어 만족스러워요 rlatndl*** 2021/03/23 평점 추천 0
간편하게 요리할수있을거같아요~~ wangr*** 2021/03/21 평점 추천 0
감사요 hj*** 2021/10/23 평점 추천 0
고맙습니다 잘볼께요 ijs*** 2021/03/21 평점 추천 0
굳 dhdudwls*** 2021/04/21 평점 추천 0
난생처음 집에서 요리해도 전문점 맛을 따라잡도록 도와주는 60여 개의 필수 집밥 레시피가 수록되어있어 저같은 요알못도 쉽고 편하게 집밥을 즐길 수 있어 너무 좋아요 searo*** 2021/03/22 평점 추천 0
1 | [total 1/1]

인터파크도서는 고객님의 단순 변심에 의한 교환과 반품에 드는 비용은 고객님이 지불케 됩니다.
단, 상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환 및 반품은 무료로 반품 됩니다.
교환 및 반품이 가능한 경우
상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능
공급받으신 상품의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3개월 이내,
   혹은 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내
상품에 아무런 하자가 없는 경우 소비자의 고객변심에 의한 교환은 상품의 포장상태 등이 전혀 손상되지 않은 경우에 한하여 가능
교환 및 반품이 불가능한 경우
구매확정 이후(오픈마켓상품에 한함)
고객님의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우
   (단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외)
시간이 지남에 따라 재판매가 곤란할 정도로 물품의 가치가 떨어진 경우
포장 개봉되어 상품 가치가 훼손된 경우
다배송지의 경우 반품 환불
다배송지의 경우 다른 지역의 반품을 동시에 진행할 수 없습니다.
1개 지역의 반품이 완료된 후 다른 지역 반품을 진행할 수 있으므로, 이점 양해해 주시기 바랍니다.
중고상품의 교환
중고상품은 제한된 재고 내에서 판매가 이루어지므로, 교환은 불가능합니다.
오픈마켓 상품의 환불
오픈마켓상품에 대한 책임은 원칙적으로 업체에게 있으므로, 교환/반품 접수시 반드시 판매자와 협의 후 반품 접수를 하셔야하며,
   반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가능할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.
배송예정일 안내
인터파크 도서는 모든 상품에 대해 배송완료예정일을 웹사이트에 표시하고 있습니다.
<인터파크 직배송 상품>
상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며,
서울외지역/평일 주문분의 경우는 오후 6시까지 주문분에 대하여 익일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
(단, 월요일은 12시까지 주문에 한함)
상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.
~ 상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로
주문일+기준출고일+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.)
※기준출고일:인터파크가 상품을 수급하여 물류창고에서 포장/출고하기까지 소요되는 시간
<업체 직접배송/오픈마켓 상품>
~ 상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다.
주문일+기준출고일+택배사배송일(2일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.)
※5일이내 출고가 시작되지 않을시, 오픈마켓 상품은 자동으로 주문이 취소되며, 고객님께 품절보상금을 지급해 드립니다.
배송비 안내
도서(중고도서 포함)만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)
음반/DVD만 구매하시면 : 배송비 1,500원 (2만원이상 구매 시 무료배송)
잡지/만화/기프트만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송)
도서와 음반/DVD를 함께 구매하시면 : 배송비 1,500원 1만원이상 구매 시 무료배송)
도서와 잡지/만화/기프트/중고직배송상품을 함께 구매하시면 : 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)
업체직접배송상품을 구매시 : 업체별로 상이한 배송비 적용

   * 세트상품의 경우 부분취소 시 추가 배송비가 부과될 수 있습니다.
   * 북카트에서 배송비없애기 버튼을 클릭하셔서, 동일업체상품을 조금 더 구매하시면, 배송비를 절약하실 수 있습니다.
해외배송 안내
인터파크도서에서는 국내에서 주문하시거나 해외에서 주문하여 해외로 배송을 원하실 경우 DHL과 특약으로 책정된 요금표에
   의해 개인이 이용하는 경우보다 배송요금을 크게 낮추며 DHL(www.dhl.co.kr)로 해외배송 서비스를 제공합니다.
해외배송은 도서/CD/DVD 상품에 한해 서비스하고 있으며, 다른 상품을 북카트에 함께 담으실 경우 해외배송이 불가합니다.
해외주문배송 서비스는 인터파크 도서 회원 가입을 하셔야만 신청 가능합니다.
알아두세요!!!
도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 취소될 수 있습니다.
오픈마켓업체의 배송지연시 주문이 자동으로 취소될 수 있습니다.
출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 기준으로 배송됩니다.
유통의 특성상 출고기간은 예정보다 앞당겨지거나 늦춰질 수 있습니다.
택배사 배송일인 서울 및 수도권은 1~2일, 지방은 2~3일, 도서, 산간, 군부대는 3일 이상의 시간이 소요됩니다.
  • 46명 평가
  • 0개
  • 2개
  • 이 저자의 다른 책
아하부장의 맛
아하부장의 창업 클라쓰
  • 이 출판사의 다른책
말하지 않아도 내 마음을 아는 도깨비 언니 1: 수상한 공부방과 돈 나무
아하부장의 창업 클라쓰
스푸닝, 내가 대신 밝혀줄게!
아하부장의 맛
Daily Love