>
>
>
한식 케이크 : 쌀과 앙금으로 만드는 한식 케이크 · 디자인케이크 · 플라워케이크의 모
최수정(따뜻한케이크) ㅣ 책밥
  • 정가
 25,000원
  • 판매가
 22,500원 (10% ↓, 2,500원 ↓)
  • 발행일
 2022년 05월 27일
  • 페이지수/크기/무게
 322page/190*250*20/914g
  • ISBN
 9791190641760/1190641763
  • 배송비
무료배송
  • 배송예정일
 04/23(화) 배송완료예정
  • 현 보유재고
 100 권 이상
  • 주문수량
 권
  • 바로구매 북카트담기
  • 제휴몰 주문 시 고객보상, 일부 이벤트 참여 및 증정품 증정, 하루/당일 배송에서 제외되므로 참고 바랍니다.
  • 상세정보
  • 떡과 앙금으로 만드는 한식 케이크, 디자인케이크, 플라워케이크의 모든 것 이 책은 쌀과 앙금을 기반으로 케이크를 만드는 전반적인 과정을 다룬다. 가장 먼저 케이크 장식을 단단하게 받쳐줄 떡 시트를 만들자!. 하나씩 먹기 좋은 컵 케이크, 선물용으로 좋은 미니 컵 설기, 레이스 모양 떡 시트, 지브라 패턴 떡 시트, 조각 케이크, 돔 케이크 등 다양한 떡 시트를 만들 수 있다. 이 모든 것은 케이크 장식을 돋보이게 할 하얀 백설기가 기반이 된다. 그다음 한창 유행하고 있는 디자인케이크를 떡과 앙금으로 만든다. 위트 있는 문장을 적어 웃음을 자아내는 디자인케이크는 소비자들의 요구에 따라 만든다고 하여 커스텀케이크, 재미있는 문장을 적기 때문에 레터링케이크라고 불린다! 골프장 케이크, 소주병 케이크, 캐릭터 케이크 등 쌀과 앙금으로 재미있는 케이크를 만들어 보자! 케이크 장식에 필요한 각종 장식과 꽃을 원하는 대로 조색한다. 앙금으로 만드는 꽃과 장식에 다양한 식용색소를 조금만 넣으면 아주 예쁜 색깔을 만들 수 있다. 어떤 비율로 섞어야 원하는 색이 나오는지 컬러 팔레트를 만들어 두면 케이크를 만들 때 두고두고 도움이 된다. 이제 플라워케이크 장식의 끝판왕! 꽃을 짜 보자. 장미, 동백, 작약은 물론 57가지 꽃을 만들 수 있다! 생화처럼 예쁜 꽃을 평면적인 것과 입체적인 것으로 분류해 사진은 물론 동영상으로 만드는 과정을 알려준다. 예쁜 꽃을 떡 시트에 올리는 방법을 익히면 보기에 좋고 맛도 좋은 한식 케이크를 완성할 수 있다.
  • 가까이 있지만 소중함을 잊었던 우리의 음식, 떡 떡을 기반으로 ‘따뜻한케이크’가 전하는 한국식 케이크! 케이크를 먹는 건 이제 특별한 날의 이슈가 아니다. 식사 후 달콤한 디저트가 생각날 때, 우울한 기분을 전환할 때도 케이크 한 조각의 역할은 생각보다 크다. 여기 당신의 기분 전환에 건강함을 더한 케이크를 제안한다. 밀가루와 달걀을 넣은 것도 좋지만 우리 떡과 건강한 재료로 만드는 케이크라면 당신의 삶을 더 풍성하게 할 것이다. 백설기에 직접 짠 꽃을 올리고 재미있는 문장도 적어보자! 그 외에도 케이크와 함께 생각지 못했던 소주나 지폐 등을 올리면 위트 넘치는 케이크를 만들 수 있다. 감사할 사람이 많은 5월을 위해 카네이션을 올린 케이크도 있으니 공방을 하는 분이나 홈 메이크 케이크에 도전하는 사람에게도 도움이 될 것이다.
  • 떡 케이크 도구 파이핑 도구 파이핑 도구_팁 사용하기 파이핑 도구_팁 튜닝하기 기본 도구 사용하기 파이핑하기 보자기케이크 도구 재료 앙금 반죽 만들기 앙금 크림 만들기 습식 멥쌀가루 만들기 PART 1. 디자인이 살아 있는 떡 만들기 백설기 떡 케이크 흑임자 잼 떡 케이크 돔 케이크 레이스 설기 조각 케이크 지브라 설기 컵 설기 만들기 답례품 미니 컵 설기 절편 케이크 PART 2. 쌀과 앙금으로 만드는 한식 디자인케이크 곰돌이 떡 케이크 용돈 주는 돼지 떡 케이크 용돈 떡 케이크 소주 떡 케이크 골프장 떡 케이크 숫자 떡 케이크 만들기 2단 보자기케이크 PART 3. 조색이 쉬워지는 컬러 연습 다양한 색소를 이용해 컬러 차트 만들기 | 1차 색 만들기 | 기본 색을 이용해 컬러 차트 만들기 | 2차 색 만들기 | 기본 색과 흰색 색소를 이용해 명도 변화 알아보기 기본 색과 흰색 색소를 이용해 톤을 낮추는 방법 기본 색과 기본 색 사이의 중간 색 만들기 은은한 색 변화가 자연스러운 투톤 그러데이션 1 투톤 그러데이션 1 2 투톤 그러데이션 2 3 투톤 그러데이션 3 PART 4. 시간과 영감의 만남 꽃 피우기 | 1 | 평면적인 디자인 애플블로섬과 데이지로 만든 플...
  • 최수정(따뜻한케이크) [저]
  • 〈따뜻한케이크〉 공방을 운영하며 케이크 주문 제작은 물론 플라워케이크 수업을 진행중이다. 〈클래스101〉, 〈클래스유〉에서 온라인 수업이 인기가 많으며 싱가폴, 인도네시아, 중국 등 해외에서 한국식 플라워케이크와 데코레이션에 대한 수업을 진행하고 있다. 지은 책으로 『첫 번째 플라워케이크』 『블로섬 플라워케이크』 『매월 특별한 날 플라워케이크』가 있으며 〈국제케이크데코레이션협회〉 협회장으로 민간협회도 운영 중이다. 유튜브 @tudomi투도미 인스타그램 @warmcakestudio
  • 전체 0개의 구매후기가 있습니다.

인터파크도서는 고객님의 단순 변심에 의한 교환과 반품에 드는 비용은 고객님이 지불케 됩니다.
단, 상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환 및 반품은 무료로 반품 됩니다.
교환 및 반품이 가능한 경우
상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능
공급받으신 상품의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3개월 이내,
   혹은 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내
상품에 아무런 하자가 없는 경우 소비자의 고객변심에 의한 교환은 상품의 포장상태 등이 전혀 손상되지 않은 경우에 한하여 가능
교환 및 반품이 불가능한 경우
구매확정 이후(오픈마켓상품에 한함)
고객님의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우
   (단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외)
시간이 지남에 따라 재판매가 곤란할 정도로 물품의 가치가 떨어진 경우
포장 개봉되어 상품 가치가 훼손된 경우
다배송지의 경우 반품 환불
다배송지의 경우 다른 지역의 반품을 동시에 진행할 수 없습니다.
1개 지역의 반품이 완료된 후 다른 지역 반품을 진행할 수 있으므로, 이점 양해해 주시기 바랍니다.
중고상품의 교환
중고상품은 제한된 재고 내에서 판매가 이루어지므로, 교환은 불가능합니다.
오픈마켓 상품의 환불
오픈마켓상품에 대한 책임은 원칙적으로 업체에게 있으므로, 교환/반품 접수시 반드시 판매자와 협의 후 반품 접수를 하셔야하며,
   반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가능할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.
배송예정일 안내
인터파크 도서는 모든 상품에 대해 배송완료예정일을 웹사이트에 표시하고 있습니다.
<인터파크 직배송 상품>
상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며,
서울외지역/평일 주문분의 경우는 오후 6시까지 주문분에 대하여 익일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
(단, 월요일은 12시까지 주문에 한함)
상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.
~ 상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로
주문일+기준출고일+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.)
※기준출고일:인터파크가 상품을 수급하여 물류창고에서 포장/출고하기까지 소요되는 시간
<업체 직접배송/오픈마켓 상품>
~ 상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다.
주문일+기준출고일+택배사배송일(2일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.)
※5일이내 출고가 시작되지 않을시, 오픈마켓 상품은 자동으로 주문이 취소되며, 고객님께 품절보상금을 지급해 드립니다.
배송비 안내
도서(중고도서 포함)만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)
음반/DVD만 구매하시면 : 배송비 1,500원 (2만원이상 구매 시 무료배송)
잡지/만화/기프트만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송)
도서와 음반/DVD를 함께 구매하시면 : 배송비 1,500원 1만원이상 구매 시 무료배송)
도서와 잡지/만화/기프트/중고직배송상품을 함께 구매하시면 : 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)
업체직접배송상품을 구매시 : 업체별로 상이한 배송비 적용

   * 세트상품의 경우 부분취소 시 추가 배송비가 부과될 수 있습니다.
   * 북카트에서 배송비없애기 버튼을 클릭하셔서, 동일업체상품을 조금 더 구매하시면, 배송비를 절약하실 수 있습니다.
해외배송 안내
인터파크도서에서는 국내에서 주문하시거나 해외에서 주문하여 해외로 배송을 원하실 경우 DHL과 특약으로 책정된 요금표에
   의해 개인이 이용하는 경우보다 배송요금을 크게 낮추며 DHL(www.dhl.co.kr)로 해외배송 서비스를 제공합니다.
해외배송은 도서/CD/DVD 상품에 한해 서비스하고 있으며, 다른 상품을 북카트에 함께 담으실 경우 해외배송이 불가합니다.
해외주문배송 서비스는 인터파크 도서 회원 가입을 하셔야만 신청 가능합니다.
알아두세요!!!
도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 취소될 수 있습니다.
오픈마켓업체의 배송지연시 주문이 자동으로 취소될 수 있습니다.
출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 기준으로 배송됩니다.
유통의 특성상 출고기간은 예정보다 앞당겨지거나 늦춰질 수 있습니다.
택배사 배송일인 서울 및 수도권은 1~2일, 지방은 2~3일, 도서, 산간, 군부대는 3일 이상의 시간이 소요됩니다.
  • 0개
  • 0개
  • 이 저자의 다른 책
매월 특별한 날 플라워케이크
  • 이 출판사의 다른책
양굽당 구움과자 작업실
죵이의 스마트폰으로 요즘 사진 잘 찍는 법
주문하신 대만 간식 나왔습니다
보통날의 채식 도시락
케이크 쿠키