동의보감에 한글 이름으로 기록된 214종 약초와 188종 약재!
약초사진 1,543장과 비교약초 사진 86장 수록!
이 책은 우리나라의 식약처 의약품 공정서[《대한민국약전》, 《대한민국약전외한약(생약)규격집》]에 수록된 약재 중에서 《동의보감》에 조선시대의 한글 이름으로 기록된 약초(약재)를 모두 찾고 그 가운데 식물성 의약품 188종과 약초 214종을 정리한 약초 도감이다.
《동의보감》 원본은 세감술중동 내의원교정 완영중간(歲甲戌仲冬 內醫院校正 完營重刊) 영인본을 활용했으며, 탕액편의 효능 중 일부를 해석하여 원문과 함께 실었다.
산약(山藥)은 마의 주피를 제거한 뿌리줄기로서 그대로 또는 쪄서 말린 것을 말한다. 《동의보감》(1610년)에 ‘마’로 기재되어 있으며 410년이 흐른 지금에도 여전히 ‘마’로 적고 있다. 적소두(赤小豆)는 팥의 씨를 가리킨다. 《동의보감》에는 적소두인 붉은 팥을 ‘블근?’으로 표기하고 있으며 지금도 같은 글자인 ‘팥’으로 쓰고 있다. 이처럼 오랜 세월이 흘렀음에도, 우리 민족이 같은 약재의 이름으로 같은 글자를 쓰고 있다는 사실이 신기하게 여겨진다.
이 책은 1,629장의 약초 사진과 《동의보감》 효능, 약효 해설, 우리말로 알기 쉽게 풀이한 한방 효능, 효능군 분류, 북한에서의 효능, 비교약초의 사진 등을 담은 본서가 약초 분야를 공부하는 분들께 도움이 되길 기대한다.
국립순천대학교 명예교수인 저자는 ‘세계약초연구원’ 원장이면서 ‘박종철약초전시관’ 관장이기도 하다. 순천대 한약자원개발학과(현 바이오한약자원학과)에서 32년 6개월간 교수로 재직한 후 정년퇴임한 저자의 연구분야는 약초의 성분과 효능 그리고 김치의 기능성이다. 부산대학교 약학대학 약학과(약학사, 약사)를 졸업한 후, 부산대 대학원 약학과에서 약학석사와 약학박사 학위를 취득했다. 미국 조지아대학, 일본의 도야마의과약과대학, 오카야마대학, 미야자키대학에서도 연구했다. 저자가 국내·외 학술지에 발행한 183편의 논문과 학회, 세미나에서 발표한 314편의 연구결과 중, 엉겅퀴 연구는 전국의 약학대학 교과서인 《생약학》에 실리고, 해당화의 연구 결과는 영국 케임브리지대학 출판사에서 발행한 책자인 《사포닌》과 중국의 국가중의약관리국에서 편찬한 국책도서인 《중화본초》에 수록되었다. 정부 훈장(녹조근정훈장) 수상, 스승의 날 기념(2020.5), 대통령 표창 수상, 스승의 날 기념(2004.5), 부총리겸 교육부장관 표창 수상, 한국생약학회 우수논문상 수상, 대한민국 학술원 우수학술도서 수상, 국립순천대학교 학술상 수상 하였다.
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