토마토는 가짓과 식물로 열대에서는 다년생이지만 온대지역에서는 일년생 식물로 재배된다.
토마토가 우리나라에 도입된 시기는 1613년 간행된 《지봉유설》에 의하면 조선 선조, 광해군 시대로 추정된다.
chapter 1 토마토 재배현황과 경영특성
01 생산 및 유통현황
02 경영성과 분석
03 경영개선 방향
chapter 2 토마토의 특성
01 토마토의 내력
02 식물적 특성
03 생리적 특성
04 환경에 대한 적응성
chapter 3 모종 기르기(육묘)
01 토마토 모종 기르기(육묘)
02 육묘방식과 육묘법
03 접목육묘 기술
chapter 4 토양재배
01 일반토마토
02 방울토마토
03 송이토마토
chapter 5 관비재배기술
01 관비재배의 필요성
02 관비재배의 정의 및 특성
03 관비재배 시 고려사항
04 관비재배용 자재
05 토마토 관비재배
chapter 6 수경재배 기술
01 수경재배의 특징 및 현황
02 수경재배 방식
03 배양액 관리 기술
04 토마토 수경재배 기술
chapter 7 착과증진 및 품질 향상
01 토마토 착과관리
02 뒤영벌을 이용한 토마토 수분법
chapter 8 영양장애 및 생리장애
01 영양장애
02 생리장애
chapter 9 토양 및 시비관리
01 토양관리
02 시비관리
03 연작장해 경감 기술
chapter 10 병해충 예방과 방제
01 주요 병 발생생태와 방제
02 주요 해충 발생생태와 방제
03 바이러스병
04 농약안전사용
05 농약사용 시 주의사항
chapter 11 수...확 후 관리 및 저장
01 수확시기 및 수확방법
02 품질 구성요소
03 수확 후 전처리(예냉)
04 저장 기술
05 콜드체인시스템
06 수확 후 손실 방지
부록
농업인 업무상 재해와 안전보건 관리의 이해
국립원예특작과학원 [저]
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