사회를 처음 배우는 초등학생을 위한 어린이 교양서!
우리를 둘러싼 세상 속에 감추어진 지식을 재미있게 풀어 주는 『사회는 쉽다』 제5권 《특별한 날 먹는 특별한 음식》. 정치, 경제, 역사, 문화, 지리 등 초등 사회 교과 전 과정을 다양한 관점과 흥미로운 이야기로 만나보도록 구성되어 있다. 짧고 명료한 문장, 만화 기법의 익살스러운 그림 등을 통해 사회 과목을 체계적으로 학습하도록 친절하게 안내해준다.
제5권에서는 '음식'에 얽힌 우리 역사와 문화에 대해 이야기하고 있다. 계절별로 명절과 절기에 맞추어 특별한 날 먹는 특별한 음식을 살펴보면서 그에 담겨진 조상의 지혜를 배워나간다. 나아가 비빔밥, 국수, 팥죽, 송편, 떡국, 그리고 비빔밥 등의 음식을 통해 우리 민족의 역사와 문화뿐 아니라, 생활, 환경, 전통, 풍습이 생겨난 원인과 이어져온 과정을 흥미롭게 보여주고 있다.
비빔밥이 남은 반찬을 없애기 위해 먹던 음식이라고?
떡국에 돈 걱정하지 말하는 뜻이 담겨 있다고?
맛있는 음식에 얽힌 우리 역사와 문화 이야기
우리 문화의 뿌리인 명절, 절기의 유래와 풍습에 대해 알려 주는 어린이 교양서 『특별한 날 먹는 특별한 음식』이 (주)비룡소에서 출간되었다. 이 책은 우리 민족이 계절마다 기념하며 즐겨 온 여러 명절과 절기에 관해 흥미진진한 음식 문화를 중심으로 소개함으로써, 우리의 역사와 문화뿐 아니라 조상들과 멋과 지혜를 보여 준다.
우리 민족은 백여 년 전까지도 농사를 천하의 으뜸가는 일로 삼아 온 농경 민족이다. 그래서 우리나라의 명절과 절기는 계절의 변화에 따른 농사 일정과 관련된 것이 많다. 예전처럼 농사짓는 사람이 많지 않은 지금도 설, 추석, 정월 대보름, 한식, 단오, 유두, 동지, 섣달그믐 같은 명절과 절기들은 여전히 우리 민족에게 중요한 의미를 지니고 있다. 각 명절과 절기에 먹는 음식들, 그리고 그날에만 특별히 하는 놀이와 행사를 보면 우리 조상들의 생활의 지혜뿐 아니라 자연과 삶을 대하는 자세, 과학적 우수성을 엿볼 수 있기 때문이다.
총 5장으로 구성된 이 책은 봄, 여름, 가을, 겨울별로 우리나라에 어떤 명절과 절기가 있으며, 각각의 명절과 절기에 어떤 음식을 먹고 어떤 놀이를 하며 지냈는지 알려 준다. 특히 비빔밥, 화전, 국수, 팥죽, 송편, 떡국처럼 아이들에게 익숙한 명절 음식 및 절기 음식을 통해 우리 민족의 생활, 환경, 문화, 전통, 역사, 풍습이 어떻게 생겨나고 이어졌는지를 흥미롭게 보여 주는 것이 특징이다. 계절마다 제철 음식을 수확해 조상의 은혜에 감사하는 제사를 드리고, 더위와 추위를 이겨 내는 별미를 만들어 먹으며 음식 하나하나에 삶의 의미와 지혜를 담은 조상들의 모습을 보면 우리의 역사와 문화가 한결 가깝게 느껴진다.
각 장 끝에는 차례상에 올리는 음식에 담긴 의미, 백일상에 수수팥떡을 올리는 이유 등 우리나라의 전통 음식과 관련된 다양한 이야깃거리들과 단군 신화, 선농단, 보릿고개 등 농경 문화와 관련된 정보들을 실어 아이들이 보다 쉽고 재미있게 교과 관련 내용을 익힐 수 있도록 했다.
이 책은 초등학교 교과서를 바탕으로 사회 각 분야의 지식을 깊이 있게 소개하는 어린이 인문 교양서 「사회는 쉽다!」 시리즈 5권이다. 우리 사회의 주요 이슈들을 초등학교 사회 교과서의 핵심 개념들과 연관 지어 소개하는 「사회는 쉽다!」 시리즈는 지난해 여름 출간되어 큰 호응을 얻은 1권 『왕, 총리, 대통령 중 누가 가장 높을까?』을 비롯해 정치, 경제, 역사, 문화, 지리, 세계 등 초등학생들이 꼭 알아야 할 사회의 핵심 개념과 기초 지식들을 두루 알려 주는 책이다.
1.우리나라의 특별한 날들
-명절과 절기에 담긴 조상의 지혜
-엄마는 옷장 정리 중
-계절별로 달라도 너무 달라
-계절의 변화에 따라 농사를 짓는다고?
-우리나라의 특별한 날, 명절과 절기
-특별한 마음이 담긴 음식과 놀이
-농사를 다스리는 자, 나라를 다스리다
2.꽃 피는 봄
-봄의 명절과 절기
-봄의 시작을 알리는 입춘과 삼짇날
-화전에 담은 봄기운
-한식에는 불을 피우면 안 돼!
-찬 음식을 먹는 한식의 풍습은 언제 시작되었을까?
-단오를 책임지는 풀 삼총사
-왕의 건강 음료, 제호탕
-세상에서 가장 넘기 힘든 보릿고개
3.숨이 턱턱 막히는 여름
-여름의 명절과 절기
-가을이 여름 앞에 엎드린다고?
-여름 더위를 이기는 음식
-여름에는 과일이 최고!
-흐르는 물에 머리를 감는 유두
-우리나라 국수는 좀 달라!
-옛날 사람들은 어떻게 여름을 보냈을까?
4.먹을 것이 풍성한 가을
-가을의 명절과 절기
-우리 민족의 큰 명절, 추석
-추석에는 무슨 일을 할까?
-추석 하면 송편이지!
-추석은 언제 생겨났을까?
-「농가월령가」만 알면 추석 음식 걱정 끝!
-추석에 토란국과 박나물을 먹는다고?
-봄 화전은 진달래, 가...을 화전은 국화
-차례상에 밤, 대추,감은 빠지면 안 돼!
5.온 세상이 꽁꽁 언 겨울
-겨울의 명절과 절기
-설날 전에 작은설, 동지
-귀신을 물리치는 음식이 있다고?
-남은 음식으로 만든 비빔밥
-드디어 설날 아침!
-떡국에 숨은 비밀
-한 해에 처음 맞는 큰 보름
-특별한 음식에 숨은 우리 역사와 문화
-백일상에 수수팥떡을 올리는 이유
김은미 [저]
이화여자대학교 국어국문학과에 입학하여 같은 학교 대학원에서 석사를, 부산대학교 대학원에서 박사를 마쳤다. [천상병의 동네],[정약용], [허난설헌], [특별한 날 먹는 특별한 음식], [정약용의 편지] 등을 지었다.
강영지 [저]
다양한 영역에서 일러스트레이터로 활동하고 있습니다. 늘 새로운 것을 공부해서 그림으로 그려 내는 것이 재미있습니다. 펭귄과 남극을 작업하는 시간도 즐겁게 보냈습니다. 그동안 그린 책으로 『책장 속 티타임』『논밭에 함께 살자』『유럽은 오밀조밀 따닥따닥』『음식, 잘 먹는 법』『생색요리』『한양 1770년』 등이 있습니다.
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