|
|
|
À̱âÀû ¹Ù¸®½ºÅ¸ 2±Þ ÀڰݽÃÇè ¹®Á¦Áý(2020) : NCS ±¹°¡Á÷¹«´É·ÂÇ¥ÁØ
|
|
|
Ȳȣ¸²
¤Ó
¿µÁø´åÄÄ
|
|
|
|
- Á¦ÈÞ¸ô ÁÖ¹® ½Ã °í°´º¸»ó, ÀϺΠÀ̺¥Æ® Âü¿© ¹× ÁõÁ¤Ç° ÁõÁ¤, ÇÏ·ç/´çÀÏ ¹è¼Û¿¡¼ Á¦¿ÜµÇ¹Ç·Î Âü°í ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
-
-
-
º» µµ¼´Â ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀڰݽÃÇè 2±ÞÀ» ÁغñÇÏ´Â ¼öÇè»ýµéÀÌ ÂªÀº ½Ã°£À» ÅõÀÚÇÏ¿© ÇÕ°Ý¿¡ À̸¦ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºµÈ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀڰݽÃÇè Çʱ⠼öÇè¼ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ µµ¼¿¡´Â ´Ù¼öÀÇ ¹Î°£ ±â°ü¿¡¼ ¹ß±ÞÇÏ´Â ÀÚ°Ý ½ÃÇèÀÇ Æ¯¼ºÀ» ¹Ý¿µÇÏ¿©, ¿©·¯ Çùȸ¿¡¼ °øÅëÀûÀ¸·Î ¹Ý¿µÇÏ´Â 2±Þ ÀڰݽÃÇè¿¡ °üÇÑ ¹®Á¦¸¦ ¼ö·ÏÇß½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÇÀü ¸ðÀÇ°í»ç 3ȸºÐ, ½ÃÇèÀå¿¡¼ À¯¿ëÇÒ ÇÙ½É ¿ä¾àÀ» ¼ö·ÏÇÏ¿© ¸¶Áö¸·±îÁö ²Ä²ÄÇÏ°Ô °øºÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
-
-
1. ±âÃʺÎÅÍ ÅºÅºÈ÷ Àâ¾ÆÁÖ´Â ¿µÁø´åÄÄÀÇ ¡®À̱âÀû¡¯ ¼öÇè¼!
¿µÁø´åÄÄÀÌ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¼öÇè¼ ºê·£µå ¡®À̱âÀû¡¯ ½Ã¸®Áî´Â ½±°í dzºÎÇÑ ³»¿ëÀ¸·Î ±âÃʺÎÅÍ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ½×¾ÆÁÖ´Â ÇÕ°ÝÀÇ µ¿¹ÝÀÚÀÔ´Ï´Ù. µ¶ÇÐÇÏ´Â ¼öÇè»ýµéÀ» À§ÇØ ÀÌ·ÐÀ» ½±°í ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ´Ù¾çÇÑ À¯ÇüÀÇ ¹®Á¦
Çؼ³°ú ÇÔ²² Ç®¾îº¸´Â ±âÃâ ¿¹»ó¹®Á¦, ½ÇÀü ¸ðÀÇ°í»ç 3ȸºÐ µî ´Ù¾çÇÑ À¯ÇüÀÇ ¹®Á¦µé·Î ±¸¼ºÇÏ¿© ¾î¶² ¹®Á¦µµ ¼ú¼ú Ç® ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
3.ÀúÀÚÀÇ À̱âÀû ¼ºñ½º
È¥ÀÚ °øºÎÇÒ ¶§ ÀÌÇØ°¡ µÇÁö ¾Ê°Å³ª ±Ã±ÝÇÑ ³»¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸é ¹«¾ùÀÌµç ¹°¾îº¸¼¼¿ä. ¸ðµç Áú¹®¿¡ ¹Ù¸®½ºÅ¸¤ýÀü¹®°¡°¡ Á÷Á¢ ¼º½ÇÇÏ°Ô ´äº¯ÇØ µå¸³´Ï´Ù. ÀúÀÚ°¡ Á÷Á¢ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Â Ä«Æä(http://cafe.naver.com/coffeezone4u) ȤÀº À̸ÞÀÏ(sugaryam@naver.com)·Î Áú¹®ÇÏ¿© ±Ã±ÝÁõÀ» ÇØ°áÇϼ¼¿ä.
-
-
ÇнÀÇ÷£
Â÷·Ê
Çùȸº° ½ÃÇè ¾È³»
ÀÌ Ã¥ÀÇ ±¸¼º
Part 1. Çؼ³°ú ÇÔ²² Ç®¾îº¸´Â ±âÃâ ¿¹»ó ¹®Á¦
Chapter 1. Ä¿ÇÇÇа³·Ð
Section 1. Ä¿ÇÇÀÇ ¹ß°ß°ú ÀüÆÄ
Section 2. Ä¿ÇÇÀÇ Ç°Á¾°ú Ư¼º
Section 3. Ä¿ÇÇ Àç¹è¿Í Àç¹è Áö¿ª
Section 4. Ä¿ÇÇ ¼öÈ®°ú °¡°ø ¹æ¹ý
Section 5. Ä¿ÇÇÀÇ µî±Þ°ú Æò°¡
Section 6. Ä¿ÇÇ »ý»ê±¹
Chapter 2. Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆÃ
Section 1. ·Î½ºÆà °³·Ð
Section 2. ·Î½ºÅͱâ Ư¼º°ú ·Î½ºÆà ¹æ¹ý
Chapter 3. Ä¿ÇÇ Çâ¹Ì Æò°¡
Section 1. Ä¿ÇÇÀÇ ÈÇÐ ¹ÝÀÀ°ú ¼ººÐ
Section 2. Ä¿ÇÇ Ä¿ÇÎ(Cupping)
Chapter 4. Ä¿ÇÇ ÃßÃâ
Section 1. Ä¿ÇÇ ÃßÃâ Á¶°Ç(»êÆÐ¿Í º¸°ü)
Section 2. Ä¿ÇÇ ÃßÃâ ¹æ½Ä(±â±¸)
Chapter 5. ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò
Section 1. ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò Ư¼º
Section 2. ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Ó½Å°ú ±×¶óÀδõ
Section 3. ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ
Section 4. ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Þ´º
Section 5. ¿ìÀ¯
Chapter 6. Ä¿ÇÇ ¿µ¾çÇаú ¼ºñ½º
Section 1. À§»ý/Ä«ÆäÀÎ
Section 2. ¼ºñ½º/Ä¿ÇÇ ¸ÅÀå ¾ÈÀü °ü¸®
Part 2. Çؼ³ ¾øÀÌ Ç®¾îº¸´Â ½ÇÀü ¸ðÀÇ°í»ç
Chapter 1. ½ÇÀü ¸ðÀÇ°í»ç 1ȸ
Chapter 2. ½ÇÀü ¸ðÀÇ°í»ç 2ȸ
Chapter 3. ½ÇÀü ¸ðÀÇ°í»ç 3ȸ
Part 3. ½ÇÀü ¸ðÀÇ°í»ç Á¤´ä ¹× ...Çؼ³
Part 4. ½ÃÇèÀå±îÁö ÇÔ²² °¡´Â Çٽɿä¾à
-
-
-
|
Ȳȣ¸² [Àú]
|
|
-
¼º±Õ°ü´ëÇб³ °æ¿µÇÐ ¼®»ç
Çѱ¹ÁöµµÀÚ ¾ÆÄ«µ¥¹Ì Á¹¾÷ Coffee Curator Academy ´ëÇ¥ The Coffee House ºñ¿À´Â °¡À»¾Æħ ´ëÇ¥ KOFA(»ç)Çѱ¹°ü±¤À½½Ä¹®ÈÇùȸ ½É»çÀ§¿ø
-
-
Àüü 0°³ÀÇ ±¸¸ÅÈıⰡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù. |
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´É
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ù À̳», ȤÀº ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏ À̳»
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´É |
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
±¸¸ÅÈ®Á¤ ÀÌÈÄ(¿ÀǸ¶ÄÏ»óÇ°¿¡ ÇÑÇÔ)
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì
(´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü)
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì |
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
Áß°í»óÇ°ÀÇ ±³È¯ |
Áß°í»óÇ°Àº Á¦ÇÑµÈ Àç°í ³»¿¡¼ ÆǸŰ¡ ÀÌ·ç¾îÁö¹Ç·Î, ±³È¯Àº ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
¿ÀǸ¶ÄÏ »óÇ°ÀÇ È¯ºÒ |
¿ÀǸ¶ÄÏ»óÇ°¿¡ ´ëÇÑ Ã¥ÀÓÀº ¿øÄ¢ÀûÀ¸·Î ¾÷ü¿¡°Ô ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ±³È¯/¹ÝÇ° Á¢¼ö½Ã ¹Ýµå½Ã ÆǸÅÀÚ¿Í ÇùÀÇ ÈÄ ¹ÝÇ° Á¢¼ö¸¦ ÇϼžßÇϸç, ¹ÝÇ°Á¢¼ö ¾øÀÌ ¹Ý¼ÛÇϰųª, ¿ìÆíÀ¸·Î º¸³¾ °æ¿ì »óÇ° È®ÀÎÀÌ ¾î·Á¿ö ȯºÒÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï À¯ÀÇÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
¹è¼Û¿¹Á¤ÀÏ ¾È³» |
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°¿¡ ´ëÇØ ¹è¼Û¿Ï·á¿¹Á¤ÀÏÀ» À¥»çÀÌÆ®¿¡ Ç¥½ÃÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
<ÀÎÅÍÆÄÅ© Á÷¹è¼Û »óÇ°> |
»óÇ°Àº ¿ù~Åä¿äÀÏ ¿ÀÀü 10½Ã ÀÌÀü ÁÖ¹®ºÐ¿¡ ´ëÇÏ¿© ´çÀÏ Ãâ°í/´çÀÏ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÏ´Â »óÇ°ÀÔ´Ï´Ù. |
»óÇ°Àº ¼¿ïÁö¿ª/ÆòÀÏ ÁÖ¹®ºÐÀº ´çÀÏ Ãâ°í/ÀÍÀÏ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇϸç,
¼¿ï¿ÜÁö¿ª/ÆòÀÏ ÁÖ¹®ºÐÀÇ °æ¿ì´Â ¿ÀÈÄ 6½Ã±îÁö ÁÖ¹®ºÐ¿¡ ´ëÇÏ¿© ÀÍÀÏ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÏ´Â »óÇ°ÀÔ´Ï´Ù.
(´Ü, ¿ù¿äÀÏÀº 12½Ã±îÁö ÁÖ¹®¿¡ ÇÑÇÔ)
|
»óÇ°Àº, ÀÔ°í¿¹Á¤ÀÏ(Á¦Ç°Ãâ½ÃÀÏ)+Åùè»ç¹è¼ÛÀÏ(1ÀÏ)¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. |
~
»óÇ°Àº À¯ÅëƯ¼º»ó ÀÎÅÍÆÄÅ©¿¡¼ Àç°í¸¦ º¸À¯ÇÏÁö ¾ÊÀº »óÇ°À¸·Î ÁÖ¹®ÀÏ+±âÁØÃâ°íÀÏ+Åùè»ç¹è¼ÛÀÏ(1ÀÏ)¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù.(Åä/°øÈÞÀÏÀº ¹è¼Û±â°£¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.)
¡Ø±âÁØÃâ°íÀÏ:ÀÎÅÍÆÄÅ©°¡ »óÇ°À» ¼ö±ÞÇÏ¿© ¹°·ùâ°í¿¡¼ Æ÷Àå/Ãâ°íÇϱâ±îÁö ¼Ò¿äµÇ´Â ½Ã°£
|
|
<¾÷ü Á÷Á¢¹è¼Û/¿ÀǸ¶ÄÏ »óÇ°> |
~
»óÇ°Àº ¾÷ü°¡ ÁÖ¹®À» È®ÀÎÇÏ°í, Ãâ°íÇϱâ±îÁö °É¸®´Â ½Ã°£ÀÔ´Ï´Ù. ÁÖ¹®ÀÏ+±âÁØÃâ°íÀÏ+Åùè»ç¹è¼ÛÀÏ(2ÀÏ)¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù.(Åä/°øÈÞÀÏÀº ¹è¼Û±â°£¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.)
¡Ø5ÀÏÀ̳» Ãâ°í°¡ ½ÃÀÛµÇÁö ¾ÊÀ»½Ã, ¿ÀǸ¶ÄÏ »óÇ°Àº ÀÚµ¿À¸·Î ÁÖ¹®ÀÌ Ãë¼ÒµÇ¸ç, °í°´´Ô²² Ç°Àýº¸»ó±ÝÀ» Áö±ÞÇØ µå¸³´Ï´Ù.
|
|
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
µµ¼(Áß°íµµ¼ Æ÷ÇÔ)¸¸ ±¸¸ÅÇϽøé : ¹è¼Ûºñ 2,000¿ø (1¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û) À½¹Ý/DVD¸¸ ±¸¸ÅÇϽøé : ¹è¼Ûºñ 1,500¿ø (2¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û)
ÀâÁö/¸¸È/±âÇÁÆ®¸¸ ±¸¸ÅÇϽøé : ¹è¼Ûºñ 2,000¿ø (2¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û)
µµ¼¿Í À½¹Ý/DVD¸¦ ÇÔ²² ±¸¸ÅÇϽøé : ¹è¼Ûºñ 1,500¿ø 1¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û)
µµ¼¿Í ÀâÁö/¸¸È/±âÇÁÆ®/Áß°íÁ÷¹è¼Û»óÇ°À» ÇÔ²² ±¸¸ÅÇϽøé : 2,000¿ø (1¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û)
¾÷üÁ÷Á¢¹è¼Û»óÇ°À» ±¸¸Å½Ã : ¾÷üº°·Î »óÀÌÇÑ ¹è¼Ûºñ Àû¿ë
* ¼¼Æ®»óÇ°ÀÇ °æ¿ì ºÎºÐÃë¼Ò ½Ã Ãß°¡ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ºÏÄ«Æ®¿¡¼ ¹è¼Ûºñ¾ø¾Ö±â ¹öÆ°À» Ŭ¸¯Çϼż, µ¿ÀϾ÷ü»óÇ°À» Á¶±Ý ´õ ±¸¸ÅÇϽøé, ¹è¼Ûºñ¸¦ Àý¾àÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
|
Çؿܹè¼Û ¾È³» |
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼¿¡¼´Â ±¹³»¿¡¼ ÁÖ¹®ÇϽðųª ÇØ¿Ü¿¡¼ ÁÖ¹®ÇÏ¿© ÇØ¿Ü·Î ¹è¼ÛÀ» ¿øÇÏ½Ç °æ¿ì DHL°ú Ư¾àÀ¸·Î Ã¥Á¤µÈ ¿ä±ÝÇ¥¿¡
ÀÇÇØ °³ÀÎÀÌ ÀÌ¿ëÇÏ´Â °æ¿ìº¸´Ù ¹è¼Û¿ä±ÝÀ» Å©°Ô ³·Ã߸ç DHL(www.dhl.co.kr)·Î Çؿܹè¼Û ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
Çؿܹè¼ÛÀº µµ¼/CD/DVD »óÇ°¿¡ ÇÑÇØ ¼ºñ½ºÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ´Ù¸¥ »óÇ°À» ºÏÄ«Æ®¿¡ ÇÔ²² ´ãÀ¸½Ç °æ¿ì Çؿܹè¼ÛÀÌ ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù.
ÇØ¿ÜÁÖ¹®¹è¼Û ¼ºñ½º´Â ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ȸ¿ø °¡ÀÔÀ» Çϼž߸¸ ½Åû °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä!!! |
µµ¸Å»ó ¹× Á¦ÀÛ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿ÀǸ¶ÄϾ÷üÀÇ ¹è¼ÛÁö¿¬½Ã ÁÖ¹®ÀÌ ÀÚµ¿À¸·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
À¯ÅëÀÇ Æ¯¼º»ó Ãâ°í±â°£Àº ¿¹Á¤º¸´Ù ¾Õ´ç°ÜÁö°Å³ª ´ÊÃçÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù. |
|
|
|
|