〈브레드이발소〉의 사고뭉치 조수 윌크와 함께 고소하고 담백한 빵의 역사 속으로!
맛있는 빵 속에 숨겨진 흥미진진한 역사와 문화, 다양한 교양 상식까지!
동그란 빵 한가운데 구멍이 뿅! 도넛에 구멍이 뚫린 이유는 무엇일까요?
곰보빵, 멜론빵, 소보로빵, 못난이빵… 곰보빵을 부르는 이름은 왜 이렇게 많을까요?
건빵에게는 사실 무시무시한 과거가 있다는데, 건빵의 숨겨진 과거는 무엇일까요?
《브레드이발소 윌크가 들려주는 단짠단짠 디저트의 역사》2권에서 다양하고 재미있는 빵 이야기를 만나 보세요. 베이글, 크루아상, 파이, 케이크…. 우리가 좋아하고 즐겨 먹는 다양한 빵들은 모두 엉뚱하고도 재미있는 유래를 가지고 있답니다. 과연 어떤 놀라운 이야기들이 담겨 있을까요?
윌크가 들려주는 흥미진진한 디저트의 역사를 따라가다 보면 어느새 역사, 문화, 인문 상식까지 지식이 쑥쑥! 미로찾기, 숨은그림찾기, 암호 풀기, 글자 퍼즐 등 10가지 신나는 게임으로 집중력과 사고력도 자라나요.
대세 애니메이션 〈브레드이발소〉의 윌크가 들려주는 디저트 이야기 제2탄!
이번엔 빵의 역사 속으로 떠나요!
베이글, 파이, 크루아상, 케이크, 곰보빵, 붕어빵, 건빵, 식빵…. 사람들에게 사랑받는 맛있는 빵은 어디서 어떻게 시작되었을까요?
담백하고 고소한 맛에 쫄깃한 식감을 가진 베이글은 유대인들에 의해서 유럽과 미국으로 퍼지게 되었어요. 15세기 서유럽에 살고 있던 유대인들이 종교 박해로 그 땅에서 쫓겨나 폴란드에 정착하게 되면서 유대인들이 만들어 먹던 베이글도 자연스럽게 폴란드에 전해졌어요. 그러다가 19세기 후반에 동유럽의 유대인들이 미국과 캐나다로 이주하면서 베이글도 함께 전해져 인기를 얻게 되었어요. 그렇게 베이글은 유대인의 역사와 함께하게 된 것이에요.
케이크는 고대 그리스에서 달의 여신 아르테미스를 기리기 위한 축제에 바쳐진 제물이었어요. 여신을 위한 축제에 값비싼 보석이나 황금을 바칠 수 없었던 가난한 제빵사가 달과 닮은 둥그렇고 빛나는 케이크를 만들었던 것이랍니다.
붕어빵은 19세기 말 일본이 서양 문물을 적극적으로 받아들이면서 서양 음식들이 전해지는 과정에서 만들어졌어요. 당시 일본에서는 빵 반죽을 팬에 구워 잼이나 크림 등을 얹어 먹는 와플이 큰 인기를 끌었어요. 이것을 보고, 한 풀빵 장수가 기발한 아이디어를 생각해 냈지요. 바로 와플에 일본 사람들이 좋아하는 단팥을 넣어 새로운 빵을 만들어 보겠다는 생각이었어요. 거기에 일본 사람들이 좋아하는 생선인 도미 모양까지 더해서 말이에요. 그렇게 만들어진 ‘도미빵’이 우리나라로 전해져 ‘붕어빵’이 된 것이에요.
이렇게 빵의 유래를 따라가다 보면 세계 여러 나라의 역사와 문화를 만나게 되지요. 또한 빵의 역사가 세계사의 굵직한 사건들과 함께하고 있다는 사실도 배울 수 있어요.
신나는 게임과 다용도 상자 접기, 디저트 카드 특별 부록까지!
미로 찾기, 숨은그림찾기, 암호 풀기와 글자 퍼즐 등 〈브레드이발소〉의 캐릭터들과 신나는 게임도 즐기고 풍성한 부록도 만나 보세요!
1장 위대한 탄생 빵의 역사
[플레이] 틀린 그림을 찾아라!
[디저트 상식] 각 나라를 대표하는 빵
2장 유대인의 역사와 함께한 빵 베이글
[플레이] 글자 퍼즐을 풀어라!
[디저트 상식] 우리나라의 대표 디저트 ‘떡’
3장 그릇째 먹기 위해 만든 음식? 파이
[플레이] 브레드이발소를 찾아라!
[디저트 상식] 세계 최악의 음식 정어리파이?
4장 여신에게 바친 선물 케이크
[플레이] 숨은 그림을 찾아라!
[디저트 상식] 빵과 과자를 만드는 직업 ‘파티시에’
5장 전쟁의 승리를 기념하기 위해 만든 빵 크루아상
[플레이] 숨어 있는 단어를 찾아라!
[디저트 상식] 재미있는 빵 이름의 유래
6장 청교도들이 만든 구멍 뚫린 빵 도넛
[플레이] 암호를 풀어 봐!/길을 찾아봐!
[디저트 상식] 미국 경찰들이 도넛을 좋아하는 이유는?
7장 쿠키 반죽을 얹어 구운 곰보빵
[플레이] 친구들을 만나 봐!/디저트를 찾아봐!
[디저트 상식] 곰보빵의 진짜 이름은?
8장 단팥을 넣은 도미 모양 와플? 붕어빵
[플레이] 진짜 윌크를 찾아라!
[디저트 상식] 일본에서 태어난 단팥빵과 크림빵
9장 전투 식량에서 간식으로 변한 ...건빵
[플레이] 필수템을 찾아라!
[디저트 상식] 건빵, 육포, 미숫가루의 공통점은?
10장 빵 자르기가 힘들어서 탄생한 식빵
[플레이] 끝말잇기 게임
[디저트 레시피] 식빵으로 한입 핫도그 만들기
부록_다용도 상자 접기 / 종이접기 / 디저트 카드
몬스터스튜디오 [저]
대 표 정지환
<주요사업>
2015 (주)몬스터스튜디오 설립
2016 MPK그룹 마노핀과 발렌타인 콜라보레이션 사업 진행
2016 MPK그룹 마노핀과 캐릭터보틀 판매 사업 진행
2016 대교인베스트먼트로부터 브레드이발소 투자유치
2017 KBS와 브레드이발소 본편 방영 계약 체결
2018 토이트론과 완구사업 계약 체결
2018 형설출판사(형설아이)와 출판사업 계약 체결
2019 탄젠트와 모바일 게임 개발
2019 1월 KBS1 TV 브레드이발소 방영
2019 3월 투니버스 방영, 4월 재능TV, 대교TV 방영
<수상경력>
2015 꿈마루 닷네임 코리아 창업경진대회 우수상
2015 크림팝미디어 캐릭터 공모전 3위
2015 신용보증기금 크리에이티브 챌린저 대상
2015 서울산업진흥원 주최 SPP 컴페티션 결선 진출
2016 CJ E&M + 문화창조융합센터 주최 융복합공모전 대상
2016 웹 애니메이션 페스티벌 대상 (문화체육관광부 장관상)
2017 삿포로 국제영화제 어린이부문 대상 수상
2017 대한민국 창업리그 대상 (중소벤처기업부 장관상)
2017 도전! K-스타트업 4,200개 팀 중 3위 (교육부장관상)
몬스터스튜디오 [저]
대 표 정지환
<주요사업>
2015 (주)몬스터스튜디오 설립
2016 MPK그룹 마노핀과 발렌타인 콜라보레이션 사업 진행
2016 MPK그룹 마노핀과 캐릭터보틀 판매 사업 진행
2016 대교인베스트먼트로부터 브레드이발소 투자유치
2017 KBS와 브레드이발소 본편 방영 계약 체결
2018 토이트론과 완구사업 계약 체결
2018 형설출판사(형설아이)와 출판사업 계약 체결
2019 탄젠트와 모바일 게임 개발
2019 1월 KBS1 TV 브레드이발소 방영
2019 3월 투니버스 방영, 4월 재능TV, 대교TV 방영
<수상경력>
2015 꿈마루 닷네임 코리아 창업경진대회 우수상
2015 크림팝미디어 캐릭터 공모전 3위
2015 신용보증기금 크리에이티브 챌린저 대상
2015 서울산업진흥원 주최 SPP 컴페티션 결선 진출
2016 CJ E&M + 문화창조융합센터 주최 융복합공모전 대상
2016 웹 애니메이션 페스티벌 대상 (문화체육관광부 장관상)
2017 삿포로 국제영화제 어린이부문 대상 수상
2017 대한민국 창업리그 대상 (중소벤처기업부 장관상)
2017 도전! K-스타트업 4,200개 팀 중 3위 (교육부장관상)
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