이 책은 그림으로 보는 한우 이야기에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.
편자 서문
Ⅰ. 소 그림의 기원
1. 알타미라 동굴 벽화에서 나타난 소 그림
2. 라스코 동굴 벽화
3. 소의 가축화
Ⅱ. 한우의 역사와 기원
1. 고구려 벽화에 나타난 한우
2. 견우와 직녀 이야기
3. 백제에서 일본으로 건너간 한우
Ⅲ. 조선 시대의 한우
1. 신편 우의방 서문(序文)
2. 상우법(相牛法)
3. 우사(造牛廠) 터 자리 잡을 때 좋은 곳을 고르는 법
4. 소 기르는 데 피해야 할 일(養牛雜忌論)
5. 소의 형상(形狀)과 모색론(毛色論)
Ⅳ. 소 밭갈이 이야기
1. 고대의 밭갈이
2. 조선 시대 풍속화에서 나타난 우경(논, 밭갈이 그림)
3. 1900년대의 우경(논, 밭갈이)
4. 2000년대의 논ㆍ밭갈이
5. 황희 정승과 밭갈이 소 이야기
6. 밭갈이와 관련된 속담
7. 풍속화(風俗畵)에 나타난 한우
8. 조선 시대 쇠고기 먹는 그림
9. 고려와 조선의 고기 먹는 문화
Ⅴ. 의리를 지킨 소 이야기
1. 의우도서문
2. 의우도를 노래하다(義牛圖歌 의우도가)
Ⅵ. 소와 관련된 조선의 시(詩)
1. 방랑 시인 김삿갓(金笠)의 송아지 값 고소장
2. 방랑 시인 김삿갓(金笠)의 늙은 소(老牛)
3. 기우가(騎牛歌: 소 타는 노래)
4. 달구지 모는 아이(驅車兒: 구차아)
5. 구리쇠 실은 수레를 끄는 소(鐵車...牛行)
6. 수레 끄는 소(車牛行)
Ⅶ. 소싸움(鬪牛)에 대하여
1. 전통적 소싸움의 유래
2. 현대의 소싸움
3. 싸움소의 선발과 사양 관리
4. 투우 대회를 전통문화로 발전시키려면
5. 서울에서 벌어진 청도 소싸움 대회
6. 일본의 투우
Ⅷ. 소와 종교 이야기
1. 소와 풍습
2. 소와 12동물과 띠 이야기
3. 소는 신(神)인가?
4. 종교에서 나타난 소의 위치
Ⅸ. 일제 강점기의 한우
1. 축우가(畜牛家)가 본 조선
2. 일본과 조선과의 산우(産牛) 문제
3. 조선우의 수용(需用)
4. 조선우의 생산
이종헌 [저]
충북청원에서 태어나 고등학교와 대학에서 축산학을 전공하였다. 이후 동물육종학 석사, 농업경제학 박사 학위를 취득하며 국내 손꼽히는 소 육종전문가로 활동하게 된다. 종축개량 관련 기관인 한국종축개량협회에서 30여 년간 근무하였고, 퇴직 이후 한우 관련 기관과 단체에서 일하며 평생 한우와 연을 이어가고 있다.
청주농업고등학교 축산과를 졸업하고 충북대학교 축산학과를 전공했다. 한경대학교 대학원 동물육종학 석사, 한경대학교 대학원 농업경제학 박사이다. 주요경력으로는 한국종축개량협회 한우개량부장/사무국장, 늘푸름홍천한우 사업단장, 농림축산식품부 가축개량협의회 한우분과위원, 농림축산식품부 식품산업진흥 심의위원, 전국 농식품클러스터 협의회장, 한국종축개량협회 한우분과 전문위원, 전국한우경진대회 심사위원, 농촌진흥청 축산과학원 현장 명예연구이었다. 2021년 현재 한우협동조합연합회 사무국장이다.
전체 0개의 구매후기가 있습니다.
인터파크도서는 고객님의 단순 변심에 의한 교환과 반품에 드는 비용은 고객님이 지불케 됩니다.
단, 상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환 및 반품은 무료로 반품 됩니다.
교환 및 반품이 가능한 경우
상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능 공급받으신 상품의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3개월 이내, 혹은 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내 상품에 아무런 하자가 없는 경우 소비자의 고객변심에 의한 교환은 상품의 포장상태 등이 전혀 손상되지 않은 경우에 한하여 가능
교환 및 반품이 불가능한 경우
구매확정 이후(오픈마켓상품에 한함) 고객님의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우
(단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외) 시간이 지남에 따라 재판매가 곤란할 정도로 물품의 가치가 떨어진 경우 포장 개봉되어 상품 가치가 훼손된 경우
다배송지의 경우 반품 환불
다배송지의 경우 다른 지역의 반품을 동시에 진행할 수 없습니다. 1개 지역의 반품이 완료된 후 다른 지역 반품을 진행할 수 있으므로, 이점 양해해 주시기 바랍니다.
중고상품의 교환
중고상품은 제한된 재고 내에서 판매가 이루어지므로, 교환은 불가능합니다.
오픈마켓 상품의 환불
오픈마켓상품에 대한 책임은 원칙적으로 업체에게 있으므로, 교환/반품 접수시 반드시 판매자와 협의 후 반품 접수를 하셔야하며, 반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가능할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.
배송예정일 안내
인터파크 도서는 모든 상품에 대해 배송완료예정일을 웹사이트에 표시하고 있습니다.
<인터파크 직배송 상품>
상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며, 서울외지역/평일 주문분의 경우는 오후 6시까지 주문분에 대하여 익일 배송완료를 보장하는 상품입니다. (단, 월요일은 12시까지 주문에 한함)
상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.
~
상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로 주문일+기준출고일+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※기준출고일:인터파크가 상품을 수급하여 물류창고에서 포장/출고하기까지 소요되는 시간
<업체 직접배송/오픈마켓 상품>
~
상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다. 주문일+기준출고일+택배사배송일(2일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※5일이내 출고가 시작되지 않을시, 오픈마켓 상품은 자동으로 주문이 취소되며, 고객님께 품절보상금을 지급해 드립니다.
배송비 안내
도서(중고도서 포함)만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 음반/DVD만 구매하시면 : 배송비 1,500원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 잡지/만화/기프트만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 음반/DVD를 함께 구매하시면 : 배송비 1,500원 1만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 잡지/만화/기프트/중고직배송상품을 함께 구매하시면 : 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 업체직접배송상품을 구매시 : 업체별로 상이한 배송비 적용
* 세트상품의 경우 부분취소 시 추가 배송비가 부과될 수 있습니다.
* 북카트에서 배송비없애기 버튼을 클릭하셔서, 동일업체상품을 조금 더 구매하시면, 배송비를 절약하실 수 있습니다.
해외배송 안내
인터파크도서에서는 국내에서 주문하시거나 해외에서 주문하여 해외로 배송을 원하실 경우 DHL과 특약으로 책정된 요금표에
의해 개인이 이용하는 경우보다 배송요금을 크게 낮추며 DHL(www.dhl.co.kr)로 해외배송 서비스를 제공합니다. 해외배송은 도서/CD/DVD 상품에 한해 서비스하고 있으며, 다른 상품을 북카트에 함께 담으실 경우 해외배송이 불가합니다.
해외주문배송 서비스는 인터파크 도서 회원 가입을 하셔야만 신청 가능합니다.
알아두세요!!!
도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 취소될 수 있습니다. 오픈마켓업체의 배송지연시 주문이 자동으로 취소될 수 있습니다. 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 기준으로 배송됩니다. 유통의 특성상 출고기간은 예정보다 앞당겨지거나 늦춰질 수 있습니다. 택배사 배송일인 서울 및 수도권은 1~2일, 지방은 2~3일, 도서, 산간, 군부대는 3일 이상의 시간이 소요됩니다.
;)
전체 0개의 구매후기가 있습니다.
교환 및 반품이 가능한 경우 
상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능 
상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며,
상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.
~ 
상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로
상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다.
