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• 천만 서울 식구(食口)들의 호구지책(糊口之策) 이야기 흥부네 아이들을 이야기할 때 가장 먼저 떠오르는 생각이 어떻게 먹여 살릴까 하는 걱정이듯이 한때 대한민국도 생계비 문제를 따지는 엥겔계수를 정책의 주요 지표로 손꼽았던 나라다. ‘보릿고개’의 전설을 지나 ‘한강의 기적’을 이룩한 오늘날의 눈높이로 보면 먹고사는 문제가 별것 아닌 성싶지만, ‘춥고 배고프다’는 말이 여전히 사라지지 않은 걸로 미뤄보더라도 먹거리 문제는 관심사일 수밖에 없다. 『도매상, 치열한 삶의 현장』은 서울의 천만 식구(食口)들의 호구지책(糊口之策)인 먹거리에 대한 하나의 보고서인 셈이다. 더욱이 조선이 한양(漢陽)을 도읍으로 정한 이래로 우리나라의 수도 역할을 해온 서울인 만큼 가장 많은 사람들이 몰려 살았던 도시이기 때문에 그 호구지책인 먹거리를 공급하고 조달하는 것은 알게 모르게 가장 우선의 문제였을 테고, 이러한 민생고(民生苦)의 해결은 국가의 절대 관심사였을 것이다. 이 책은 역사의 기록을 망라하였을 뿐만 아니라 도매시장 현장의 진술이 보태졌다는 점에서 더욱 각별한 성과라고 할 수 있겠다. 2015년에 이루어진 예순일곱(67) 분에 대한 인터뷰와 2021년에 이루어진 서른일곱(37) 분에 대한 인터뷰는 그대로 살아있는 현장의 목소리일 뿐만 아니라 또 도매시장의 특정한 시기에 대한 생생한 증언이라고 할 수 있다. 기록과 현장의 진술을 통해 살펴본 서울의 도매시장 제1부에서는 조선조가 한양에 도읍을 정한 이후 일제강점기까지 서울의 시장, 상인, 상관습 등의 변천 과정을 농산물에 초점을 맞춰 기존의 사료와 문헌을 토대로 재정리하였다. 제2부는 해방 이후 1980년대 초까지 서울의 도매시장이 변화해 온 과정을 기존 자료를 이용해 정리한 다음, 서울지역에서 오랜 기간 농산물의 도매행위를 해온 전ㆍ현직 도매상 예순세(63) 분에 대한 인터뷰를 통해 당시 시장의 상황, 상관습 등과 관련한 생생한 목소리를 채록하여 남대문, 염천교, 청량리, 영등포, 용산시장 등 활동하신 시장별로 구분하여 담았다. 제3부는 1985년 개장한 우리나라 최초의 공영도매시장인 가락동 농수산물도매시장을 포함해 서울시 양곡수산축산도매시장의 변화와 현재 상황을 개관하고, 필자가 관여했던 도매시장 정책의 속 이야기를 ‘못다 한 이야기’에 담아 보았다. 제4부에서는 도매상의 유형 변화와 유형별 도매상 서른일곱(37) 분의 생생한 목소리를 통해 도매시장의 속살인 속사정과 애로사항 등을 살펴보았다.
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• 들어가며 제1부 서울의 시장과 상인 조선시대 일제 강점기 남대문시장과 동대문시장의 변화 남대문시장 동대문시장 서울의 상인 도매상의 변천 과정 도매상의 거래 관행 보부상의 변천 과정 제2부 도매상과 치열한 삶의 현장 서울 상권의 변화 도매시장별 변화와 도매상의 증언 동대문시장 남대문시장 염천교시장 영등포시장 청량리시장 용산시장 중부시장 성동시장 제3부 최근 농수산물도매시장의 변화(1985년~2021년) 농안법과 가락동 도매시장의 탄생 주요 도매시장의 변화 가락동 도매시장 청량리 청과도매시장(청량리 청과물시장 강서도매시장 영등포시장 양곡, 수산, 축산도매시장 양곡시장 수산시장 중부건어물시장과 방산시장 축산시장 제4부 도매상의 분화와 유형별 도매상의 목소리 도매상의 분화 유형별 도매상의 목소리 채소 경매 중도매인 : 가락시장 과일 경매 중도매인 : 가락시장 상장 예외품목 중도매인 : 가락시장 채소 시장도매인 : 강서시장 과일 시장도매인 : 강서시장 수산, 활어 및 선어 : 가락시장 수산, 패류 : 가락시장 마무리하며 〈부록 1〉 2015년 도매상 인터뷰 인명부 〈부록 2〉 2021년 도매상 ...인터뷰 인명부 참고문헌
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• 김완배 [저]

• 경기고등학교를 졸업하고 서울대학교 농경제학과에서 학사와 석사, 미국 Pennsylvania 주립대학에서 농업경제학 박사학위를 받았다. 국립농업경제연구소, 한국농촌경제연구원을 거쳐 중앙대학교 산업경제학과 교수, 서울대학교 농경제학과 교수를 역임하였다. 경실련 공동대표, 사회적 경제 활성화 전국 네트워크 상임대표를 맡았고, 서울대학교 농경제학과 교수 정년퇴임 이후 현재는 해외농업자원개발협회 고문 및 해외농업포럼 위원장, 서울시 농수산물공사 시장관리위원회 위원을 맡고 있다.

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