엄마가 만드는 음식에는 혀끝에서 느끼는 착착 달라붙는 맛있는 맛은 없어요. 짤 때도 있고, 싱거울 때도 있지만 변함없는 숭고한 맛, 평생 맘속에 남아 있는 그리운 맛이 있어요. 엄마의 맛은 누구도 따라할 수 없는 내 엄마만의 중독성 강한 손맛을 가지고 있어요.
세상에서 가장 좋은 엄마, 언제나 내 편인 엄마를 말 못 하는 아기들도 알고 있어요. 사랑을 듬뿍 담은 양념으로 생애 첫 음식을 경험하는 내 아이에게 평생 기억하는 그리움의 맛을 만들어 한 숟가락씩 시작하게 해주고 싶은 맘으로 썼답니다.
제 아들들을 키우던 37년 전에도 저는 서툰 솜씨였지만 책으로 이유식을 배웠습니다. 계량하는 능력이 부족해서 많이 만들어 아파트 놀이터에서 노는 또래의 아이들에게 나눠주기도 했습니다.
할머니가 처음이라서 많이 설렙니다. 어쩌다 엄마가 되어 어려웠던 과거를 기억하며 만들었으니, 이 책이 초보 엄마들께 꼭 필요한 지침서가 되길 바랍니다.
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