교사들을 위한 텃밭정원놀이 배움서 1 《아이들의 놀이터 배움텃밭정원》(2023, 지식터)의 후속작!
배움텃밭정원 놀이 연령별 사례 소개!
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미국의 생태학자이자 ‘환경윤리의 아버지’라고 불리는 알도 레오폴드(Aldo Leopold)는 “대지는 흙, 물, 동식물로 구성되어 있지만 이러한 구성 요소들이 충분하다고 해서 건강한 것이 아니다. 건강하려면 그 요소들 각자, 또한 전체로서 활기차게 자기 재생을 하는 상태여야 한다.”고 말했다. 인간이 지속가능한 행복을 누리려면 지속가능한 지구를 위해 지구 양육을 위한 일을 지금 당장 실천해 보자. 작은 공간, 작은 실천이지만 자연을 더 깊이 이해하는 우리가 되는데 이 책이 새로운 시작점이기를 바란다.
-머리말 중에서
1장 배움텃밭정원과 놀이
1) 배움텃밭정원에서의 놀이 / 10
2) 배움텃밭정원의 필요성과 효과 / 12
2장 배움텃밭정원에서의 놀이사례
1세 놀이사례 / 18
당근 이야기 / 초록물이 좋아, 시금치 / 딸기 좋아! /
쓰담쓰담 좋아, 라벤다! / 나비꽃이다, 팬지
교사 수기 / 55
2세 놀이사례 / 56
감자 이야기 / 토마토 잡아! / 나 이거 고기랑 먹었어, 들깨 / 허브 향기 좋아!
교사 수기 / 91
3세 놀이사례 / 92
완두 이야기 / 빨간옷 입은 래디시 / 호랑이 강낭콩 맛있어! /
개미는 체리세이지를 좋아하나? / 나도 화가, 로즈마리
교사 수기 / 138
4세 놀이사례 / 140
가지 이야기 / 올록볼록 매끈매끈 옥수수 / 상추야 고마워!
교사 수기 / 176
5세 놀이사례 / 178
수세미 이야기 / 고구마와 놀자! / 오이 공작소 / 허브 이름은 어려워!
교사 수기 / 211
3장 가정 및 지역사회 연계
1) 로컬푸드 판매 ‘빨간무와 허브솔트’ / 215
2) 지역사회 나눔 ‘옥수수 수염차’ / 217
3) 나눔 ‘봉숭아꽃’ / 220
4) 가족요리대회 ‘감자’ / 222
5) 자원봉사 ‘주말 가족 물주기’ / 225
6) 감사 ‘목에 좋은 건강 음료를 지역사회 환경미화원께 드려요’ / 227
7) 자원봉사 ‘부모님과 함께 꾸민 텃...밭공간’ / 229
8) 공동텃밭 ‘공동체 텃밭 가꾸기’ / 231
9) 활동지원 ‘부모님과 함께하는 작물 수확’ / 233
10) 협력 ‘부모 품 텃밭동아리’ / 234
11) 활동지원 ‘텃밭 이름표 만들기’ / 235
교사 수기 / 237
4장 교실에서 만나는 자연
1) 화분에 식물 키우기 / 241
2) 심지관수 화분에 식물 키우기 / 245
3) 수경재배 식물 / 253
4) 교실에서 키운 허브 활용사례 / 260
교사 수기 / 273
부록: 연령별 작물 가꾸기 / 274
홍영주 [저]
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