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조리기능사 시리즈(크라운출판사)
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2023 NCS 일식복어 조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
노수정
저
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크라운출판사
| 2023.02.10
26,000원
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23,400원 (10%↓)
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1,300P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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‘일식과 복어조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다.
2023 한식조리기능사 필기 실기
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
하현숙
,
남자숙
저
|
크라운출판사
| 2023.03.10
27,000원
|
24,300원 (10%↓)
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1,350P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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본 교재는 조리사의 첫 관문인 한식조리기능사에 도전하는 수험생들에게 합격의 영광을 안겨 드리기 위해 최선을 다해 집필하였습니다. 2020년부터 개편된 필기시험은 상호면제 제도가 폐지되면서 각 분야의 전문성 확립을 위해 제정된 NCS 학습모듈에 기반 최대한 쉽게 기술하였으며, 특히 수험생들이 어려워하는 원가계산 부분을 쉽게 이해할 수 있도록 기출문제를 ...
2023 NCS 합격조리기능사 필기(통합본)
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
노수정
저
|
크라운출판사
| 2023.06.10
20,000원
|
18,000원 (10%↓)
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1,000P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다. * 책 특징 - 한식·양식·중식·일식·복어 통합본!! - 최근 시행된 9년간의 출...
2023 조리기능사 시험 총정리문제(8절)
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
노수정
저
|
크라운출판사
| 2023.02.10
22,000원
|
19,800원 (10%↓)
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1,100P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생 관리, 안전 관리, 재료 관리, 구매 관리, 기초 조리 실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다. * 책 특징 - 핵심 이론 요약+적중 출제 예상 문제+과년도 기출 문제...
2023 한식조리사 실기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
노수정
,
박현덕
저
|
크라운출판사
| 2023.02.10
20,000원
|
18,000원 (10%↓)
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1,000P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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국가공인 조리기능장 노수정 선생님의 집필한 한식조리사 수험서이다. 실기시험 채점과 직결되는 중요한 조리법은 참고사항을 만들어 이해하기 쉽게 구성하였다. 한식조리사 실기시험문제 31가지 조리과정을 알기 쉽게 설명하고 전 과정을 사진으로 수록하였고 조리과정 핵심요약집 특별증정한다.
2023 양식조리사 실기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
노수정
저
|
크라운출판사
| 2023.02.10
20,000원
|
18,000원 (10%↓)
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1,000P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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실기시험 채점과 직결되는 중요한 조리법은 참고사항을 만들어 이해하기 쉽게 구성하였다. 양식조리사 실기시험 30가지 조리 과정을 알기 쉽게 설명하고, 사진으로 수록하였다. 조리 과정 핵심요약집을 특별증정한다.
2023 NCS 양식조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
노수정
저
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크라운출판사
| 2023.02.10
25,000원
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22,500원 (10%↓)
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1,250P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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‘양식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 양식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다.
2023 NCS 중식조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
노수정
저
|
크라운출판사
| 2023.02.10
26,000원
|
23,400원 (10%↓)
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(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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‘중식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 중식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다.
2023 한식 조리기능사 필기실기문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
전경철
,
전장철
저
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크라운출판사
| 2023.04.10
23,000원
|
20,700원 (10%↓)
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1,150P (5%)
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저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 좀 더 쉽게 한식 조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통 음식과 궁중 음식, 향토 음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적으로 만드는 데 도움을 주는 교재이다. * 책 특징 - 한식 조리기능...
2023 2주 완성 한식조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사) 1]
박지영
,
이세희
저
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크라운출판사
| 2023.02.10
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16,200원 (10%↓)
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첫째. 새롭게 추가된 내용을 한눈에 보기 좋게 정리하였다. 둘째. 각 이론에 자주 출제되는 부분과 중요한 부분은 집중공략과 요리달인의 꿀팁으로 표시하여 수험생들이 효율적으로 공부할 수 있도록 하였다. 셋째. 각 단원별 적중예상문제를 넣어서 핵심포인트 이론을 다시 한 번 정리하도록 하였다. 넷째. 출제 가능성이 높은 문제들로 5회 분량의 모의고사를 구성...
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