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Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷¿¬°¨1
¤Ó Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷¿¬±¸¿ø ÆíÁýºÎ
¤Ó
Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷¿¬±¸¿ø
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- Á¦ÈÞ¸ô ÁÖ¹® ½Ã °í°´º¸»ó, ÀϺΠÀ̺¥Æ® Âü¿© ¹× ÁõÁ¤Ç° ÁõÁ¤, ÇÏ·ç/´çÀÏ ¹è¼Û¿¡¼ Á¦¿ÜµÇ¹Ç·Î Âü°í ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
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µµ¼¸í : 2016 Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷¿¬°¨
ÃâÆÇ»ç : Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷¿¬±¸¿ø ¹ßÇàÀÏ : 2015.08.30 ºÐ¾ß : Á¤ºÎ°£Ç๰¢º ÀÌ Ã¥Àº Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷¿¬±¸¿øÀÇ Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷¿¬°¨À» ´Ù·é Á¤ºÎ°£Ç๰ÀÔ´Ï´Ù.
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Á¦1Àå. ½ÄÇ°»ê¾÷ µ¿Çâ ¹× Àü¸Á
1. ±¹³»¤ý¿Ü ½ÄÇ°»ê¾÷ µ¿Çâ 1-1. ±¹³» ½ÄÇ°»ê¾÷ µ¿Çâ 1) ½ÃÀå±Ô¸ð 2) ¾÷üÇöȲ 3) »ý»ê½ÇÀû ÇöȲ 4) ¾÷Á¾º° »ý»ê½ÇÀû ÇöȲ 5) Ç°¸ñº° »ý»ê½ÇÀû ÇöȲ 6) Áö¿ªº° »ý»ê½ÇÀû ÇöȲ 7) ¾÷üº° »ý»ê ¹× ¸ÅÃâ ÇöȲ 8) °æ¿µ¼º°ú ºÐ¼® 1-2. ±¹³»°æÁ¦ µ¿Çâ 1) °æÁ¦¼ºÀå 2) °í¿ë 3) ¼Òºñ 4) ¹°°¡ 5) ±ÝÀ¶¤ýȯÀ² 1-3. ¼¼°è ½ÄÇ°»ê¾÷ µ¿Çâ 1) ¼¼°è½ÃÀå µ¿Çâ 2) ±¹Á¦°î¹° °¡°Ý µ¿Çâ 2. ½ÄÇ°º° µ¿Çâ ¹× Àü¸Á 2-1. ¹èÃß 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-2. ¹« 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) ¼ö±Þ Àú¸Á 2-3. ¾ç¹èÃß 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) ¼ö±ÞÀü¸Á 2-4. ´ç±Ù 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) Áß±¹ µ¿Çâ 3) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-5. ³ó»ê¹ö¼¸ 1) µ¿Çâ 2) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-6. ¿ÀÀÌ 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-7. È£¹Ú 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-8. ¼ö¹Ú 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-9. Âü¿Ü 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-10. Å丶Åä 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-11. µþ±â 1) ¼ö±Þ µ¿Çâ 2) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-12. ÆÏ 1) ÀÛ¹° Ư¼º 2) ¼ö±Þ ¹× °¡°Ý ½ÇÅ 3) À¯Åë ½ÇÅ 2-13. Á¶ 1) ÀÛ¹° Ư¼º 2) ¼ö±Þ ¹× °¡°Ý ½ÇÅ 3) À¯Åë ½ÇÅ 2-14. ¼ö¼ö 1) ÀÛ¹° Ư¼º 2) ¼ö±Þ ¹× °¡°Ý ½ÇÅ 3) À¯Åë ½ÇÅ 2-15. ¾ç³ää¼Ò 1) ¸¶´Ã 2...) ¾çÆÄ 3) ÆÄ 4) °Ç°íÃß 2-16. ½Ò 1) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-17. º¹¼þ¾Æ 1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç 2) ±¹³» ¼ö±Þ 3) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-18. »ç°ú 1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç 2) ±¹³» ¼ö±Þ 3) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-19. ¹è 1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç 2) ±¹³» ¼ö±Þ 3) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-20. ´Ü°¨ 1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç 2) ±¹³» ¼ö±Þ 3) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-21. Æ÷µµ 1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç 2) ±¹³» ¼ö±Þ 3) ¼ö±Þ Àü¸Á 2-22. °¨±Ö 1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç 2) ±¹³» ¼ö±Þ 3) ¼ö±Þ Àü¸Á
Á¦2Àå. ½ÄÇ° Áö¿øÁ¤Ã¥ ¹× ¾ÈÀü°ü¸® 1. ³óÃà»ê Áö¿ø»ç¾÷ 1-1. Ãë¾à³ó°¡ÀηÂÁö¿ø»ç¾÷ 1) »ç¾÷°³¿ä 2) »ç¾÷½ÃÇà ÁÖ¿ä³»¿ë 3) Ç¥ÁØÇÁ·Î¼¼½º(SP)¿¡ µû¸¥ ´ã´ç±â°ü ¿ªÇÒ 4) »ç¾÷½Åû ¼ö¿äÁ¶»ç ¹× ±âŸ»çÇ× 1-2. ³ìºñÀÛ¹°Á¾ÀÚ´ëÁö¿ø»ç¾÷ 1) »ç¾÷°³¿ä 2) »ç¾÷½ÃÇà ÁÖ¿ä³»¿ë 3) Ç¥ÁØÇÁ·Î¼¼½º(SP)¿¡ µû¸¥ ´ã´ç±â°ü ¿ªÇÒ 4) »ç¾÷½Åû ¼ö¿äÁ¶»ç ¹× ±âŸ»çÇ× 1-3. Ãà»ê»ç¾÷ 1) Ãà»ç½Ã¼³ Çö´ëÈ »ç¾÷ 2) Á¶»ç·á»ý»ê±â¹Ý È®Ãæ»ç¾÷ 3) °¡ÃàºÐ´¢Ã³¸® Áö¿ø»ç¾÷ 1-4. Ãà»êÁ¾ÇÕÁöµµ(HACCP)Áö¿ø»ç¾÷ 1) »ç¾÷°³¿ä 2) »ç¾÷½ÃÇà ÁÖ¿ä³»¿ë 3) Ç¥ÁØÇÁ·Î¼¼½º(SP)¿¡ µû¸¥ ´ã´ç±â°ü ¿ªÇÒ 4) »ç¾÷½Åû ¼ö¿äÁ¶»ç ¹× ±âŸ»çÇ× 1-5. Ãà»ê¹° ºê·£µå ÄÁ¼³Æà Áö¿ø»ç¾÷ 1) »ç¾÷°³¿ä 2) »ç¾÷½ÃÇà ÁÖ¿ä³»¿ë 3) Ç¥ÁØÇÁ·Î¼¼½º(SP)¿¡ µû¸¥ ´ã´ç±â°ü ¿ªÇÒ 4) »ç¾÷½Åû ¹× Áö¿ø´ë»óÀÚ ¼±Á¤ ¾È³» 2. ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® 2-1. ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°ÀÇ Á¦Á¶¤ýÀ¯Åë±â¹Ý Á¶¼º 1) ½ÄÇ°µîÀÇ ¿µ¾÷Çã°¡ ¹× °ü¸® 2) Áï¼®ÆǸÅÁ¦Á¶¤ý°¡°ø¾÷ü °ü¸® 3) ½ÄÇ° À§Å¹ Á¦Á¶¤ý°¡°ø¾÷ü °ü¸® 4) Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ý °ü·Ã ¾÷¹« ó¸® 5) ½ÄÇ°À§»ý°Ë»ç±â°ü °ü¸® 7) ÀǾàÇ°Á¦Á¶½Ã¼³ÀÇ ½ÄÇ°Á¦Á¶¤ý°¡°ø½Ã¼³ ÀÌ¿ë ±âÁØ 8) HACCP Á¦µµ ¿î¿µ 9) ½ÄÇ°ÀÌ·ÂÃßÀû°ü¸®Á¦µµ ¿î¿µ 10) ½ÄÇ°µî ¼±ÇàÁ¶»ç 11) ½ÄÇ°ºÐ¾ß Åë°è°ü¸® 12) ¿µ¤ýÀ¯¾Æ¿ë½ÄÇ° Ç°Áú¾ÈÀü°ü¸® °¡ÀÌµå ¹èÆ÷ 2-2. »ý»ê¿¡¼ ¼Òºñ±îÁö ¸ÔÀ»°Å¸® ¾ÈÀü°ü¸® °È 1) À¯Åë ½ÄÇ°µî ¾ÈÀü°ü¸® È°µ¿ 2) ¼öÀÔ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è ±¸Ãà 3) ÁÖ·ù ¾ÈÀü°ü¸® °È 4) ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿ø ¼³¸³¤ý¿î¿µ 5) ¼ÒºñÀÚ Á¤È®ÇÑ Á¤º¸ Á¦°øÀ» À§ÇÑ ½ÄÇ°Ç¥½Ãü°è °³¼± 6) ½ÃÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõ(HACCP) È°¼ºÈ 2-3. ½ÄÇ°°ü·Ã¾÷ü°ü¸® ±âº»¹æÇâ 1) '14³â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ±âº»¹æÇâ 2) ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ü°è 3) ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷ü µî ¾ÈÀü°ü¸® 4) ½ÄÇ°Á¢°´¾÷ü µî ¾ÈÀü°ü¸® 5) À¯Åë½ÄÇ° µî ¾ÈÀü°ü¸® 6) ºÎÁ¤¤ýºÒ·®½ÄÇ° µî Ưº° °ü¸® 7) ºÎÁ¤¤ýºÒ·®½ÄÇ° ¹Î¿ø¾÷¹« ó¸® 8) ÁÖ·ù Á¦Á¶¾÷ü µî ¾ÈÀü°ü¸® 9) ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã°ü¸® ¹× ±³À°¤ýÈ«º¸ 10) ±âŸ»çÇ× 2-4. »çÀü¿¹¹æÀ» ÅëÇÑ ½Ä¤ýÀǾàÇ° ¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è ±¸Ãà 1) À§ÇØ¿ì·Á¹°Áú¿¡ ´ëÇÑ ¼±ÇàÁ¶»ç 2) ½ÄÇ° Á¦Á¶¤ýÁ¶¸®¤ý°¡°ø Áß »ý¼ºµÇ´Â À¯Çع°Áú¿¡ ´ëÇÑ Àú°¨È 2-5. ¼öÀÔ½ÄÇ°µî °Ë»ç ¹× »çÈÄ°ü¸® 1) ¼öÀÔ½ÄÇ° µîÀÇ °Ë»ç 2) ¼öÀÔ½ÄÇ° µîÀÇ »çÈÄ°ü¸® 3) ¼öÀÔ°Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ °Ë»ç 4) ¼öÀÔ°Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ »çÈÄ°ü¸® 5) ºÎÀûÇÕ ¼öÀÔ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ½Å¼Ó´ëÀÀ 6) ¼öÀÔ½ÄÇ° ½Å¼ÓÅë°ü 7) º¸¼¼Ã¢°í ¼öÀÔ½ÄÇ° À§»ý°ü¸® 8) ¼öÀÔ½ÄÇ° ÇöȲ(»çÁø) D/B ±¸Ãà 9) ¼öÀÔÀÚ µî ±³À° È«º¸ °È 10) ¼öÀÔ½ÄÇ° °Ë»ç¾÷¹« ´ã´ç°ø¹«¿ø Àü¹®¼º Çâ»ó 11) ¼öÀÔ½ÄÇ° »çÀü ¾ÈÀü °ü¸® 2-6. °Ç°±â´É½ÄÇ°°ü¸® 1) °Ç°±â´É½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ ¿µ¾÷Çã°¡ ¹× °ü¸® 2) °Ç°±â´É½ÄÇ° ¼öÀÔ¾÷¤ýÆǸž÷ ¿µ¾÷½Å°í ¹× °ü¸® 3) ¿ì¼ö°Ç°±â´É½ÄÇ°Á¦Á¶±âÁØ(GMP) ¿î¿µ °ü¸® ¹× È°¼ºÈ 4) °Ç°±â´É½ÄÇ° Ç°Áú°ü¸® 5) ÀǾàÇ°Á¦Á¶½Ã¼³ÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ°Á¦Á¶½Ã¼³ ÀÌ¿ë ¹× °ü¸® 6) ¿µ¾÷ÀÚ ¹× Ç°Áú°ü¸®ÀÎ ±³À°°ü¸® 7) ±â´É¼º Ç¥½Ã ¹× ±¤°í °ü¸® 8) °Ç°±â´É½ÄÇ° °ü·ÃÁ¤º¸ °ø°³ 2-7. ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® Á¤Ã¥ ÃßÁø ¹æÇâ
Á¦3Àå. °ü·Ã´º½º
Á¦4Àå. ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø±â¾÷
Á¦5Àå. °ü·Ã¹ý·ü ½ÄÇ°À§»ý¹ý ½ÄÇ°À§»ý¹ý ½ÃÇà·É ½ÄÇ°À§»ý¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ ½ÄÇ°¾ÈÀü±âº»¹ý ½ÄÇ°¾ÈÀü±âº»¹ý ½ÃÇà·É ½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï¹ý ½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï¹ý ½ÃÇà·É ½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ ½ÄÇ°±âºÎ È°¼ºÈ¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÁ¦1Àå. ½ÄÇ°»ê¾÷ µ¿Çâ ¹× Àü¸Á
1. ±¹³»¤ý¿Ü ½ÄÇ°»ê¾÷ µ¿Çâ
1-1. ±¹³» ½ÄÇ°»ê¾÷ µ¿Çâ
1) ½ÃÀå±Ô¸ð
2) ¾÷üÇöȲ
3) »ý»ê½ÇÀû ÇöȲ
4) ¾÷Á¾º° »ý»ê½ÇÀû ÇöȲ
5) Ç°¸ñº° »ý»ê½ÇÀû ÇöȲ
6) Áö¿ªº° »ý»ê½ÇÀû ÇöȲ
7) ¾÷üº° »ý»ê ¹× ¸ÅÃâ ÇöȲ
8) °æ¿µ¼º°ú ºÐ¼®
1-2. ±¹³»°æÁ¦ µ¿Çâ
1) °æÁ¦¼ºÀå
2) °í¿ë
3) ¼Òºñ
4) ¹°°¡
5) ±ÝÀ¶¤ýȯÀ²
1-3. ¼¼°è ½ÄÇ°»ê¾÷ µ¿Çâ
1) ¼¼°è½ÃÀå µ¿Çâ
2) ±¹Á¦°î¹° °¡°Ý µ¿Çâ
2. ½ÄÇ°º° µ¿Çâ ¹× Àü¸Á
2-1. ¹èÃß
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-2. ¹«
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) ¼ö±Þ Àú¸Á
2-3. ¾ç¹èÃß
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) ¼ö±ÞÀü¸Á
2-4. ´ç±Ù
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) Áß±¹ µ¿Çâ
3) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-5. ³ó»ê¹ö¼¸
1) µ¿Çâ
2) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-6. ¿ÀÀÌ
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-7. È£¹Ú
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-8. ¼ö¹Ú
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-9. Âü¿Ü
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-10. Å丶Åä
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-11. µþ±â
1) ¼ö±Þ µ¿Çâ
2) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-12. ÆÏ
1) ÀÛ¹° Ư¼º
2) ¼ö±Þ ¹× °¡°Ý ½ÇÅÂ
3) À¯Åë ½ÇÅÂ
2-13. Á¶
1) ÀÛ¹° Ư¼º
2) ¼ö±Þ ¹× °¡°Ý ½ÇÅÂ
3) À¯Åë ½ÇÅÂ
2-14. ¼ö¼ö
1) ÀÛ¹° Ư¼º
2) ¼ö±Þ ¹× °¡°Ý ½ÇÅÂ
3) À¯Åë ½ÇÅÂ
2-15. ¾ç³ää¼Ò
1) ¸¶´Ã
2) ¾çÆÄ
3) ÆÄ
4) °Ç°íÃß
2-16. ½Ò
1) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-17. º¹¼þ¾Æ
1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç
2) ±¹³» ¼ö±Þ
3) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-18. »ç°ú
1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç
2) ±¹³» ¼ö±Þ
3) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-19. ¹è
1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç
2) ±¹³» ¼ö±Þ
3) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-20. ´Ü°¨
1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç
2) ±¹³» ¼ö±Þ
3) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-21. Æ÷µµ
1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç
2) ±¹³» ¼ö±Þ
3) ¼ö±Þ Àü¸Á
2-22. °¨±Ö
1) ±¹Á¦ ¼ö±Þ ¹× ±³¿ª ¿©°Ç
2) ±¹³» ¼ö±Þ
3) ¼ö±Þ Àü¸Á
Á¦2Àå. ½ÄÇ° Áö¿øÁ¤Ã¥ ¹× ¾ÈÀü°ü¸®
1. ³óÃà»ê Áö¿ø»ç¾÷
1-1. Ãë¾à³ó°¡ÀηÂÁö¿ø»ç¾÷
1) »ç¾÷°³¿ä
2) »ç¾÷½ÃÇà ÁÖ¿ä³»¿ë
3) Ç¥ÁØÇÁ·Î¼¼½º(SP)¿¡ µû¸¥ ´ã´ç±â°ü ¿ªÇÒ
4) »ç¾÷½Åû ¼ö¿äÁ¶»ç ¹× ±âŸ»çÇ×
1-2. ³ìºñÀÛ¹°Á¾ÀÚ´ëÁö¿ø»ç¾÷
1) »ç¾÷°³¿ä
2) »ç¾÷½ÃÇà ÁÖ¿ä³»¿ë
3) Ç¥ÁØÇÁ·Î¼¼½º(SP)¿¡ µû¸¥ ´ã´ç±â°ü ¿ªÇÒ
4) »ç¾÷½Åû ¼ö¿äÁ¶»ç ¹× ±âŸ»çÇ×
1-3. Ãà»ê»ç¾÷
1) Ãà»ç½Ã¼³ Çö´ëÈ »ç¾÷
2) Á¶»ç·á»ý»ê±â¹Ý È®Ãæ»ç¾÷
3) °¡ÃàºÐ´¢Ã³¸® Áö¿ø»ç¾÷
1-4. Ãà»êÁ¾ÇÕÁöµµ(HACCP)Áö¿ø»ç¾÷
1) »ç¾÷°³¿ä
2) »ç¾÷½ÃÇà ÁÖ¿ä³»¿ë
3) Ç¥ÁØÇÁ·Î¼¼½º(SP)¿¡ µû¸¥ ´ã´ç±â°ü ¿ªÇÒ
4) »ç¾÷½Åû ¼ö¿äÁ¶»ç ¹× ±âŸ»çÇ×
1-5. Ãà»ê¹° ºê·£µå ÄÁ¼³Æà Áö¿ø»ç¾÷
1) »ç¾÷°³¿ä
2) »ç¾÷½ÃÇà ÁÖ¿ä³»¿ë
3) Ç¥ÁØÇÁ·Î¼¼½º(SP)¿¡ µû¸¥ ´ã´ç±â°ü ¿ªÇÒ
4) »ç¾÷½Åû ¹× Áö¿ø´ë»óÀÚ ¼±Á¤ ¾È³»
2. ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®
2-1. ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°ÀÇ Á¦Á¶¤ýÀ¯Åë±â¹Ý Á¶¼º
1) ½ÄÇ°µîÀÇ ¿µ¾÷Çã°¡ ¹× °ü¸®
2) Áï¼®ÆǸÅÁ¦Á¶¤ý°¡°ø¾÷ü °ü¸®
3) ½ÄÇ° À§Å¹ Á¦Á¶¤ý°¡°ø¾÷ü °ü¸®
4) Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ý °ü·Ã ¾÷¹« ó¸®
5) ½ÄÇ°À§»ý°Ë»ç±â°ü °ü¸®
7) ÀǾàÇ°Á¦Á¶½Ã¼³ÀÇ ½ÄÇ°Á¦Á¶¤ý°¡°ø½Ã¼³ ÀÌ¿ë ±âÁØ
8) HACCP Á¦µµ ¿î¿µ
9) ½ÄÇ°ÀÌ·ÂÃßÀû°ü¸®Á¦µµ ¿î¿µ
10) ½ÄÇ°µî ¼±ÇàÁ¶»ç
11) ½ÄÇ°ºÐ¾ß Åë°è°ü¸®
12) ¿µ¤ýÀ¯¾Æ¿ë½ÄÇ° Ç°Áú¾ÈÀü°ü¸® °¡ÀÌµå ¹èÆ÷
2-2. »ý»ê¿¡¼ ¼Òºñ±îÁö ¸ÔÀ»°Å¸® ¾ÈÀü°ü¸® °È
1) À¯Åë ½ÄÇ°µî ¾ÈÀü°ü¸® È°µ¿
2) ¼öÀÔ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è ±¸Ãà
3) ÁÖ·ù ¾ÈÀü°ü¸® °È
4) ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿ø ¼³¸³¤ý¿î¿µ
5) ¼ÒºñÀÚ Á¤È®ÇÑ Á¤º¸ Á¦°øÀ» À§ÇÑ ½ÄÇ°Ç¥½Ãü°è °³¼±
6) ½ÃÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõ(HACCP) È°¼ºÈ
2-3. ½ÄÇ°°ü·Ã¾÷ü°ü¸® ±âº»¹æÇâ
1) '14³â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ±âº»¹æÇâ
2) ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ü°è
3) ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷ü µî ¾ÈÀü°ü¸®
4) ½ÄÇ°Á¢°´¾÷ü µî ¾ÈÀü°ü¸®
5) À¯Åë½ÄÇ° µî ¾ÈÀü°ü¸®
6) ºÎÁ¤¤ýºÒ·®½ÄÇ° µî Ưº° °ü¸®
7) ºÎÁ¤¤ýºÒ·®½ÄÇ° ¹Î¿ø¾÷¹« ó¸®
8) ÁÖ·ù Á¦Á¶¾÷ü µî ¾ÈÀü°ü¸®
9) ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã°ü¸® ¹× ±³À°¤ýÈ«º¸
10) ±âŸ»çÇ×
2-4. »çÀü¿¹¹æÀ» ÅëÇÑ ½Ä¤ýÀǾàÇ° ¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è ±¸Ãà
1) À§ÇØ¿ì·Á¹°Áú¿¡ ´ëÇÑ ¼±ÇàÁ¶»ç
2) ½ÄÇ° Á¦Á¶¤ýÁ¶¸®¤ý°¡°ø Áß »ý¼ºµÇ´Â À¯Çع°Áú¿¡ ´ëÇÑ Àú°¨È
2-5. ¼öÀÔ½ÄÇ°µî °Ë»ç ¹× »çÈÄ°ü¸®
1) ¼öÀÔ½ÄÇ° µîÀÇ °Ë»ç
2) ¼öÀÔ½ÄÇ° µîÀÇ »çÈÄ°ü¸®
3) ¼öÀÔ°Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ °Ë»ç
4) ¼öÀÔ°Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ »çÈÄ°ü¸®
5) ºÎÀûÇÕ ¼öÀÔ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ½Å¼Ó´ëÀÀ
6) ¼öÀÔ½ÄÇ° ½Å¼ÓÅë°ü
7) º¸¼¼Ã¢°í ¼öÀÔ½ÄÇ° À§»ý°ü¸®
8) ¼öÀÔ½ÄÇ° ÇöȲ(»çÁø) D/B ±¸Ãà
9) ¼öÀÔÀÚ µî ±³À° È«º¸ °È
10) ¼öÀÔ½ÄÇ° °Ë»ç¾÷¹« ´ã´ç°ø¹«¿ø Àü¹®¼º Çâ»ó
11) ¼öÀÔ½ÄÇ° »çÀü ¾ÈÀü °ü¸®
2-6. °Ç°±â´É½ÄÇ°°ü¸®
1) °Ç°±â´É½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ ¿µ¾÷Çã°¡ ¹× °ü¸®
2) °Ç°±â´É½ÄÇ° ¼öÀÔ¾÷¤ýÆǸž÷ ¿µ¾÷½Å°í ¹× °ü¸®
3) ¿ì¼ö°Ç°±â´É½ÄÇ°Á¦Á¶±âÁØ(GMP) ¿î¿µ °ü¸® ¹× È°¼ºÈ
4) °Ç°±â´É½ÄÇ° Ç°Áú°ü¸®
5) ÀǾàÇ°Á¦Á¶½Ã¼³ÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ°Á¦Á¶½Ã¼³ ÀÌ¿ë ¹× °ü¸®
6) ¿µ¾÷ÀÚ ¹× Ç°Áú°ü¸®ÀÎ ±³À°°ü¸®
7) ±â´É¼º Ç¥½Ã ¹× ±¤°í °ü¸®
8) °Ç°±â´É½ÄÇ° °ü·ÃÁ¤º¸ °ø°³
2-7. ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® Á¤Ã¥ ÃßÁø ¹æÇâ
Á¦3Àå. °ü·Ã´º½º
Á¦4Àå. ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø±â¾÷
Á¦5Àå. °ü·Ã¹ý·ü
½ÄÇ°À§»ý¹ý
½ÄÇ°À§»ý¹ý ½ÃÇà·É
½ÄÇ°À§»ý¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢
½ÄÇ°¾ÈÀü±âº»¹ý
½ÄÇ°¾ÈÀü±âº»¹ý ½ÃÇà·É
½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï¹ý
½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï¹ý ½ÃÇà·É
½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢
½ÄÇ°±âºÎ È°¼ºÈ¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü
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Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷¿¬±¸¿ø ÆíÁýºÎ [Àú]
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Àú¼·Î 'Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷¿¬°¨', '½ÄÇ°À§»ý°ü¸®ÃѶ÷' µîÀÌ ÀÖ´Ù.
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Àüü 0°³ÀÇ ±¸¸ÅÈıⰡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
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ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù. |
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±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
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°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ù À̳», ȤÀº ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏ À̳»
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´É |
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(´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü)
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì |
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´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
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Áß°í»óÇ°Àº Á¦ÇÑµÈ Àç°í ³»¿¡¼ ÆǸŰ¡ ÀÌ·ç¾îÁö¹Ç·Î, ±³È¯Àº ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
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¿ÀǸ¶ÄÏ»óÇ°¿¡ ´ëÇÑ Ã¥ÀÓÀº ¿øÄ¢ÀûÀ¸·Î ¾÷ü¿¡°Ô ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ±³È¯/¹ÝÇ° Á¢¼ö½Ã ¹Ýµå½Ã ÆǸÅÀÚ¿Í ÇùÀÇ ÈÄ ¹ÝÇ° Á¢¼ö¸¦ ÇϼžßÇϸç, ¹ÝÇ°Á¢¼ö ¾øÀÌ ¹Ý¼ÛÇϰųª, ¿ìÆíÀ¸·Î º¸³¾ °æ¿ì »óÇ° È®ÀÎÀÌ ¾î·Á¿ö ȯºÒÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï À¯ÀÇÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
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ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°¿¡ ´ëÇØ ¹è¼Û¿Ï·á¿¹Á¤ÀÏÀ» À¥»çÀÌÆ®¿¡ Ç¥½ÃÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
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<ÀÎÅÍÆÄÅ© Á÷¹è¼Û »óÇ°> |
»óÇ°Àº ¿ù~Åä¿äÀÏ ¿ÀÀü 10½Ã ÀÌÀü ÁÖ¹®ºÐ¿¡ ´ëÇÏ¿© ´çÀÏ Ãâ°í/´çÀÏ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÏ´Â »óÇ°ÀÔ´Ï´Ù. |
»óÇ°Àº ¼¿ïÁö¿ª/ÆòÀÏ ÁÖ¹®ºÐÀº ´çÀÏ Ãâ°í/ÀÍÀÏ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇϸç,
¼¿ï¿ÜÁö¿ª/ÆòÀÏ ÁÖ¹®ºÐÀÇ °æ¿ì´Â ¿ÀÈÄ 6½Ã±îÁö ÁÖ¹®ºÐ¿¡ ´ëÇÏ¿© ÀÍÀÏ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÏ´Â »óÇ°ÀÔ´Ï´Ù.
(´Ü, ¿ù¿äÀÏÀº 12½Ã±îÁö ÁÖ¹®¿¡ ÇÑÇÔ)
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»óÇ°Àº, ÀÔ°í¿¹Á¤ÀÏ(Á¦Ç°Ãâ½ÃÀÏ)+Åùè»ç¹è¼ÛÀÏ(1ÀÏ)¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. |
~
»óÇ°Àº À¯ÅëƯ¼º»ó ÀÎÅÍÆÄÅ©¿¡¼ Àç°í¸¦ º¸À¯ÇÏÁö ¾ÊÀº »óÇ°À¸·Î ÁÖ¹®ÀÏ+±âÁØÃâ°íÀÏ+Åùè»ç¹è¼ÛÀÏ(1ÀÏ)¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù.(Åä/°øÈÞÀÏÀº ¹è¼Û±â°£¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.)
¡Ø±âÁØÃâ°íÀÏ:ÀÎÅÍÆÄÅ©°¡ »óÇ°À» ¼ö±ÞÇÏ¿© ¹°·ùâ°í¿¡¼ Æ÷Àå/Ãâ°íÇϱâ±îÁö ¼Ò¿äµÇ´Â ½Ã°£
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<¾÷ü Á÷Á¢¹è¼Û/¿ÀǸ¶ÄÏ »óÇ°> |
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»óÇ°Àº ¾÷ü°¡ ÁÖ¹®À» È®ÀÎÇÏ°í, Ãâ°íÇϱâ±îÁö °É¸®´Â ½Ã°£ÀÔ´Ï´Ù. ÁÖ¹®ÀÏ+±âÁØÃâ°íÀÏ+Åùè»ç¹è¼ÛÀÏ(2ÀÏ)¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù.(Åä/°øÈÞÀÏÀº ¹è¼Û±â°£¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.)
¡Ø5ÀÏÀ̳» Ãâ°í°¡ ½ÃÀÛµÇÁö ¾ÊÀ»½Ã, ¿ÀǸ¶ÄÏ »óÇ°Àº ÀÚµ¿À¸·Î ÁÖ¹®ÀÌ Ãë¼ÒµÇ¸ç, °í°´´Ô²² Ç°Àýº¸»ó±ÝÀ» Áö±ÞÇØ µå¸³´Ï´Ù.
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¹è¼Ûºñ ¾È³» |
µµ¼(Áß°íµµ¼ Æ÷ÇÔ)¸¸ ±¸¸ÅÇϽøé : ¹è¼Ûºñ 2,000¿ø (1¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û) À½¹Ý/DVD¸¸ ±¸¸ÅÇϽøé : ¹è¼Ûºñ 1,500¿ø (2¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û)
ÀâÁö/¸¸È/±âÇÁÆ®¸¸ ±¸¸ÅÇϽøé : ¹è¼Ûºñ 2,000¿ø (2¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û)
µµ¼¿Í À½¹Ý/DVD¸¦ ÇÔ²² ±¸¸ÅÇϽøé : ¹è¼Ûºñ 1,500¿ø 1¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û)
µµ¼¿Í ÀâÁö/¸¸È/±âÇÁÆ®/Áß°íÁ÷¹è¼Û»óÇ°À» ÇÔ²² ±¸¸ÅÇϽøé : 2,000¿ø (1¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼Û)
¾÷üÁ÷Á¢¹è¼Û»óÇ°À» ±¸¸Å½Ã : ¾÷üº°·Î »óÀÌÇÑ ¹è¼Ûºñ Àû¿ë
* ¼¼Æ®»óÇ°ÀÇ °æ¿ì ºÎºÐÃë¼Ò ½Ã Ãß°¡ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ºÏÄ«Æ®¿¡¼ ¹è¼Ûºñ¾ø¾Ö±â ¹öÆ°À» Ŭ¸¯Çϼż, µ¿ÀϾ÷ü»óÇ°À» Á¶±Ý ´õ ±¸¸ÅÇϽøé, ¹è¼Ûºñ¸¦ Àý¾àÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
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Çؿܹè¼Û ¾È³» |
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼¿¡¼´Â ±¹³»¿¡¼ ÁÖ¹®ÇϽðųª ÇØ¿Ü¿¡¼ ÁÖ¹®ÇÏ¿© ÇØ¿Ü·Î ¹è¼ÛÀ» ¿øÇÏ½Ç °æ¿ì DHL°ú Ư¾àÀ¸·Î Ã¥Á¤µÈ ¿ä±ÝÇ¥¿¡
ÀÇÇØ °³ÀÎÀÌ ÀÌ¿ëÇÏ´Â °æ¿ìº¸´Ù ¹è¼Û¿ä±ÝÀ» Å©°Ô ³·Ã߸ç DHL(www.dhl.co.kr)·Î Çؿܹè¼Û ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
Çؿܹè¼ÛÀº µµ¼/CD/DVD »óÇ°¿¡ ÇÑÇØ ¼ºñ½ºÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ´Ù¸¥ »óÇ°À» ºÏÄ«Æ®¿¡ ÇÔ²² ´ãÀ¸½Ç °æ¿ì Çؿܹè¼ÛÀÌ ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù.
ÇØ¿ÜÁÖ¹®¹è¼Û ¼ºñ½º´Â ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ȸ¿ø °¡ÀÔÀ» Çϼž߸¸ ½Åû °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
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¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä!!! |
µµ¸Å»ó ¹× Á¦ÀÛ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿ÀǸ¶ÄϾ÷üÀÇ ¹è¼ÛÁö¿¬½Ã ÁÖ¹®ÀÌ ÀÚµ¿À¸·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
À¯ÅëÀÇ Æ¯¼º»ó Ãâ°í±â°£Àº ¿¹Á¤º¸´Ù ¾Õ´ç°ÜÁö°Å³ª ´ÊÃçÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù. |
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