내가 직접 기르는 베란다 채소의 모든 것!
초보자를 위한 꼼꼼 가이드북『베란다 텃밭 가꾸기』. 초보자도 베란다에서 키울 수 있는 작물을 통해 대부분 계절에 크게 영향을 받지 않고 키울 수 있는 방법을 소개한 책이다. 집 안의 부속 공간이 베란다에 쉽고 건강에 좋은 채소 작물을 재배해 싱그러운 정원을 만들고, 힐링 레시피를 통해 몸에 좋은 식재료로 간단하면서도 맛있는 건강 요리를 만들어 볼 수 있도록 하였다.
이 책은 베란다에서 키울 수 있는 채소와 허브 종류, 특징, 잘 자라게 하는 방법, 수확하는 방법, 이용하는 방법 등 채소를 기르는 데 필요한 상세한 정보를 수록하였다. 각각의 작물에 필요한 햇빛의 양에 대한 정보를 제공해 가정별로 베란다의 채광량에 맞는 채소와 허브 종류를 선택할 수 있도록 하였다.
우리 집 베란다에 채소 정원을 만들어 보자!
초보자도 쉽게 키울 수 있는 베란다 채소의 모든 것!
초보자를 위한 베란다 텃밭 가꾸기 노하우 전격 공개!
베란다에서 키우기 쉬운 채소?허브 리스트업!
요즘 도시에서 농사를 짓는 도시 농업이 여기저기 붐을 이루고 있다. 농업 기술의 발달로 일 년 내내 온갖 종류의 농산물이 넘쳐난다. 조그마한 땅에 씨앗을 뿌리고 수확하는 일은 도시라는 공간에서 격리했었던 경작의 과정이 의미하는 뭔가가 있어서 일 것이다.
봄이 되면 파릇파릇한 생명의 싹이 트는 모습과 가을철 수확의 기쁨을 느끼며 경이로움을 느끼지 않을 수 없다. 아무 일도 일어나지 않을 것 같은 씨앗을 심어 물을 주고 기다리면 어느 새 어린 싹이 고개를 내민다. 식물을 돌보고 수확하는 과정에서 가족과 이웃 간에 이야깃거리가 만들어지고 손쉽게 얻었던 먹을거리의 소중함을 알게 된다.
『베란다 텃밭 키우기』에서는 베란다에서 키울 수 있는 채소와 허브 종류, 채소의 특징, 잘 자라는 방법, 수확하는 방법, 이용하는 방법 등을 수록했다. 작물이 필요한 햇빛의 양에 대한 정보 또한 제공해 가정별로 베란다의 채광량에 맞는 채소와 허브 종류를 선택할 수 있도록 했다.
『베란다 텃밭 키우기』에서는 초보자도 베란다에서 키울 수 있는 작물을 소개해 대부분 계절에 크게 영향을 받지 않고 키울 수 있는 방법을 소개한다. 집 안의 부속 공간인 베란다에 쉽고도 건강에 좋은 채소 작물을 재배해 싱그러운 정원을 만들어 보자. 힐링 레시피를 통해 몸에 좋은 식재료로 간단하면서도 맛있는 건강 요리를 만들어 보자.
프롤로그?4
이 책을 읽는 방법?8
Part1 우리 집 베란다 텃밭 사용 설명서
1 베란다 텃밭 가꾸기를 위한 우리 집 환경?14
01 햇빛 햇빛량｜일조시간｜광질
02 온도 계절
03 습도
2 베란다 텃밭 가꾸기를 위한 기본 도구?19
01 채소 재배를 위해 필요한 준비물
재배 용기 고르기｜배양토 준비하기｜씨앗?모종?종구 고르기｜비료
02 그 외 필요한 준비물
3 채소 키우기 과정?26
01 준비하기
02 씨앗심기
03 솎아내기
04 모종심기
05 물주기
06 웃거름주기
07 병해충 관리
08 지주세우기
09 열매채소의 인공수분
10 수확하기
4 우리 집 베란다에서 잘 자라는 채소와 허브 찾기?36
01 베란다에서 잘 자라는 채소와 허브
02 인공광 사용법
Part2 싹채소
싹채소 이야기?42
싹채소 키우기?44
새싹브로콜리?46
새싹배추?48
새싹무?50
새싹적무?52
새싹밀?54
새싹보리?56
새싹알팔파?58
새싹클로버60
새싹다채?62
새싹적양배추?64
새싹청경채?68
새싹크레스?70
새싹메밀?72
새싹완두?74
Part3 쌈채소
상추?78
엔다이브?82
치커리?85
케일?88
콜라드?91
경수채?94
겨자채?97
청경채100
다채?104
적근대?107
잎들...깨?110
일당귀?113
Part4 잎줄기채소
신선초?118
미나리?121
셀러리?124
쑥갓?127
부추?130
대파?133
쪽파?137
Part5 국나물채소
근대?142
시금치?145
아욱?148
갓?151
갯기름나물?154
고려엉겅퀴?157
머위?160
삼엽채?163
섬쑥부쟁이?166
어수리?169
참취?172
뱀차즈기?175
Part6 뿌리채소와 열매채소
당근?180
적환무?183
순무?186
비트?189
고추?192
토마토?195
딸기?198
Part7 허브
파슬리?204
바질?207
민트?210
레몬밤?213
오레가노?216
라벤더?219
세이지?222
빅스플랜트?225
레이디스맨틀?228
방향성제라늄?231
차이브?2234
멜로?237
? 씨앗이나 모종 두 가지 다 베란다에서 채소를 키우기에 적합하다. 씨앗 재배는 처음부터 직접 길러 본다는 뿌듯함, 싹이 트는 과정부터 수확까지 전 과정을 지켜보는 기쁨을 느낄 수가 있다. 씨앗은 싹이 트면 적당한 간격으로 벌리기 위해 솎음 작업이 필요하며 간단한 작업으로 키우는 재미를 느낄 수 있다. 특히 싹채소는 다 자라기 전의 어린 본잎을 이용하기 때문에 요리하기에 좋다. 그러나 빛이 약하면 웃자라기 쉽고 자라는 기간도 다소 길다. 이럴 때는 모종을 이용해 키우면 수확까지 기다리는 시간을 단축할 수 있다.
p.21
? 베란다에서 채소와 허브를 키울 때 적합한 종류를 선정하는 것은 매우 중요하다. 베란다 밖에 화분을 걸어 놓고 키우거나 유리창 없이 직사광선을 받는 경우가 아닌 이상 베란다의 햇빛량으로는 부족하기 때문이다. 게다가 잎이 많이 나야 수확할 수 있는데 좁은 베란다에서는 이들 작물은 경제적이지 않다. 때문에 베란다 환경을 생각한 후 알맞은 채소를 키우는 게 중요하다.
p.36
? 1994년 미국 존스홉킨스 의과대학 폴 텔러레이 교수에 의해 새싹브로콜리에 함유된 설포라판이 강한 항암 효과를 갖는다는 것이 밝혀지면서 싹채소에 대한 관심과 이용이 꾸준히 늘고 있다. 싹채소는 생장에 필요한 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등 다양한 영양 성분이 응축되어 있어 ‘천연 영양제’라 불리며, 비타민, 미네랄 등이 다 자란 채소의 3~4배에 이른다.
p.43
장윤아 [저]
[저서] 집에서 직접 키워먹는 싹채소 키우기 등
전체 1개의 구매후기가 있습니다.
1 | [total 1/1]
인터파크도서는 고객님의 단순 변심에 의한 교환과 반품에 드는 비용은 고객님이 지불케 됩니다.
단, 상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환 및 반품은 무료로 반품 됩니다.
교환 및 반품이 가능한 경우
상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능 공급받으신 상품의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3개월 이내, 혹은 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내 상품에 아무런 하자가 없는 경우 소비자의 고객변심에 의한 교환은 상품의 포장상태 등이 전혀 손상되지 않은 경우에 한하여 가능
교환 및 반품이 불가능한 경우
구매확정 이후(오픈마켓상품에 한함) 고객님의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우
(단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외) 시간이 지남에 따라 재판매가 곤란할 정도로 물품의 가치가 떨어진 경우 포장 개봉되어 상품 가치가 훼손된 경우
다배송지의 경우 반품 환불
다배송지의 경우 다른 지역의 반품을 동시에 진행할 수 없습니다. 1개 지역의 반품이 완료된 후 다른 지역 반품을 진행할 수 있으므로, 이점 양해해 주시기 바랍니다.
중고상품의 교환
중고상품은 제한된 재고 내에서 판매가 이루어지므로, 교환은 불가능합니다.
오픈마켓 상품의 환불
오픈마켓상품에 대한 책임은 원칙적으로 업체에게 있으므로, 교환/반품 접수시 반드시 판매자와 협의 후 반품 접수를 하셔야하며, 반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가능할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.
배송예정일 안내
인터파크 도서는 모든 상품에 대해 배송완료예정일을 웹사이트에 표시하고 있습니다.
<인터파크 직배송 상품>
상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며, 서울외지역/평일 주문분의 경우는 오후 6시까지 주문분에 대하여 익일 배송완료를 보장하는 상품입니다. (단, 월요일은 12시까지 주문에 한함)
상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.
~
상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로 주문일+기준출고일+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※기준출고일:인터파크가 상품을 수급하여 물류창고에서 포장/출고하기까지 소요되는 시간
<업체 직접배송/오픈마켓 상품>
~
상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다. 주문일+기준출고일+택배사배송일(2일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※5일이내 출고가 시작되지 않을시, 오픈마켓 상품은 자동으로 주문이 취소되며, 고객님께 품절보상금을 지급해 드립니다.
배송비 안내
도서(중고도서 포함)만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 음반/DVD만 구매하시면 : 배송비 1,500원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 잡지/만화/기프트만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 음반/DVD를 함께 구매하시면 : 배송비 1,500원 1만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 잡지/만화/기프트/중고직배송상품을 함께 구매하시면 : 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 업체직접배송상품을 구매시 : 업체별로 상이한 배송비 적용
* 세트상품의 경우 부분취소 시 추가 배송비가 부과될 수 있습니다.
* 북카트에서 배송비없애기 버튼을 클릭하셔서, 동일업체상품을 조금 더 구매하시면, 배송비를 절약하실 수 있습니다.
해외배송 안내
인터파크도서에서는 국내에서 주문하시거나 해외에서 주문하여 해외로 배송을 원하실 경우 DHL과 특약으로 책정된 요금표에
의해 개인이 이용하는 경우보다 배송요금을 크게 낮추며 DHL(www.dhl.co.kr)로 해외배송 서비스를 제공합니다. 해외배송은 도서/CD/DVD 상품에 한해 서비스하고 있으며, 다른 상품을 북카트에 함께 담으실 경우 해외배송이 불가합니다.
해외주문배송 서비스는 인터파크 도서 회원 가입을 하셔야만 신청 가능합니다.
알아두세요!!!
도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 취소될 수 있습니다. 오픈마켓업체의 배송지연시 주문이 자동으로 취소될 수 있습니다. 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 기준으로 배송됩니다. 유통의 특성상 출고기간은 예정보다 앞당겨지거나 늦춰질 수 있습니다. 택배사 배송일인 서울 및 수도권은 1~2일, 지방은 2~3일, 도서, 산간, 군부대는 3일 이상의 시간이 소요됩니다.
;)
;){kind=small}
전체 1개의 구매후기가 있습니다.
1 | [total 1/1] 
교환 및 반품이 가능한 경우 
상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능 
상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며,
상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.
~ 
상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로
상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다.
