인터넷서점 인터파크도서

정가	~~18,000원~~
판매가	16,200원 (10% ↓, 1,800원 ↓)

발행일

2023년 10월 30일

신/구간에 따른 도서 할인율
1. 신간 : 발행일이 1년 6개월 이내 - 최대 10% 할인 적용 가능 - 외국도서/해외주문원서/어린이 CD, VIDEO/중고전집/어학 CD, VIDEO는 제외
2. 구간 : 발행일이 1년 6개월 이전 - 공급업체의 구간 할인율이 있는 경우 구간 할인율 값이 적용 - 공급업체의 구간 할인율이 없는 경우 10%로 적용

페이지수/크기/무게

304page/148*210*24/576g

ISBN

9791192421278/1192421272

배송비

무료배송

배송예정일

05/03(금) 배송완료예정

현 보유재고	100 권 이상
주문수량	권

상품/가격정보

입고/품절/절판

관련이벤트

할인쿠폰

북마스터소개글 | 출판사서평 | 목차 | 본문중에서 | 관련이미지 | 저자소개 | 구매후기

제휴몰 주문 시 고객보상, 일부 이벤트 참여 및 증정품 증정, 하루/당일 배송에서 제외되므로 참고 바랍니다.

도서 > 자연과 과학 > 과학일반

오늘 입은 셔츠, 방금 먹은 샐러드, 손에 들고 있는 페트병까지, 언제나 우리 곁에는 화학의 세계가 숨어 있다! 일상에서 만나는 화학을 통해 과학적 사고를 한 걸음 가까이! 세상을 이해하기 위해 필요한 지식은 무엇일까? 인생의 의미를 찾기 위한 철학적 지식? 세계의 순환을 이해하기 위한 인문학적 지식? 수 체계를 알고 활용하기 위한 수학적 지식? 《오늘도 화학》에서는 복잡한 세상을 이해하기 위해 화학적 지식을 하나 더하고자 한다. 우리가 매일 접하는 일상 속의 화학, 우리를 둘러싸고 있는 자연 속의 화학, 우리의 미래를 만들어가는 첨단의 화학을 통해 세상을 이해하기 위한 단서를 찾고자 한다. ‘화학’이라고 하면 어려운 학문이라고 생각하기 쉽지만 이 책에서는 우리 주변의 다채로운 사물과 현상을 키워드로 놀라울 정도로 광범위한 화학의 세계를 소개한다. 식물이 빛을 이용해 스스로 양분을 만드는 광합성, 페트병과 셔츠를 만드는 화학 기술의 발전 과정, 설탕과 아스파탐이 비슷한 맛을 내는 화학적 이유, 지구를 구성하고 우리 몸을 움직이는 화학까지 일상 속 궁금증에 화학의 시선으로 답해준다. 이 시선을 따라가다 보면 복잡하게 생각했던 것들도 단순한 화학 반응으로 이해할 수 있고 그냥 지나쳤던 것들도 깊은 의미가 담겨 있음을 알 수 있다. 이렇듯 화학은 세상을 이해하는 하나의 단서가 된다. 오늘도 화학 지식을 하나 더해 새로운 세계를 만나보길 바란다.
일상의 궁금증에 화학의 시선으로 답하다 어린아이들은 “왜?”라는 질문을 달고 사는 시기가 있다. “왜 무지개가 생기는 거야?” “왜 식물은 초록색이야?” “왜 전자레인지에 넣으면 따뜻해지는 거야?” 어른이 되고 나서도 당연한 듯 지나쳤던 것들에 문득 궁금증이 생기기도 한다. “왜 페트병은 페트병이라고 부르지?” “접착제는 어떻게 물건과 물건을 붙이는 거지?” “왜 오로라는 극지방 근처에서만 볼 수 있을까?” 바쁘다는 핑계로 일부러 찾아보지 않지만 우리를 둘러싼 세계에 대해 질문이 떠오른다. 《오늘도 화학》은 어른들이 궁금해할 일상의 궁금증에 화학적 관점으로 답을 알려주고자 한다. 어렵고 낯선 화학이 아니라 우리를 둘러싼 세계와 연관된 화학 지식은 새로운 깨달음을 주기도 하고, 새로운 궁금증을 불러일으키기도 한다. 화학 지식을 하나씩 더해 우리를 둘러싼 세계의 비밀을 조금씩 발견해보자. 화학을 이해하며 세상을 이해한다 화학의 화(化)는 ‘무엇무엇이 되다’, ‘어떤 성질 또는 상태로 바뀌다’라는 의미를 가지고 있다. 이는 단순히 대신하거나 교체하는 게 아니라 모습이나 성질이 완전히 바뀐다는 것을 의미한다. 화학은 이러한 변화가 왜 일어나는지, 어떻게 일어나는지, 변화의 시작과 끝은 어디인지를 찾고자 하는 학문이다. 식물은 태양 빛을 에너지원 삼아 스스로 화학 에너지를 만들어내고, 오랜 옛날에 살았던 플랑크톤이나 식물, 조류가 땅속에 묻혀 화석 연료가 된다. 이러한 화학적 변화의 과정은 우리의 의식주, 그리고 일상과 밀접하게 연결되어 있기에 화학을 이해하면 세상을 좀 더 이해할 수밖에 없다. 매일 우리의 눈앞에 펼쳐지는 세상의 다채로운 변화에는 화학이 영향을 미치고 있고, 그 영향을 파악하는 일은 우리의 일상, 건강, 직업, 미래와도 연결되어 있다. 우리 삶의 현재와 미래, 그리고 올바른 방향을 찾기 위해서도 화학이 필요한 이유가 아닐까. 새로운 시대를 위해 화학의 세계를 공부하다 지금 우리의 이익을 위해서만 화학이 필요한 것은 아니다. 지속가능한 미래를 위해서도 화학은 필수다. 프레온 가스와 환경오염으로 오존이 사라지고 있는 이 시점에 오존에 영향을 미치지 않는 기술은 필수적이며, 최근 가장 큰 화두가 되고 있는 기후 변화를 일으키는 화석 연료를 줄이기 위해 식물 자원이나 태양열을 이용하는 기술이 개발 중이며, 인류를 위협하는 가장 무서운 병인 암을 치료하기 위해 새로운 방식의 항암제가 연구 중이다. 화학은 우리의 일상을 지키기도 하지만, 우리의 미래가 지속가능한 방식으로 나아가도록 도와준다. 이제, 화학과 함께 걸어가야 하는 삶은 선택이 아니라 필수일 수밖에 없다.
들어가는 글 제1장 기본 중의 기본 01 화학의 ‘화’ 02 우주를 구성하는 세 종류의 입자 03 원자의 구조, 크기, 질량 04 수헬리베붕탄질산 05 마법의 숫자 8 더 궁금한 화학 지식 아보가드로수 제2장 화학 물질의 구조와 결합 에너지 06 사이좋은 둘, 화학 구조 첫 번째 07 전자를 공유하는 원자, 화학 구조 두 번째 08 빛은 무엇일까? 09 화학 결합과 에너지 10 왜 밥을 전자레인지에 데우면 따뜻해질까? 11 왼손과 오른손의 모양은 같을까, 다를까? ㆍ050 더 궁금한 화학 지식 비대칭 분자 제3장 특이한 화합물 12 비정상적으로 높은 물의 끓는점 13 산소가 있어도 살 수 있다고? 14 드라이아이스와 얼음의 차이 15 가장 아름다운 금속, 금 더 궁금한 화학 지식 끓는점이 낮은 화학 물질 제4장 화학 구조와 성질 16 물과 기름 사이를 이어주는 매개 17 정말 신기한 설탕과 아스파탐의 맛과 구조 18 등 푸른 생선과 폴리페놀은 왜 몸에 좋을까? 19 대항해 시대 선원의 선물 20 예의 바른 분자? 액정 21 그을음과 다이아몬드의 공통점! 더 궁금한 화학 지식 미각과 분자 구조 제5장 생명을 지탱하는 자연 22 생명의 시작, 광합성 23 나뭇잎은 왜 초록색일까? 24 ‘잎열뿌’...
‘화학 물질’이라고 하면 더럽다, 위험하다, 기분 나쁜 냄새가 난다며 안 좋게 보는 사람도 많습니다. 예전에 올리브유를 주제로 한 강연에서 고급 올리브유는 좋은 향이 나지만, 저렴한 올리브유는 화학 물질 냄새가 난다는 말을 듣고 ‘화학 물질이 그런 이미지라니’ 하고 실망한 적이 있습니다. 사실 고급이든 저렴하든 똑같이 화학 물질 냄새가 납니다. 유기농은 쉽게 말하면 화학 비료를 쓰지 않고 농작물을 키우는 방식입니다. 그런데 식물이 영양분으로 흡수하는 물질은 암모늄염 또는 질산염이고, 유기농 비료도 땅속 미생물의 분해 작용으로 화학 비료와 같은 성분으로 바뀌고 나서야 식물의 영양이 됩니다. 이러한 사실을 알고 있으면, 이미지만으로 화학 비료를 나쁘게 취급할 수 없습니다. -4쪽 지구를 물의 행성이라고도 부르지요. 지구 표면에는 방대한 양의 물이 있고 바다가 지구의 표면적 중 70%를 차지하고 있기 때문인데요. 바닷속에서 최초로 생명이 탄생했으며 우리의 몸무게 중 약 60%는 물입니다. 물은 이처럼 생명체와 깊은 관련이 있는 데다 없어서는 안 될 화학 물질이지만, 사실 화학적으로는 여느 물질과 굉장히 다른 물질이기도 합니다. 일단 물은 끓는 온도(끓는점)가 굉장히 높습니다. 일반적으로 분자가 무거울수록 끓는점도 높습니다. -56쪽 DNA는 생물의 세포 하나하나에 들어 있습니다. 생식 세포의 DNA는 생물이 그 생물로 존재하는 데 필요한 모든 정보를 다음 세대로 전하는 역할을 합니다. 한편 세포의 대부분을 차지하는 체세포의 DNA는 세포 안에서 만들어지는 단백질의 설계도 역할이며 유전과는 관계없습니다. 사람으로 말하자면 같은 세포라도 신경 세포와 심장 세포의 기능이 다른 이유는 그 세포에서 발현될 DNA의 정보가 다르기 때문입니다. -106쪽 당시의 염료는 식물은 물론 동물, 해산물 등의 생물로부터 극히 소량밖에 추출할 수 없었기 때문에 하나같이 매우 비쌌습니다. 퍼킨이 합성한 염료의 원료는 아닐린과 아닐린의 유사체였습니다. 이는 석탄에서 석탄 가스나 코크스를 만들 때 생성되는 부산물인 콜타르에 들어 있는 화합물이었기에 따로 구할 필요가 없었습니다. 합성 반응 역시 퍼킨이 자기 집에서 실험한 결과를 보고 상상할 수 있었다시피 오늘날에는 전문가가 아니더라도 해낼 수 있을 만큼 간단한 실험이었습니다. 실제로 여러 대학에서 학부생 실험 과정의 초기 단계로 아닐린의 합성을 배웁니다. 고급 염료가 매우 싼 가격에 풀리면서 일반 시민들도 선명한 색의 옷을 입게 된 것도 이 시기부터입니다. -141쪽 냄새를 느끼는 이유는 코점막에 있는 수용체 단백질의 독특한 삼차원 구조에 화학 물질이 딱 달라붙기 때문입니다. 화학 결합은 아니므로 농도가 낮으면 화학 물질이 수용체로부터 떨어져 나가면서 냄새를 잘 못 맡게 됩니다. 향수에는 다양한 성분이 들어 있는데, 서로 휘발성이 다르면 향수를 뿌린 직후와 한 시간 뒤에 다른 향기가 납니다. -260쪽
정한뉘 [저]
한양대학교 분자생명과학과 졸업. 생명과학을 전공해 연구자의 길을 걷던 중, 오랜 꿈이었던 일본어 번역가의 길을 포기할 수 없어 번역의 세계로 뛰어들었다. 책 한 권 한 권에 담긴 세상을 독자들에게 널리 알리고 싶다는 마음을 잊지 않고자 ‘한뉘(넓은 세상)’라는 필명을 지었다. 바른번역 글밥 아카데미 일본어 출판번역가 과정을 수료한 후 현재 각종 일서 검토·기획을 맡고 있다.

전체 0개의 구매후기가 있습니다.

인터파크도서는 고객님의 단순 변심에 의한 교환과 반품에 드는 비용은 고객님이 지불케 됩니다.
단, 상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환 및 반품은 무료로 반품 됩니다.

교환 및 반품이 가능한 경우

상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능

공급받으신 상품의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3개월 이내,
혹은 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내

상품에 아무런 하자가 없는 경우 소비자의 고객변심에 의한 교환은 상품의 포장상태 등이 전혀 손상되지 않은 경우에 한하여 가능

교환 및 반품이 불가능한 경우

구매확정 이후(오픈마켓상품에 한함)

고객님의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우
(단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외)

시간이 지남에 따라 재판매가 곤란할 정도로 물품의 가치가 떨어진 경우

포장 개봉되어 상품 가치가 훼손된 경우

다배송지의 경우 반품 환불

다배송지의 경우 다른 지역의 반품을 동시에 진행할 수 없습니다.

1개 지역의 반품이 완료된 후 다른 지역 반품을 진행할 수 있으므로, 이점 양해해 주시기 바랍니다.

중고상품의 교환

중고상품은 제한된 재고 내에서 판매가 이루어지므로, 교환은 불가능합니다.

오픈마켓 상품의 환불

오픈마켓상품에 대한 책임은 원칙적으로 업체에게 있으므로, 교환/반품 접수시 반드시 판매자와 협의 후 반품 접수를 하셔야하며,
반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가능할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.

배송예정일 안내

인터파크 도서는 모든 상품에 대해 배송완료예정일을 웹사이트에 표시하고 있습니다.

<인터파크 직배송 상품>

상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다.

상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며,

서울외지역/평일 주문분의 경우는 오후 6시까지 주문분에 대하여 익일 배송완료를 보장하는 상품입니다.

(단, 월요일은 12시까지 주문에 한함)

상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.

상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로

주문일+기준출고일+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.)

※기준출고일:인터파크가 상품을 수급하여 물류창고에서 포장/출고하기까지 소요되는 시간

<업체 직접배송/오픈마켓 상품>

상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다.

주문일+기준출고일+택배사배송일(2일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.)

※5일이내 출고가 시작되지 않을시, 오픈마켓 상품은 자동으로 주문이 취소되며, 고객님께 품절보상금을 지급해 드립니다.

배송비 안내

도서(중고도서 포함)만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

음반/DVD만 구매하시면 : 배송비 1,500원 (2만원이상 구매 시 무료배송)

잡지/만화/기프트만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송)

도서와 음반/DVD를 함께 구매하시면 : 배송비 1,500원 1만원이상 구매 시 무료배송)

도서와 잡지/만화/기프트/중고직배송상품을 함께 구매하시면 : 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

업체직접배송상품을 구매시 : 업체별로 상이한 배송비 적용

* 세트상품의 경우 부분취소 시 추가 배송비가 부과될 수 있습니다.
* 북카트에서 배송비없애기 버튼을 클릭하셔서, 동일업체상품을 조금 더 구매하시면, 배송비를 절약하실 수 있습니다.

해외배송 안내

인터파크도서에서는 국내에서 주문하시거나 해외에서 주문하여 해외로 배송을 원하실 경우 DHL과 특약으로 책정된 요금표에
의해 개인이 이용하는 경우보다 배송요금을 크게 낮추며 DHL(www.dhl.co.kr)로 해외배송 서비스를 제공합니다.

해외배송은 도서/CD/DVD 상품에 한해 서비스하고 있으며, 다른 상품을 북카트에 함께 담으실 경우 해외배송이 불가합니다.
해외주문배송 서비스는 인터파크 도서 회원 가입을 하셔야만 신청 가능합니다.

알아두세요!!!

도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 취소될 수 있습니다.

오픈마켓업체의 배송지연시 주문이 자동으로 취소될 수 있습니다.

출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 기준으로 배송됩니다.

유통의 특성상 출고기간은 예정보다 앞당겨지거나 늦춰질 수 있습니다.

택배사 배송일인 서울 및 수도권은 1~2일, 지방은 2~3일, 도서, 산간, 군부대는 3일 이상의 시간이 소요됩니다.