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일식·중식·복어조리기능사(책과상상)
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NCS 기반 출제기준에 따른 2024 일식·중식·복어조리기능사 실기 시험문제
[일식·중식·복어조리기능사(책과상상) 1]
노수정
,
문안나
,
김봉훈
,
임병용
,
최정민
저
|
책과상상
| 2024.01.20
20,000원
|
18,000원 (10%↓)
+
1,000P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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이 교재는 일식, 중식, 복어조리에 관련된 조리사로의 입문을 준비하거나 이미 입문하여 자격증을 준비하는 분들을 위해 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 시험문제를 채점기준에 맞추어 철저하게 분석하여 합격으로의 길로 인도해드리기 위해 다음과 같은 사항에 중점을 두어 엮었습니다. 1. 메뉴 전 과정을 수험생 스스로 사진을 보고 실습이 가능하도록 과정 컷...
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