이 시대 우리 아이들의 면역력을 강화시키는 화이트 푸드 동시
화이트 푸드는 우리가 먹는 음식을 더 맛있고, 더 건강하게 해주는 하얀색 식품이에요. 흰색의 과일과 채소는 심장과 혈관 건강에 도움을 줘요. 뿐만 아니라 바이러스와 균에 대한 저항력도 높여주니, 우리 몸이 아프지 않도록 도와주겠죠! 믿음직한 화이트 푸드를 소재로 쓴 화이트 푸드 동시로 이 시대 우리 아이들의 면역력을 강화시켜 줍니다.
맛있게 재밌는 동시팝 동시집, 스토리쿠킹으로 만나요. 동심의 숟가락으로 동시를 떠먹는 동시팝 동시집, 이제 스토리쿠킹 시리즈로 더욱 맛있어졌답니다. 화이트 푸드의 개성만점 캐릭터도 꼭! 만나보세요~
1+1, 동시집+동시 공책으로 나도 동시인이 될 수 있어요. 화이트 푸드 동시를 읽고, 감자 공책, 고구마 공책 등 예쁜 공책에 나만의 동시를 쓰면, 나만의 동시집이 됩니다. 16편의 동시 창작으로 나도 동시인! 도전하세요~
문득, 양파꽃이 궁금해졌다면 양파 이야기를 읽으세요. 영양사 엄마의 영양 이야기와 작가 아빠의 꽃 이야기를 통해 화이트 푸드의 영양 뿐 아니라, 꽃말까지도 알 수 있어요. 모든 채소에는 예쁜 꽃이 핀다는 사실! 잊지 마세요~
어느 날 갑자기, 감기가 왔다면 화이트 푸드로 요리하세요. 배꿀차로 몸을 따뜻하게, 찐 고구마로 마음을 포근하게 해줘요. 도라지, 생강, 무는 폐와 기관지를 튼튼하게 해, 감기를 이겨내요. 아이와 함께하는 레시피로 집쿡! 요리?! 즐거워져요~
캐릭터 소개
화이트 푸드 소개
01. 감자
02. 고구마
03. 더덕
04. 무
05. 밤
06. 배
07. 버섯
08. 복숭아
09. 생강
10. 쌀
11. 우엉
12. 양배추
13. 양파
14. 연근
15. 은행
16. 콩나물
작가 소개
장은숙 [저]
장은숙은 아이를 키우는 엄마이자, 아이들과 함께 요리수업을 하는 선생님으로서, 어떻게 하면 아이들 몸에 좋은 식재료를 건강하고 맛있게 먹게 할 수 있을지 고민하던 중, 로푸드를 만났다. 성인들에게 인기 많은 생채식 건강 음식이지만 재료를 조금만 바꾸면 자라는 어린아이들에게도 훌륭한 자연 건강식 밥상이 될 것 같았다. 로푸드를 만나 놀라웠던 사실은 애호박으로 파스타를 만들고, 쿠키, 브라우니, 아이스크림, 케이크 등 달콤한 디저트도 건강하게 만들 수 있다는 것이었다. 즉석에서 쉽게 뚝딱뚝딱 만들어 먹을 수 있는 음료, 수프 등 다양한 음식들이 나의 눈과 입맛을 사로잡아 로푸드 키즈 레시피에 도전하게 되었다. 알리사 코헨(Alissa Cohen)의 ‘리빙 온 라이브 푸드 과정(Living on Live Food Certification)’ 수료 후 아이들에게 친숙하지 않은 생채식 식재료를 어떻게 하면 즐겁고 재밌게, 다양한 로푸드 아동 요리 활동으로 풀어나갈지 항상 고민하고 연구하며 프로그램을 개발하고 있다. 보건소 아토피 예방수업, 호주 시드니 한인 문화센터 유아 아동 오감체험, 퍼포먼스, 아트쿡, 창의 요리, 미술 요리수업을 진행하였고 초등학교 키즈 쿠킹 클래스와, 초등 특수학급 푸드 테라피 수업을 진행하고 있다. MBC <꾸러기식사교실> 외 다양한 방송출연, 키즈쿠킹 아동요리연재, <굿모닝 에듀 아동요리지도사 1급> 동영상 강의 지도교수로 활동 중이다. 저서로는 「아이와 함께하는 키즈쿠킹 아동요리지도사」 「엄마랑 요리, 아빠랑 만들기」가 있다.
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