이 교재는 ‘객실 승무 관리’의 능력 단위로 구성되었으며 비행 전반에 걸친 객실 승무원의 업무에 관해 설명한다. 일반 승무원의 업무뿐만 아니라 팀장(사무장)의 업무까지 다루고 있어 더욱 전문적이고 세부적인 업무 능력을 배울 수 있다.
학습하기 전에 반드시 수행 준거를 먼저 살펴본 후, 본문으로 들어가기를 권한다. 학습 후에는 본문의 중요한 내용을 정리하고 다음 장으로 넘어갈 수 있도록, 각 장 뒷부분에 점검 단계 ‘잠깐! 점검해 볼까요?’를 넣어 구성했다.
CHAPTER 1 객실 승무 기준
01 객실 승무원의 자격 및 신체 건강 조건
02 객실 승무원의 직급 및 직책별 임무
03 객실 승무원의 근무 규정
CHAPTER 2 객실 승무원 근무 배정하기
01 객실 승무원 업무 배정의 이해
02 객실 승무원 업무 배정
CHAPTER 3 운항·객실 간 정보 공유하기(C.R.M)
01 객실 상황 전달
02 운항 정보 공유
03 승객 정보 공유
CHAPTER 4 불만 승객 관리하기
01 올바른 승객 응대 방법
02 승객 불만 발생 원인
03 승객 불만 해결 방안
04 승객 불만 해결 후 만족도 확인
CHAPTER 5 출·도착 서류 작성 및 관리하기
01 항공기 출발서류 이해
02 입국서류
03 항공기 설비 특이사항 기록
04 도착 전 지상 직원 인계 서류
CHAPTER 6 객실 서비스 관리하기
01 특별식 전달
02 기내 질서 및 쾌적한 환경 조성
03 화장실 청결 및 환자 발생에 대한 안전사항 점검
04 기내 소음 관리
05 승무원 업무 활동 관리
임연경 [저]
현) 제주관광대학교 항공서비스과 초빙교수
현) 한국항공객실안전협회 제주지부장
인하공업전문대학 항공운항과 졸업
세종대학교 호텔관광경영학과 석사
제주대학교 관광개발학과 박사수료
대한항공 객실승무원 12년 근무
대한항공 웹사이트 모델
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