머리말
버섯공부를 하는데 내 생애의 대부분을 보냈다. 나의 교직생활의 외로움과 괴로움을 잊는데 많은 도움을 받아 왔다. 어쩌면 생활의 동반자로서 어려움을 이겨내는데 큰 힘이 되었다. 버섯을 통해서 나의 즐거움도 얻을 수 있었고 무료함, 심심함을 달랠 수
있었다. 그래서 언제나 나는 일을 할 수 있는 여건이 주어진 것이다. 산에 가서 버섯을 찾는데 몰두하다보면 시간도 훌쩍 지나가고 잡념도 사라져 버린다. 나에게는 큰 행운이라면 행운이었다.
버섯을 전공한 덕분에 여러 혜택도 받았고 또 버섯으로 괴로움도 받았다. 괴로움은 순전히 나의 욕심 때문이었다는 것을 깨닫고 있다. 이제 80살 가까이 되다 보니 여러 가지 만감이 교차하고 스스로를 돌이켜 본다. 앞으로 남은 여생도 버섯과 더불어 살
아가야하는 알찬 내일을 꿈꾸어 본다.
내가 그동안 학교에 재직하면서 월간버섯, 대학신문, 기타 잡지에 글을 써 왔다. 그 글이 대단한 것은 아니다. 그러나 내 생활의 한 단면을 그때 그때 생각나는 대로 적었다. 누구나 겪는 보통의 일들을 적었다. 그러니 사람들에게 감동을 줄만한 글이 아니
다. 그러나 먼 옛날로 사라진 희미한 일들을 불러오는 계기가 될지도 모른다. 그리고 지나간 자기의 발자취를 반추하는 계기는 되리라 본다.
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사람들은 누구나 간직하고 싶은 이야기, 들려주고 싶은 이야기, 영원히 숨기고 싶은 이야기를 가지고 있다. 나는 이 글들이 우리의 마음 한구석에 숨겨두었든 신기루 같은 이야기를 불러오기를 바라는 마음이다. 이런 일들이 세상에서 빛을 본다면 본인도 무언가 새로운 삶을 사는 계기가 될 수도 있을지 모른다. 누구나 이 세상에 한번 왔다가 언젠가는 사라져간다. 사라져 가면 다 잊어버린다. 누구가 그 사람을 기억하겠는가.
이 글을 읽는 사람들이 있다면 지나온 인생을 반추하는 기회가 되기를 바란다.
조덕현
Ⅰ. 버섯의 산책
ㆍ 나의 반려자 버섯 _ 3 ㆍ 버섯처럼 산다 _ 6 ㆍ 버섯처럼 살다 가리라 _ 9 ㆍ 기다림 _ 10 ㆍ 느린 미학 _ 12 ㆍ 여 행 _ 15 ㆍ 사부곡 _ 17 ㆍ 한줌의 행복 _ 20 ㆍ 행 복 _ 23 ㆍ 텅빈 행복 _ 26 ㆍ 텅빈 마음 _ 29 ㆍ 행복의 기준 _ 31 ㆍ 희망의 꿈 _ 32 ㆍ 겨울의 꽃 팽나무버섯 _ 35 ㆍ 산 보 _ 37 ㆍ 생명의 탄생 _ 40 ㆍ 버섯의 숙명 _ 41 ㆍ 효 도 _ 43 ㆍ 할머니의 마음 _ 45 ㆍ 이 민 _ 47 ㆍ 이 사 _ 49 ㆍ 인 생 _ 53 ㆍ 진실한 마음 _ 55 ㆍ 파리나무십자가 합창단 _ 58 ㆍ 겨울의 균류 _ 61
Ⅱ. 자연의 청소부
ㆍ 버섯은 자연의 청소부 _ 65 ㆍ 죽 음 _ 68 ㆍ 새 해 _ 70 ㆍ 새해의 소망 _ 72 ㆍ 우리네 엄마 _ 75 ㆍ 희 망 _ 78 ㆍ 마스코트 _ 81 ㆍ 복지시대 _ 83 ㆍ 비 석 _ 86 ㆍ 6.25 회상 _ 89 ㆍ 건강시대 _ 90 ㆍ 100살을 살기 위한 몸부림 _ 93 ㆍ 버섯의 욕망 _ 95 ㆍ 버섯의 유산 _ 96 ㆍ 신종 버섯 _ 98 ㆍ 세월의 유산 _ 100 ㆍ 힐링(Healing) _ 101 ㆍ 희망은 생명 _ 103 ㆍ 인 심 _ 104 ㆍ 죽 음 _ 106 ㆍ 콤부차(Kombucha) _ 108 ㆍ 버섯의 멸종 위기종 _ 110 ㆍ 어린이회장 선거 _ 112 ㆍ 추 억 _ 114 ㆍ 숲 해설가 _ 115
...
Ⅲ. 버섯의 사생활
ㆍ 버섯의 사생활 _ 121 ㆍ 독버섯 유감 _ 123 ㆍ 독버섯 사고 _ 126 ㆍ 불확성 시대 _ 127 ㆍ 돼지고기 입맛 _ 129 ㆍ 강아지 유치원 _ 131 ㆍ 붉은 사슴뿔버섯의 발견 _ 133 ㆍ 새송이버섯 _ 135 ㆍ 기 적 _ 138 ㆍ 냉 면 _ 140 ㆍ 대물림 _ 144 ㆍ 추석의 기억 _ 146 ㆍ 댕구알버섯 유감 (1) _ 148 ㆍ 돈을 번다는 것 _ 151 ㆍ 분수를 아는 버섯 _ 152 ㆍ 비만 시대 _ 154 ㆍ 백두산의 버섯이 중요한 이유 _ 157 ㆍ 버섯의 모성애 _ 159 ㆍ 버섯 생태의 보고 이끼 _ 160 ㆍ 먹물버섯의 잉크 _ 163 ㆍ 운봉 이지열 박사 _ 165 ㆍ 환각버섯 _ 167 ㆍ 영지(불로초) _ 169 ㆍ 박성식 선생 _ 170 ㆍ 책 방 _ 172 ㆍ 상아색다발송이의 균핵 _ 175 ㆍ 버섯의 균핵 _ 176 ㆍ 괴력의 힘을 가진 두엄먹물버섯 _ 177
Ⅳ. 버섯의 여행
ㆍ 비타민 D _ 181 ㆍ 과거로의 여행 _ 183 ㆍ 에딘버러의 프린지 _ 185 ㆍ 벚 꽃 _ 188 ㆍ 국제시장 _ 191 ㆍ 구르메 _ 194 ㆍ 피요르드 _ 196 ㆍ 보스의 추억 _ 199 ㆍ 마라도(馬羅島) _ 201 ㆍ 방두포 트랙킹 _ 202 ㆍ 일인 시위 _ 206 ㆍ 송이의 영어 보통명 _ 209 ㆍ 추천도서 _ 210 ㆍ 수도원 _ 213 ㆍ 동 창 _ 215 ㆍ 고등학교 100주년 _ 217 ㆍ 초등학교 개교 100주년 _ 219 ㆍ 불신 시대 _ 221 ㆍ 천리포 _ 222 ㆍ 우면산 _ 224 ㆍ 무등산 _ 227 ㆍ 북해도(혹카이도) _ 229 ㆍ 울능도 _ 230 ㆍ 로 마 _ 233 ㆍ 밀 림 _ 234
Ⅴ. 인간과 버섯
ㆍ 장 마 _ 241 ㆍ 신이 준 선물 망각 _ 243 ㆍ 혈액암 _ 245 ㆍ 아마튜어 _ 246 ㆍ 세월은 말없이 물처럼 흐른다. _ 248 ㆍ 내로남불 _ 250 ㆍ 혼돈의 세대 _ 251 ㆍ 눈치가 있어야 절에서 젓국을 얻어 먹는다 _ 253 ㆍ 가락국수 _ 256 ㆍ 그리움과 안타까움 _ 259 ㆍ 년말 년시 _ 261 ㆍ 기 억 _ 264 ㆍ 자연사 박물관의 단상 _ 266 ㆍ 병문안 _ 269 ㆍ 장기와 바둑 _ 271 ㆍ 부부 싸움 _ 273 ㆍ 하마터면 열심히 살번 했다. _ 274 ㆍ 시각장애 엄마의 사랑 _ 277 ㆍ 우울증 _ 279 ㆍ 불면증 _ 281 ㆍ 말불버섯과 민달팽이 _ 284 ㆍ 버섯과 생활한지 50년 _ 285 ㆍ 평 등 _ 288 ㆍ 맨 발 _ 290 ㆍ 사마귀 _ 293 ㆍ 2021년의 단상 _ 295 ㆍ 사람에게 충성하지 않는다 _ 297 ㆍ 정직이 경쟁력이다 _ 298
조덕현 [저]
경희대학교 생물학과를 졸업하고 고려대학교 대학원에서 석사와 박사학위를 취득하였다. 영국 레딩대학교 식물학과, 일본 가고시마 대학교 농학부, 일본 오이타현의 버섯연구지도센터에서 연구하였으며 광주 보건전문대학 교수를 역임하였다. 현재 우석대학교 자연과학대학 생물학과 교수로 있다. '균학개론', '생물학', '고등학교 생물1' 등 10여 권의 주요 저서와 '한국산 외대버섯속의 분류학적 연구', '외대버섯의 포자 발생', '백두산의 균류상에 관한 연구', '지리산의 균류상' 등 국립공원에서 자생하는 균류의 생태, 분류에 관한 100여 편의 논문이 있다.
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