전 세계의 균형 잡힌 브랜드를 매월 하나씩 소개하는 광고 없는 월간지 『매거진 B(Magazine B) No.40: San Pellegrino(한글판)』. 새로운 비즈니스를 구상하는 브랜드 관계자부터 브랜드에 대한 감각을 익히고 싶어 하는 이들까지, 브랜드에 관심을 가진 모두를 위해 만드는 진지하지만 읽기 쉬운 잡지다.
이번에 소개할 브랜드는 1899년 시작한 이탈리아의 탄산수 브랜드 ‘산펠레그리노 San Pellegrino’입니다. 광천수에 천연 탄산을 주입한 탄산수를 병에 담아 처음으로 팔기 시작한 산펠레그리노는 전 세계 식탁 위에서 사랑받는 브랜드입니다. 클래식한 녹색 병에 붙은 오래도록 변치 않은 디자인의 라벨이 산펠레그리노의 정통성을 상징하지만, 과거에 멈춰 있지 않고 다양한 파트너와 새로운 협업을 시도하는 모습 덕분에 현재 가장 클래식하면서도 트렌디하며 감각적인 브랜드가 될 수 있었다고 생각합니다.
[매거진 B(Magazine B) No.40 (한글판) 목차]
02 Intro
12 Publisher’s Note
16 Market
- 탄산의 함유도와 착향의 종류, 용량 등에 따라 세분화되는 탄산수 제품
22 Opinion
- 신세계백화점 식품담당 바이어 김은구
26 Comments
- 인스타그램을 통해 수집한 산펠레그리노의 이미지
28 Versus
- 활용도에 따라 산펠레그리노와 비교할 수 있는 탄산수 브랜드
34 Cocktail
- 산펠레그리노 탄산수를 섞어 시중에 판매하는 음료 메뉴
38 Italian Sparkling Water
- 이탈리아 현지 레스토랑에서 마주친 산펠레그리노의 모습
46 Opinion
- 패션 디자이너 최범석
50 Design
- 산펠레그리노의 상징과 같은 고유의 보틀 디자인
54 Brand to brand
- 식탁 위 분위기를 돋우는 또 다른 아이템
62 Opinion
- 이탤리언 셰프 산티노 소르티노
66 Gourmet
- 음식 맛을 배가하며 미식의 정점을 찍는 셰프의 식재료
82 B’s Cut
- Italian Cuisine
이탈리아 음식 문화 속 어울림을 담은 이미지
92 Brand Story
- 탄산수를 최초로 병입 판매하며 다이닝 워터라는
새로운 지평을 연 산펠레그리노의 이야기
102 Events
- 산펠레그리노가 후원하며 요리계의 오스...카상으로 불리는 ‘월드 베스트 레스토랑 50’
104 Pairing
- 세계 유수의 소믈리에들이 추천하는 산펠레그리노와 와인의 특별한 조합
106 Nestl?
- 산펠레그리노를 매입하며 포트폴리오를 다각화한 모기업 네슬레
108 Interview
- 브랜드의 가치와 정신, 앞으로의 방향에 대해 산펠레그리노 본사와 나눈 인터뷰
110 Facts
세계 탄산수 시장의 규모와 브랜드 점유율
112 Figures
- 산펠레그리노의 생산과 운영 전반을 파악할 수 있는 수치
114 From the Editor in Chief
- 편집장이 말하는 산펠레그리노의 핵심 가치
116 Outro
매거진[B] 편집부 [저]
매거진 는 전 세계의 균형 잡힌 브랜드를 매월 하나씩 소개하는 광고 없는 월간지입니다. 새로운 비즈니스를 구상하는 브랜드 관계자부터 브랜드에 대한 감각을 익히고 싶어 하는 이들까지, 브랜드에 관심을 가진 모두를 위해 만드는 진지하지만 읽기 쉬운 잡지입니다.
Magazine B is an ad-free monthly publication that dedicates each issue to one well-balanced brand unearthed from around the globe. The magazine introduces the brand’s hidden stories, as well as its sensibility and culture, and is an easy but also serious read for anyone with an interest in brands.
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