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제로부터 배운다! 위스키 & 싱글몰트 
강수연 ㅣ 그린쿡
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 20,000원
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  • 발행일
 2023년 12월 20일
  • 페이지수/크기
 232page/167*220*0
  • ISBN
 9788971908747/8971908742
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  • 상세정보
  • 오랜 전통의 명품 위스키부터 핫한 트랜디 위스키까지, 280병을 엄선하여 분석한 “ 진짜 위스키의 세계 ” 혼술이 유행하고 하이볼이 인기를 끌면서 중년 남성의 전유물이던 위스키가 MZ세대까지 퍼져 나가 위스키 붐을 일으키고 있다. 이 책에서는 다양한 브랜드 소개는 물론, 비교 테이스팅을 통해 내 마음에 드는 “인생 위스키”를 찾는 방법도 알려준다.
  • ★ 이 책의 특징 ★ 1. 오래된 명품 브랜드부터 핫하고 새로운 브랜드까지 엄선된 280병을 분석하여 특징과 풍미 등을 알려준다. 2. 초보자를 위한 기초지식은 물론 마니아도 잘 모르는 각 나라의 위스키 관련 최신정보도 자세히 소개였다. 3. 「가벼움？？~？？무거움」, 「스위트？？~？？드라이」의 2가지 축으로 위스키에 대한 평가를 시각적으로 표현하였다. 4. 도쿄 에비스의 클래식 바 〈Bar 五〉의 마스터가 온더락, 미즈와리, 하이볼 등 각각의 위스키에 어울리는 마시는 방법을 추천하였다. 5. 위스키의 향과 맛, 여운에 대한 전문가의 테이스팅 코멘트를 수록하였다. 6. 전문가의 테이스팅 평가를 레이더 차트로 알아보기 쉽게 표시하였다.
  • STEP 1 위스키의 기초 위스키란? / 위스키를 마시는 방법 / 글라스를 고르는 방법 / 안주를 고르는 방법 STEP 2 마음에 드는 위스키를 찾아서 테이스팅으로 위스키의 깊은 풍미를 찾는다 / 바를 이용하는 방법 테이스팅 ① 싱글몰트와 블렌디드를 즐긴다 / 테이스팅 ② 세월에 따른 변화를 즐긴다 / 테이스팅 ③ 원산국의 차이를 즐긴다 테이스팅 ④ 숙성하는 오크통의 차이를 즐긴다 / 테이스팅 ⑤ 과일의 향과 맛을 즐긴다 / 테이스팅 ⑥ 피트향을 즐긴다 STEP 3 스카치 위스키 스카치 위스키의 역사 / 스카치 위스키 탐구 / 테이스팅 ⑦ 대표적인 스카치 위스키 브랜드 ㆍ 아일레이섬 아드벡 / 보모어 / 브룩라디 / 부나하번 / 쿨일라 / 킬호만 / 라가불린 / 라프로익 / 포트 엘런 / 스캐라부스 ㆍ 아일랜즈 아란 / 하일랜드 파크 / 주라 / 탈리스커 / 스카파 / 토버모리 / 레칙 / 아일 오브 라세이 / 토라베이그 / 아빈 제라크 ㆍ 캠벨타운 글렌 스코시아 / 킬커란 / 스프링뱅크 ㆍ 스페이사이드 벤로막 / 벤리악 / 글렌 엘긴 / 글렌버기 / 글렌 모레이 / 링크우드 / 롱몬 / 인치고워 / 글렌 키스 / 올트모어 / 스트라스아일라 / 더 글렌 그란트 / 더 글렌로시스 / 캐퍼도닉...
  • 강수연 [저]
  • 이화여자대학교 신문방송학과를 졸업한 뒤 십여 년 동안 뉴스를 취재하고 편집했다. 지금은 도쿄에 살면서 일본말 책을 우리말로 옮기는 일을 한다. 원작의 결을 살리는 번역에 정성을 다하고 있다. 《가르치는 힘》, 《괜찮아 다 잘되고 있으니까》, 《힘 있게 살고 후회 없이 떠난다》, 《좋아하는 일만 하며 재미있게 살 순 없을까?》, 《편해지는 연습을 해요》 등을 기획하고 번역했다.
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