>
>
>
야미요밀 맛있는 비건 베이킹 : 자연스럽고 조화로운 삶을 위한 빵&디저트 레시피
김성미 ㅣ 보누스
  • 정가
14,500원
  • 판매가
13,050원 (10% ↓, 1,450원 ↓)
  • 발행일
2019년 11월 05일
  • 페이지수/크기/무게
184page/187*258*18/560g
  • ISBN
9788964944103/8964944100
  • 배송비
무료배송
  • 배송예정일
05/23(월) 배송완료예정
  • 현 보유재고
100 권 이상
  • 주문수량
  • 바로구매 북카트담기
  • 제휴몰 주문 시 고객보상, 일부 이벤트 참여 및 증정품 증정, 하루/당일 배송에서 제외되므로 참고 바랍니다.
  • 상세정보
  • 비건이 사랑하는 자연주의 베이커리 야미요밀의 특별한 레시피 달걀, 우유, 버터 없이도 맛있고 편안한 빵과 디저트 자연의 맛을 살려 더 맛있고 속이 편안한 빵이 있다. 우유, 달걀, 버터 없이도 부드럽고 촉촉할 뿐만 아니라 쌀가루로 만들어서 건강하며 아토피나 알레르기 걱정 없이 마음 편한 빵. 이런 빵을 집에서 직접 만들 수 있다면 얼마나 좋을까? 단 1%의 동물성 재료도 넣지 않은 자연주의 베이킹으로 재료 그대로의 풍미를 살린 빵과 디저트를 직접 만들어보자. 야미요밀은 다이어터, 당뇨 환자, 알레르기가 있는 아이를 둔 부모님 사이에서 입소문을 타고 SBS <생방송투데이>, 월간 <베이커리>와 월간 <파티시에> 등 유명 매체에 소개되며 비건 베이커리에 한 획을 그었다. 동물성 제품을 사용하지 않을 뿐 아니라 건강에 해로운 재료를 모두 뺀 ‘8無’의 원칙을 지켜 진짜 건강한 빵을 만든다. 고소하고 폭신한 맛과 식감도 놓치지 않았다. 야미요밀은 건강에 맛까지 보장하는, 그야말로 비건이 사랑하지 않을 수 없는 베이커리다. 야미요밀의 유별난 정성을 담은 비밀 레시피를 소개하겠다.
  • ★빵에 우유, 달걀, 백밀가루를 넣지 않아 속이 편안하다. ★천연 발효로 빵을 만들어 인공적인 맛이 나지 않는다. ★단 1%의 동물성 재료도 넣지 않아 환경을 지킬 수 있다.
    다이어트 유당불내증 아토피 당뇨 FREE
    빵을 먹는 즐거움을 느껴보세요!
    다이어트 때문에 밀가루를 멀리하고, 유당불내증 때문에 우유와 버터를 피하고, 아토피 때문에 달걀을 빼고, 당뇨 때문에 설탕을 조심하느라 빵을 먹지 못하는 사람이 많다. 오븐에서 갓 나온 빵의 향긋한 냄새와 쫄깃쫄깃하고 폭신한 모습에도 건강을 생각하면 빵을 포기할 수밖에 없다. 밀가루, 우유, 달걀, 설탕이 없는 빵이라면 어떨까? 쌀가루, 두유, 두부 등을 사용해 만들어 건강한 빵이 있다. 다이어트, 유당불내증, 아토피, 당뇨 걱정 없이 누구나 마음 편하고 속 편하게 먹을 수 있는 빵과 디저트 레시피를 소개한다. 《야미요밀 맛있는 비건 베이킹》의 특별한 베이킹 레시피로 갓 나온 따끈따끈한 빵을 마음껏 먹는 즐거움을 느껴보기 바란다.
    아침, 점심, 저녁 언제나 즐길 수 있는 36가지 레시피
    언제나 먹기 좋은 기본빵, 영양 가득 든든한 식사빵, 달콤하고 편안한 디저트
    식빵과 치아바타처럼 언제 먹어도 좋은 기본빵, 코코넛 크림빵과 찰 흑미 호박 바구니처럼 영양이 가득하고 든든한 식사빵, 코코넛 로쉐와 레몬 머랭처럼 달콤하고 편안한 디저트를 소개한다. 빵과 함께 먹으면 좋은 수프와 스프레드, 음료까지 빵을 더 맛있게 즐길 수 있도록 구성했다. 치아바타 샌드위치, 단호박 샌드위치, 아보카도 버거처럼 야미요밀의 시그니처 메뉴까지 집에서 직접 만들어 먹을 수 있다. 야미요밀이 하나하나 엄선해 고른 재료와 홈메이드 방식을 따라 만들다 보면 신선하고 풍미 넘치는 빵과 요리가 탄생할 것이다. 기본빵, 식사빵, 디저트를 중심으로 어울리는 음료, 스프레드, 수프까지 알차게 담았다. 《야미요밀 맛있는 비건 베이킹》으로 아침, 점심, 저녁을 든든하고 편안하게 채워보자.
    동물성 제품 없이도 맛있고 편안한 빵과 디저트
    《야미요밀 맛있는 비건 베이킹》이 소개하는 특별한 레시피
    두부로 만든 케이크, 코코넛 우유를 담은 크림빵, 병아리콩을 사용한 머랭처럼 동물과 사람이 행복한 균형을 이루도록 노력하는 야미요밀의 빵을 만들어보자. 베이킹에 필수 재료라고 알려진 우유, 달걀, 버터뿐 아니라 동물성 제품은 단 1%도 넣지 않았다. 대신 식물성 제품을 사용해 맛을 살렸다. 《야미요밀 맛있는 비건 베이킹》에 나온 레시피로 만들면 소화가 잘 되지 않는 어르신, 알레르기가 있는 아이까지 가족 모두 건강한 빵을 먹을 수 있다. 베이킹을 처음 하더라도 쉽게 따라 할 수 있도록 최대한 레시피를 자세히 풀어 적었다. 자연과 건강을 지키는 레시피로 맛있는 빵과 디저트를 즐기기 바란다.
    후기
    서울 3대 빵집 근처에 살아서 그곳에서만 빵을 먹다가 비건이 되고 싶어 우유, 달걀, 버터가 없는 빵을 찾았습니다. 그러던 중에 야미요밀 빵을 처음 먹었는데 진짜 완전 대박 맛있어요. 밥 대신 빵만 먹어도 될 정도입니다. -jis******(헬로네이처) 아이가 잘 먹어요. 원래 아이가 빵을 별로 안 먹는데 야미요밀 빵은 맛있다며 가장자리 부분까지 잘 먹네요. -ami****(헬로네이처) 우유 알레르기 때문에 생크림이나 치즈를 못 먹는데 야미요밀의 크림빵을 맛있게 먹었어요. 달지 않아 그냥 먹어도 맛있는데 전자레인지에 살짝 돌려서 먹으니 더 부드럽고 맛있네요. -신*연(...
  • 프롤로그 비건 베이킹이란? 이 책에서 말하는 8無 이야기 이 책에서 사용하는 도구 이 책에서 사용하는 재료 이 책에서 사용하는 베이킹 용어 건포도 발효 액종 호밀 천연 발효 원종 언제나 먹기 좋은 기본빵 천연 발효종 호밀빵 천연 발효종 토종 통밀빵 천연 발효종 올리브 치아바타 치아바타 샌드위치 천연 발효종 쑥 치아바타 천연 발효종 쌀 깜빠뉴 크랜베리 호두 깜빠뉴 천연 발효종 초코 깜빠뉴 두부 마요네즈 토마토 바질 스프레드 현미 식빵 단호박 샌드위치 흑미 식빵 쌀 폴리시 쌀 바게트 마늘 바게트 토마토 가지 바게트 영양 가득 든든한 식사빵 크림 감자빵 레몬라임청 자몽오렌지청 찰 흑미 호박 바구니 코코넛 쌀 크림빵 레드비트 착즙 주스 모닝빵 아보카도 버거 단호박 스프 토마토 렌틸 스프 단호박 머핀 현미 초코 파운드 케이크 달콤하고 편안한 디저트 현미 얼그레이 쿠키 현미 견과 타르트 제철 과일 타르트 코코넛 로쉐 오렌지 코코넛 플로랑탱 현미 흑임자 튀일 레몬 머랭 현미 브라우니
  • 김성미 [저]
  • 전체 0개의 구매후기가 있습니다.

인터파크도서는 고객님의 단순 변심에 의한 교환과 반품에 드는 비용은 고객님이 지불케 됩니다.
단, 상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환 및 반품은 무료로 반품 됩니다.
교환 및 반품이 가능한 경우
상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능
공급받으신 상품의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3개월 이내,
   혹은 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내
상품에 아무런 하자가 없는 경우 소비자의 고객변심에 의한 교환은 상품의 포장상태 등이 전혀 손상되지 않은 경우에 한하여 가능
교환 및 반품이 불가능한 경우
구매확정 이후(오픈마켓상품에 한함)
고객님의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우
   (단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외)
시간이 지남에 따라 재판매가 곤란할 정도로 물품의 가치가 떨어진 경우
포장 개봉되어 상품 가치가 훼손된 경우
다배송지의 경우 반품 환불
다배송지의 경우 다른 지역의 반품을 동시에 진행할 수 없습니다.
1개 지역의 반품이 완료된 후 다른 지역 반품을 진행할 수 있으므로, 이점 양해해 주시기 바랍니다.
중고상품의 교환
중고상품은 제한된 재고 내에서 판매가 이루어지므로, 교환은 불가능합니다.
오픈마켓 상품의 환불
오픈마켓상품에 대한 책임은 원칙적으로 업체에게 있으므로, 교환/반품 접수시 반드시 판매자와 협의 후 반품 접수를 하셔야하며,
   반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가능할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.
배송예정일 안내
인터파크 도서는 모든 상품에 대해 배송완료예정일을 웹사이트에 표시하고 있습니다.
<인터파크 직배송 상품>
상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며,
서울외지역/평일 주문분의 경우는 오후 6시까지 주문분에 대하여 익일 배송완료를 보장하는 상품입니다.
(단, 월요일은 12시까지 주문에 한함)
상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.
~ 상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로
주문일+기준출고일+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.)
※기준출고일:인터파크가 상품을 수급하여 물류창고에서 포장/출고하기까지 소요되는 시간
<업체 직접배송/오픈마켓 상품>
~ 상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다.
주문일+기준출고일+택배사배송일(2일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.)
※5일이내 출고가 시작되지 않을시, 오픈마켓 상품은 자동으로 주문이 취소되며, 고객님께 품절보상금을 지급해 드립니다.
배송비 안내
도서(중고도서 포함)만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)
음반/DVD만 구매하시면 : 배송비 1,500원 (2만원이상 구매 시 무료배송)
잡지/만화/기프트만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송)
도서와 음반/DVD를 함께 구매하시면 : 배송비 1,500원 1만원이상 구매 시 무료배송)
도서와 잡지/만화/기프트/중고직배송상품을 함께 구매하시면 : 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)
업체직접배송상품을 구매시 : 업체별로 상이한 배송비 적용

   * 세트상품의 경우 부분취소 시 추가 배송비가 부과될 수 있습니다.
   * 북카트에서 배송비없애기 버튼을 클릭하셔서, 동일업체상품을 조금 더 구매하시면, 배송비를 절약하실 수 있습니다.
해외배송 안내
인터파크도서에서는 국내에서 주문하시거나 해외에서 주문하여 해외로 배송을 원하실 경우 DHL과 특약으로 책정된 요금표에
   의해 개인이 이용하는 경우보다 배송요금을 크게 낮추며 DHL(www.dhl.co.kr)로 해외배송 서비스를 제공합니다.
해외배송은 도서/CD/DVD 상품에 한해 서비스하고 있으며, 다른 상품을 북카트에 함께 담으실 경우 해외배송이 불가합니다.
해외주문배송 서비스는 인터파크 도서 회원 가입을 하셔야만 신청 가능합니다.
알아두세요!!!
도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 취소될 수 있습니다.
오픈마켓업체의 배송지연시 주문이 자동으로 취소될 수 있습니다.
출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 기준으로 배송됩니다.
유통의 특성상 출고기간은 예정보다 앞당겨지거나 늦춰질 수 있습니다.
택배사 배송일인 서울 및 수도권은 1~2일, 지방은 2~3일, 도서, 산간, 군부대는 3일 이상의 시간이 소요됩니다.
  • 81명 평가
  • 0개
  • 0개