『오늘의 건강 집밥』은 어느 집에서나 매일 상에 올릴 수 있는 쉽고, 맛있고, 건강한 집 밥이 가득하다. 밥, 죽, 매일 반찬, 빵과 수프, 손님상에 내놓아도 손색없는 별미 요리와 안주까지… 주부들이 궁금해 하는 다양한 아이템이 한 권에 소개되어 있다. 하루 30분만 슬슬 움직이다 보면 삼시 세끼가 뚝딱 완성될 것이다.
하루에 딱 30분만 밥해 먹자!
파워 블로그 ‘쿨캣’의 데일리 웰빙 메뉴 따라잡기
하루 30분이면 우리 가족 ‘삼시 세끼’ 뚝딱!
건강 전도사, 파워 블로거 쿨캣의 슈퍼 레시피
밖에서 먹는 음식을 믿지 못하게 된 지 오래다.
그렇다고 집에서 해먹는 음식은 다 믿을 수 있을까? 다 몸에 좋을까?
요리 분야의 파워 블로거인 저자는 오랫동안 어르신들의 건강을 챙기는
착한 요리를 만들고, 깊은 맛을 내면서 음식에 대한 깊은 애정을 갖게 되었다.
여기에서 힌트를 얻어 어느 집에나 있는 흔한 재료로 쉽게 만들 수 있는
맛있고 몸에 좋은 요리를 꾸준히 개발, 그 내용을 한 권의 책으로 묶었다.
하루 30분만 슬슬 움직이다 보면 삼시 세끼가 뚝딱 완성되는 요술 같은 책!
이 책의 진가는 바로 여기에서부터 발휘된다.
내 집이 초특급 레스토랑이 된다!
골라 먹는 재미가 있는 130여 가지의 친절한 메뉴
쿨캣의 메뉴를 보면 일단 어른들이 열광한다. 숙취를 달고 사는 남편에서부터
다이어트가 필요한 엄마, 입맛 없는 할머니와 할아버지도 단숨에 사로잡는다.
그렇다면 아이들은? 애들 역시 쓰러진다. 태어나 한 번도 보지 못했던
드라마틱한 요리들이 쫙쫙 펼쳐지는 까닭에 식욕이 날로 좋아진다.
“오늘은 뭐 해줄까?”
가족들에게 물어보는 재미가 있는 책!
가족들 입맛대로 하나하나씩 골라 먹는 맛있는 책!
골칫거리 가족 밥상은 오늘부터 쿨캣에게 맡기기로 한다.
약선 요리? 아니다! 복잡한 레시피? 없다!
냉장고 속 자투리 재료만으로 건강 요리 완성
이 책이 더욱 특별한 것은 복잡한 재료나 까다로운 레시피가 없다는 데 있다.
건강을 약속하지만 약선 요리는 아니다. 먹으면 약이 되지만 만들기도 쉽다.
어느 집에서나 매일 상에 올릴 수 있는 쉽고, 맛있고, 건강한 집 밥이 가득하다.
밥, 죽, 매일 반찬, 빵과 수프, 손님상에 내놓아도 손색없는 별미 요리와 안주까지…
주부들이 궁금해 하는 다양한 아이템이 한 권에 소개되어 있다.
오늘은 또 뭐해 먹을까, 하는 주부들의 걱정이 씻은 듯이 사라지는 것과 동시에
가족들의 건강까지 함께 챙길 수 있으니 요리 고민 해결사가 따로 없다.
이제는 정말 집에서 밥 좀 해먹고 살 수 있겠다!
이 책이 꼭 필요한 진짜 이유들
1 흔한 재료만 가지고도 술렁술렁, 요리가 쉬워진다.
2 초보자도 술술, 깨알 같은 조리 비법이 담겨 있다.
3 맛내기가 척척, 따라하는 것만으로도 맛이 보장된다.
4 건강이 쑥쑥, 약이 되는 음식으로 지친 몸을 되살린다.
5 집 밥을 매일매일, 밥 해먹는 기쁨이 두 배로 늘어난다.
맛과 건강, 이 두 마리 토끼를 잡는다는 것은 생각만큼 쉬운 일이 아니다. 여기에 쉽게 요리하는 방법까지 고민하는 쿨캣. 그녀는 요리를 맛보고 즐기는 건강미식가로 현재 온라인상에서 닉네임 '쿨캣'으로 더 유명하다. 오랫동안 어르신들과 크고 작은 질환을 앓고 있는 사람들과 함께 지내며 먹을거리가 사람의 인생을 좌우한다는 철학으로 건강한 요리와 바르게 먹는 요리법을 탐구 중이다. '같지만 다르다.' 흔하게 일상에서 먹는 음식과 요리들. 하지만 쿨캣이 만든 요리의 면면을 살펴보면 비슷해 보이는 재료라도 그것이 가진 속성과 이해를 바탕으로 만든 음식들이라 일반 음식과는 차별화되는 점이 눈에 띈다. 재료 선정부터 만드는 순서, 깨알 같은 집까지.... 건강을 위한 쿨캣의 세심한 배려는 약선 요리 같은 특정한 재료를 사용하거나 공부를 해야 하는 부담 없이도 얼마든지 따라할 수 있는 것들이라 더더욱 큰 인기를 모으고 있다. 더불어 요리는 '보이 좋은 떡'이어야 한다는 지론을 모토로 치밀함과 열정으로 오늘도 건강 요리 전도사로 왕성한 활동을 펼치고 있다. 현재 '쿨캣의 힐링 쿠킹'이란 블로그를 운영 중. 포털 사이트 다음의 요리 부분 '우수 블로거'로 5년 연속 선정되었고, 여성들을 위한 사이트 '미즈넷'의 '요리 고수'로, 메타 블로그에서 뛰어난 콘텐츠를 만드는 전문가에게 수여하는 '황금펜'을 가진 열혈 요리 애호가다. 수많은 팬들의 성원과 포털의 메인 파트에 단골로 장식될 만큼 뛰어난 요리를 꾸준히 선보이며 수백 만 명의 방문자 수를 기록하고 있다. 잡지, 유기농과 환경 관련 농원, 병원 및 항공 등 기업 사외보, 각종 단체와 외식업 메뉴 개발 고문 등으로 활약하며 건강한 웰빙, 힐링 라이프스타일을 위해 매진하고 있다.
블로그 | blog.daum.net/sophia1009 이메일 | sophia1009@hanamial.net
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