국내도서

>

가정과 생활

>

요리

>

가정요리백과

• 
• 제휴몰 주문 시 고객보상, 일부 이벤트 참여 및 증정품 증정, 하루/당일 배송에서 제외되므로 참고 바랍니다.

• 
• 도서  > 가정과 생활  > 요리  > 가정요리백과

• 
• 
• 국내 처음 소개되는 프랑스 샐러드 책 샐러드로 맛보는 프랑스 미식의 세계 프랑스는 다양한 문화와 인종이 모여 사는 곳이다. 미식의 천국답게 음식의 종류는 물론 이국적이고 특색있는 식재료가 넘쳐 난다. 아프리카, 중동, 아시아, 심지어 한국에서 흔히 볼 수 있는 재료도 이미 프랑스인의 음식 문화에 깊숙이 자리 잡고 있다. 이러한 프랑스 식문화가 고스란히 반영된 이 책은 프랑스 정통 샐러드부터 프랑스인이 즐기고, 프랑스에서 쉽게 만날 수 있는 다채로운 퓨전 샐러드들을 선보인다. 특히 곡물과 고기, 채소가 고루 들어가 있어 바쁜 현대인의 한 끼 식사를 책임질 만큼 건강하고 영양이 풍부하다.
• 
• 서문 일러두기 건강한 샐러드를 위한 재료 구성 맛있는 샐러드를 만드는 9단계 곡물과 콩 손질 채소 자르기 샐러드에 생기를 더하는 재료 샐러드의 맛과 풍미를 살리는 재료 곡물과 콩 샐러드 곡물 비트 호두 샐러드 매콤한 퀴노아 샐러드 그린 따불레 샐러드 보를로티 그린 샐러드 시바의 여왕 샐러드 렌틸콩 체리 루콜라 샐러드 크리미 렌틸콩 샐러드 지중해식 따불레 샐러드 흰콩 참치 샐러드 페스토 퀴노아 페타 치즈 샐러드 메밀 국수 미소 샐러드 팔라펠 샐러드 콩 파프리카 샐러드 슈퍼 에너지 샐러드 고기, 생선, 치즈 샐러드 고등어 수송나물 샐러드 새우 포도 샐러드 캘리포니아식 샐러드 곱슬 케일 시저 샐러드 리코타 잠두콩 복숭아 샐러드 수란 듀카 샐러드 옥수수 트레비즈 샐러드 게살 래디쉬 펜넬 샐러드 햄 완두콩 페코리노 치즈 샐러드 닭고기 월도프 샐러드 코파 부라타 무화과 샐러드 라브네 가지 샐러드 새우 트로피컬 샐러드 어란 셀러리 달걀 샐러드 훈제연어 스펠타밀 샐러드 니스식 샐러드 콜로나타 복숭아 샐러드 로크포르 치즈 배 호두 샐러드 초리조 파프리카 병아리콩 샐러드 염소 치즈 호박 샐러드 ... 염소 치즈 비트 샐러드 오리 콩피 오렌지 샐러드 리코타 치즈 래디쉬 샐러드 카프레제 샐러드 그리스식 샐러드 바닷가재 트러플 아스파라거스 샐러드 타이식 닭고기 땅콩 소스 샐러드 채소와 과일 샐러드 순수 그린 샐러드 아보카도 버터넛 호박 샐러드 토마토 시금치 산딸기 소스 샐러드 오이 캐슈넛 샐러드 펜넬 자몽 샐러드 토마토 양파 피망 샐러드 곱슬 케일 마리네이드 샐러드 적양배추 커민 샐러드 콜리플라워 당근 샐러드 아보카도 토마토 샐러드 복숭아 토마토 모짜렐라 샐러드 당근 피스타치오 샐러드 수박 펜넬 샐러드 토마토 셀러리 샐러드 앤다이브 파르씨 샐러드 오렌지 레몬 허브 샐러드 케일 토마토 병아리콩 샐러드 피렌체식 샐러드 래디쉬 허브 요거트 샐러드 오이 미역 샐러드 방울 양배추 배 구기자 샐러드 브로콜리 건포도 샐러드 소스와 비법 기본 비네그레뜨 소스 요거트 소스 타이식 비네그레뜨 소스 중동 소스 마요네즈 소스 유자 소스 미소 생강 소스 앤초비 소스 라임(레몬) 할라피뇨 소스 매콤한 땅콩 버터 소스 견과류 강정 허브 크루통 매콤한 병아리콩 듀카 파마산 치즈 과자 타임 뮤즐리 오렌지 레몬 소금 호박씨 해바라기씨 간장 조림 마늘 호두 크럼블
• 
• 

• 수 퀸 [저]

• 음식과 요리 분야 저자이자 저널리스트. 가디언지 기자로 활동했고 현재 penandspoon.com을 운영하고 있다. 저서로 『슈퍼푸드 에브리데이Super foods every day』, 『이지 비건Easy vegan』, 『이지 메디터래니언Easy Mediterranean』 등이 있다.

• 배혜정 [저]

• 미술사 공부를 위해 유학을 떠나 프랑스에 살면서 다양한 프랑스 음식을 접했다. 귀국 후 와인 관련 회사에 몸담았고 대치동에서 프렌치 레스토랑과 쿠킹 클래스를 운영했다. 현재 와인 수입업에 종사하고 있다. 옮긴 책으로 『미식가의 프렌치 샐러드』가 있다.

• 전체 0개의 구매후기가 있습니다.
• 

인터파크도서는 고객님의 단순 변심에 의한 교환과 반품에 드는 비용은 고객님이 지불케 됩니다. 단, 상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환 및 반품은 무료로 반품 됩니다. 교환 및 반품이 가능한 경우 상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능 공급받으신 상품의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3개월 이내,    혹은 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내 상품에 아무런 하자가 없는 경우 소비자의 고객변심에 의한 교환은 상품의 포장상태 등이 전혀 손상되지 않은 경우에 한하여 가능 교환 및 반품이 불가능한 경우 구매확정 이후(오픈마켓상품에 한함) 고객님의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우    (단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외) 시간이 지남에 따라 재판매가 곤란할 정도로 물품의 가치가 떨어진 경우 포장 개봉되어 상품 가치가 훼손된 경우 다배송지의 경우 반품 환불 다배송지의 경우 다른 지역의 반품을 동시에 진행할 수 없습니다. 1개 지역의 반품이 완료된 후 다른 지역 반품을 진행할 수 있으므로, 이점 양해해 주시기 바랍니다. 중고상품의 교환 중고상품은 제한된 재고 내에서 판매가 이루어지므로, 교환은 불가능합니다. 오픈마켓 상품의 환불 오픈마켓상품에 대한 책임은 원칙적으로 업체에게 있으므로, 교환/반품 접수시 반드시 판매자와 협의 후 반품 접수를 하셔야하며,    반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가능할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.

배송예정일 안내 인터파크 도서는 모든 상품에 대해 배송완료예정일을 웹사이트에 표시하고 있습니다. <인터파크 직배송 상품> 상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다. 상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며, 서울외지역/평일 주문분의 경우는 오후 6시까지 주문분에 대하여 익일 배송완료를 보장하는 상품입니다. (단, 월요일은 12시까지 주문에 한함) 상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다. ~ 상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로 주문일+기준출고일+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※기준출고일:인터파크가 상품을 수급하여 물류창고에서 포장/출고하기까지 소요되는 시간 <업체 직접배송/오픈마켓 상품> ~ 상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다. 주문일+기준출고일+택배사배송일(2일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※5일이내 출고가 시작되지 않을시, 오픈마켓 상품은 자동으로 주문이 취소되며, 고객님께 품절보상금을 지급해 드립니다. 배송비 안내 도서(중고도서 포함)만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 음반/DVD만 구매하시면 : 배송비 1,500원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 잡지/만화/기프트만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 음반/DVD를 함께 구매하시면 : 배송비 1,500원 1만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 잡지/만화/기프트/중고직배송상품을 함께 구매하시면 : 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 업체직접배송상품을 구매시 : 업체별로 상이한 배송비 적용    * 세트상품의 경우 부분취소 시 추가 배송비가 부과될 수 있습니다.    * 북카트에서 배송비없애기 버튼을 클릭하셔서, 동일업체상품을 조금 더 구매하시면, 배송비를 절약하실 수 있습니다. 해외배송 안내 인터파크도서에서는 국내에서 주문하시거나 해외에서 주문하여 해외로 배송을 원하실 경우 DHL과 특약으로 책정된 요금표에    의해 개인이 이용하는 경우보다 배송요금을 크게 낮추며 DHL(www.dhl.co.kr)로 해외배송 서비스를 제공합니다. 해외배송은 도서/CD/DVD 상품에 한해 서비스하고 있으며, 다른 상품을 북카트에 함께 담으실 경우 해외배송이 불가합니다. 해외주문배송 서비스는 인터파크 도서 회원 가입을 하셔야만 신청 가능합니다. 알아두세요!!! 도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 취소될 수 있습니다. 오픈마켓업체의 배송지연시 주문이 자동으로 취소될 수 있습니다. 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 기준으로 배송됩니다. 유통의 특성상 출고기간은 예정보다 앞당겨지거나 늦춰질 수 있습니다. 택배사 배송일인 서울 및 수도권은 1~2일, 지방은 2~3일, 도서, 산간, 군부대는 3일 이상의 시간이 소요됩니다.