국내도서

>

가정과 생활

>

요리

>

음식/요리 이야기

• 
• 제휴몰 주문 시 고객보상, 일부 이벤트 참여 및 증정품 증정, 하루/당일 배송에서 제외되므로 참고 바랍니다.

• 
• 도서  > 가정과 생활  > 요리  > 음식/요리 이야기

• 
• 
• 술자리 분위기를 200% 높여주는 술안주 64가지! 술맛과 분위기를 최고로 끌어주는 64가지 안주를 술자리 상황별로 분류해 소개한다. 누구나 좋아하는 인기 안주, 부담 없이 즐기기에 좋은 가벼운 안주, 식사를 겸할 수 있는 든든한 안주, 홈파티에 분위기를 살려주는 폼나는 안주, 굽기만 하면 되는 초간단 안주 등 5개 파트로 나누었다. 조리법이 쉬울 뿐 아니라 친절한 팁까지 꼼꼼하게 담아 요리 초보도 맛있는 안주를 먹을 수 있다. 와인 상식과 칵테일 레시피 등 술에 관한 모든 정보가 이 책 안에 다 들어있어 근사한 홈술을 즐길 수 있다.
• 
• 행복한 술자리를 위한 모든 것, 〈술에는 안주〉에 다 있다 하루의 마무리로 집에서 여러 사람과 때로는 혼자서 여유롭게 즐기는 술자리가 새로운 일상으로 자리 잡았다. 대세로 떠오른 홈술과 홈파티를 위해서는 술 한잔하면서 곁들일 맛있는 안주가 필수다. 〈술에는 안주〉 이 책만 있다면 맛있는 안주 만들기는 걱정 없다. 누구나 쉽게 맛있는 안주를 만들 수 있는 64가지 레시피를 소개하고 있기 때문이다. 퇴근 후 혼자서 간편하게 마시는 혼술에는 과일 칩, 지친 하루를 보내고 가벼운 술과 배를 든든하게 채울 때는 감자 그라탱, 즐거운 기억으로 남을 홈파티에는 보기에도 맛난 허브 치킨랩구이, 레스토랑에서 맛보던 요리가 생각나는 날에는 블루밍 어니언을 만들어보자. 안주하면 빠지지 않는 기본 메뉴부터 SNS에 자랑하고 싶은 비주얼의 이색적인 안주까지, 술자리의 즐거움을 누릴 수 있는 레시피를 모두 담았다. 따라 하기만 하면 맛있는 안주가 뚝딱 술 한잔이 생각날 때 어떤 안주와 함께 먹을지 자연스레 고민이 생기기 마련이다. 〈술에는 안주〉는 안주가 어울리는 순간을 각 장으로 구성해 안주 선택의 고민을 덜어준다. 이제 책을 펼치고 원하는 안주를 골라 따라 하기만 하면 맛있는 안주를 맛볼 수 있다. 이 책에는 조리과정이 깔끔하게 3~5단계로의 간단한 과정으로 정리되어 있어 초보자도 쉽게 만들 수 있다는 것이 특징이다. 술안주로 먹기에 알맞은 양으로 재료 계량을 정확하게 설명하고, 한입에 먹을 수 있는 크기로 맞춘 재료 손질법까지 유익한 노하우를 아낌없이 전한다. 더불어 안주별 어울리는 술의 종류와 집에서 간편하게 마실 수 있는 칵테일 제조법까지 알찬 정보가 담겨 있다. 〈술에는 안주〉는 술자리의 행복한 순간을 만들어주는 완벽한 책이다. | 이 책의 특징 기본부터 충실하게 누구나 좋아하는 인기 안주 안주의 기본으로 빠지지 않는 메뉴를 엄선했다. 골뱅이 비빔국수, 훈제치킨, 묵은지 돼지목살구이처럼 누구에게나 인기 있는 안주로 언제든지 자신 있게 술자리를 만들 수 있다. 기본 안주부터 실속 있게 챙긴 〈술에는 안주〉로 언제 내놓아도 사랑받는 요리를 만들어보자. 한 권으로 끝내는 안주의 모든 것 아무리 맛있는 안주도 매번 먹으면 금방 질리기 마련이다. 기본적인 안주를 벗어나 새롭게 도전할 수 있는 감바스, 블루밍 어니언같이 평소에 먹기 어려운 다채로운 안주도 챙겼다. 색다른 안주가 끌리는 날도 이 책 한 권으로 완벽하다. 요리를 더 센스 있게, 알차게 챙긴 팁 요리 레시피마다 조리과정과 재료 손질, 재료 보관법에 알아두면 좋을 알찬 팁을 모두 담았다. 남은 재료 사용법부터 요리의 맛과 멋을 한층 더 높여주는 팁까지 따라 하기만 하면 초보자도 어렵지 않고 능숙하게 안주를 준비할 수 있다. 안주마다 궁합이 좋은 술을 한눈에 즐겨 마시는 술의 종류가 다양해지는 요즘, 맛있는 안주에 어떤 술을 마셔야 할지 고민하는 사람들을 위해 막걸리, 청주, 양주, 와인 등 술 종류에 맞게 어울리는 안주를 추천한다. 메뉴를 고르는 데 도움이 될 뿐만 아니라 나에게 맞는 술과 안주를 기억해두면 술자리에서 더 이상 선택으로 고민하지 않아도 된다. 알아두면 좋은 와인 상식 & 칵테일 레시피 이제는 집에서도 술자리에 쉽게 찾아볼 수 있는 와인과 칵테일에 대해 알아두면 좋을 기본 상식과 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 담았다. 와인을 따르는 방법부터 보관법, 좋은 와인을 고르는 방법까지 와인을 더 깊이 있게 즐길 수 있는 와인 상식을 총집합했다. 안주와 함께 직접 만들면 재미가 있는 칵테일 레시피를 엄선해 구성했다. 누구나... 좋아하는 진 토닉, 상그리아와 아이리시 커피 칵테일 등 8가지 칵테일 레시피를 수록해서 안주와 함께 만들어 먹는 재미를 느낄 수 있다.
• 
• 술자리를 빛내주는 센스 만점 레시피 술에는 안주 프롤로그 술의 종류에 따라 어울리는 음식이 따로 있다 요리가 두 배로 맛있어지는 소스 만들기 요리의 맛과 멋을 살려주는 토핑 만들기 요리에 풍미를 더해주는 와인 제대로 즐기기 눈과 입을 즐겁게, 칵테일 레시피 Part 1. 인기 만점, 베스트 안주 감바스 고추냉이 마요 굴튀김 훈제 치킨 데리야키 닭날개구이 통마늘 닭날개 & 닭다리구이 항정살 대파구이 묵은지 돼지목살구이 골뱅이 비빔국수 통오징어구이 오징어튀김 황태튀김 모차렐라 치즈스틱 블루밍 어니언 콘 치즈 그라탱 케이준 웨지감자 Part 2. 부담 없이 한잔, 가벼운 안주 파르메산 치즈 감자스틱 시나몬 고구마스틱 감자 팬케이크 텍스멕스 해시브라운 꽈리고추 소시지구이 파르메산 치즈 옥수수구이 미니 핫도그 치즈 떡꼬치 칠리 팝만두 이탈리안 감자구이 감자 크로켓 Part 3. 술은 거들 뿐, 밥이 되는 안주 감자 그라탱 하와이안 무스비 구운 채소 크로켓밥 치즈 김치볶음밥 깍두기 스팸 볶음밥 얼큰 부대쫄면 그린빈을 곁들인 연어 스테이크 미트볼 파스타 나가사키 짬뽕 매콤한 치즈 비빔우동 불고기 두부 스테이크 토르티야 루콜라 피자 ...미니 밥피자 로제 만두 Part 4. 요즘엔 홈파티지! 폼나는 안주 소금 절임 로스트 포크 파인애플 통삼겹살구이 중국식 돼지등갈비구이 비프 타파 허브 치킨랩구이 훈제오리 채소구이 허브버터 새우구이 지중해 해산물구이 오징어순대 에스닉 완자구이 차돌박이 부추 샐러드 타이식 쌀국수 샐러드 페스토 가지구이 미니 파프리카구이 Part 5. 굽기만 하면 끝! 초간단 안주 과일 칩 채소 칩 구운 견과류 김말이튀김 비엔나소시지 구이 반건조 오징어구이 어묵구이 브리치즈 구이 아이스크림을 올린 바나나구이 마시멜로 초코 퐁듀
• 
• 

• 장연정 [저]

• 방송, 광고에서 활발히 활동하고 있는 푸드 스타일리스트이자 요리 연구가. BHC ‘뿌링클’, 삼양라면 ‘불닭라면’ 시리즈 등 많은 기업 광고의 푸드 스타일링을 담당하였으며, 신한대학교, 혜천대학교, 대한식문화연구원, 지역농업기술센터 등에서 푸드 스타일링을 가르치며 후학을 양성하기도 하였다. 현재는 가평의 잣나무숲속에서 ‘From Heart’를 운영하며, 쿠킹 클래스, 다양한 외식 기업의 메뉴 개발은 물론 공간 디렉팅까지 활동 영역을 넓혀 가고 있다. 저서로는 《샐러드에 반하다》 《뚝딱 한 그릇, 국수》 《365일 에어프라이어 레시피》 등이 있다. 인스타그램 @fromheart_jangstyle

• 전체 0개의 구매후기가 있습니다.
• 

인터파크도서는 고객님의 단순 변심에 의한 교환과 반품에 드는 비용은 고객님이 지불케 됩니다. 단, 상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환 및 반품은 무료로 반품 됩니다. 교환 및 반품이 가능한 경우 상품을 공급 받은 날로부터 7일이내 가능 공급받으신 상품의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3개월 이내,    혹은 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내 상품에 아무런 하자가 없는 경우 소비자의 고객변심에 의한 교환은 상품의 포장상태 등이 전혀 손상되지 않은 경우에 한하여 가능 교환 및 반품이 불가능한 경우 구매확정 이후(오픈마켓상품에 한함) 고객님의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우    (단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외) 시간이 지남에 따라 재판매가 곤란할 정도로 물품의 가치가 떨어진 경우 포장 개봉되어 상품 가치가 훼손된 경우 다배송지의 경우 반품 환불 다배송지의 경우 다른 지역의 반품을 동시에 진행할 수 없습니다. 1개 지역의 반품이 완료된 후 다른 지역 반품을 진행할 수 있으므로, 이점 양해해 주시기 바랍니다. 중고상품의 교환 중고상품은 제한된 재고 내에서 판매가 이루어지므로, 교환은 불가능합니다. 오픈마켓 상품의 환불 오픈마켓상품에 대한 책임은 원칙적으로 업체에게 있으므로, 교환/반품 접수시 반드시 판매자와 협의 후 반품 접수를 하셔야하며,    반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가능할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.

배송예정일 안내 인터파크 도서는 모든 상품에 대해 배송완료예정일을 웹사이트에 표시하고 있습니다. <인터파크 직배송 상품> 상품은 월~토요일 오전 10시 이전 주문분에 대하여 당일 출고/당일 배송완료를 보장하는 상품입니다. 상품은 서울지역/평일 주문분은 당일 출고/익일 배송완료를 보장하며, 서울외지역/평일 주문분의 경우는 오후 6시까지 주문분에 대하여 익일 배송완료를 보장하는 상품입니다. (단, 월요일은 12시까지 주문에 한함) 상품은, 입고예정일(제품출시일)+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다. ~ 상품은 유통특성상 인터파크에서 재고를 보유하지 않은 상품으로 주문일+기준출고일+택배사배송일(1일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※기준출고일:인터파크가 상품을 수급하여 물류창고에서 포장/출고하기까지 소요되는 시간 <업체 직접배송/오픈마켓 상품> ~ 상품은 업체가 주문을 확인하고, 출고하기까지 걸리는 시간입니다. 주문일+기준출고일+택배사배송일(2일)에 배송완료를 보장합니다.(토/공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다.) ※5일이내 출고가 시작되지 않을시, 오픈마켓 상품은 자동으로 주문이 취소되며, 고객님께 품절보상금을 지급해 드립니다. 배송비 안내 도서(중고도서 포함)만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 음반/DVD만 구매하시면 : 배송비 1,500원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 잡지/만화/기프트만 구매하시면 : 배송비 2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 음반/DVD를 함께 구매하시면 : 배송비 1,500원 1만원이상 구매 시 무료배송) 도서와 잡지/만화/기프트/중고직배송상품을 함께 구매하시면 : 2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송) 업체직접배송상품을 구매시 : 업체별로 상이한 배송비 적용    * 세트상품의 경우 부분취소 시 추가 배송비가 부과될 수 있습니다.    * 북카트에서 배송비없애기 버튼을 클릭하셔서, 동일업체상품을 조금 더 구매하시면, 배송비를 절약하실 수 있습니다. 해외배송 안내 인터파크도서에서는 국내에서 주문하시거나 해외에서 주문하여 해외로 배송을 원하실 경우 DHL과 특약으로 책정된 요금표에    의해 개인이 이용하는 경우보다 배송요금을 크게 낮추며 DHL(www.dhl.co.kr)로 해외배송 서비스를 제공합니다. 해외배송은 도서/CD/DVD 상품에 한해 서비스하고 있으며, 다른 상품을 북카트에 함께 담으실 경우 해외배송이 불가합니다. 해외주문배송 서비스는 인터파크 도서 회원 가입을 하셔야만 신청 가능합니다. 알아두세요!!! 도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 취소될 수 있습니다. 오픈마켓업체의 배송지연시 주문이 자동으로 취소될 수 있습니다. 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 기준으로 배송됩니다. 유통의 특성상 출고기간은 예정보다 앞당겨지거나 늦춰질 수 있습니다. 택배사 배송일인 서울 및 수도권은 1~2일, 지방은 2~3일, 도서, 산간, 군부대는 3일 이상의 시간이 소요됩니다.