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	큰글자책(예문)(총5건) 한 권으로 끝내는 펫시터 & 도그워커 매뉴얼(큰글자책) : 일상케어와 응급처치부터 노즈워킹, 카밍시그널, 클리커 트레이닝까지     46,000원 (0%↓) 와인특강 3(큰글자책)     48,000원 (0%↓) 와인특강 2(큰글자책)     42,000원 (0%↓) 와인특강 1(큰글자책)     42,000원 (0%↓) 걷지 못해도 나는 날마다 일어선다(큰글자책) : 휠체어를 탄 변호사 이소희의 단단한 마음의 기술     32,000원 (0%↓) 와인특강(총3건) 와인특강 3(큰글자책)     48,000원 (0%↓) 와인특강 2(큰글자책)     42,000원 (0%↓) 와인특강 1(큰글자책)     42,000원 (0%↓)

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• 대한민국 와인 애호가들의 전폭적인 사랑을 받아온 〈와인특강〉이 새로운 표지, 완전히 업데이트된 정보로 돌아왔다. 입문자들을 위한 와인 상식, 에티켓과 푸드 매칭, 와인 품종에 대한 설명은 기본 중의 기본! 전 세계 주요 와인 산지 11개국 및 와이너리들의 역사와 특징을 생생한 사진과 함께 이해하기 쉽게 설명했다. 또한 그저 유명한 와인을 소개하는 수준을 넘어서 국내에서 접할 수 있는 거의 모든 와인의 품종과 풍미, 특징과 비하인드 스토리, 라벨, 현재 국내에서 유통되고 있는 가격 선까지 깨알 같은 정보를 실었다. 또, 와인의 등급분류에 관한 친절한 설명과 세계적 전문가들이 뽑은 세계 최고의 와인 리스트들까지!
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• Lesson 3. 세계의 와인 1 프랑스 France 2 이탈리아 Italy이스팅 / 레스토랑에서 와인 마시기 / 코키지 제도 / 샴페인 마개를 잘 따는 법
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• 가격이 나름 저렴한 세컨 와인도 있습니다. 예를 들어 2002년 월드컵 당시 한국이 8강에 진출한 날 히딩크 감독이 “오늘 밤엔 Chateau Talbot(샤또 딸보)를 마시며 쉬고 싶다”라고 해서 더 유명해진 보르도 메독 Grand Cru (그랑 크뤼) 4등급 와인인 〈Chateau Talbot〉는 평균가가 10만 원대 후반이지만, 세컨 와인인 〈Connetable Talbot(꼬네따블 딸보)〉는 7만 원대 전후로 마셔볼 수 있습니다. Wine’을 프랑스어로 ‘Vin(뱅)’이라고 하기 때문에 간혹 ‘세컨 뱅(Second Vin)’이라고도 부르기도 하는데 적합한 표현은 아닙니다. 영어식로 [세컨 와인]이라고 하든지 아니면 프랑스어 발음으로 [스공 뱅]이라 하는 게 정확한 표현입니다. - 아는 만큼 맛있는 와인 中에서 799 805, Merlot 799 805, 메를로 ㆍ 생산국 및 산지 : 미국 나파 밸리(Napa Valley) ㆍ 생산회사 : 독도 와이너리(Dokdo Winery) ㆍ 품종 : Merlot 93% : Grenache 6% : Syrah 1% ㆍ 알코올 도수 : 13% ㆍ 가격 : 100,000원대 후반 이 와인은 캘리포니아에서 치과를 운영하던 애국심 깊은 한 교민 (안재현, 2012년 3월 작고)이 ‘어떻게 하면 독도 문제에 힘을 보탤 수 있을까’를 고민하던 끝에 만들어낸 ‘독도 알리미’ 와인입니다. 뜻을 같이 하는 몇몇 교민들과 미국인 투자자들을 모아 2007년 나파 밸리에 와이너리(Dokdo Winery)를 설립했고, 2011년에 첫 선을 보였습니다. 단순히 ‘독도’라는 상표를 사용해서는 외국인과 국제사회에 적극적으로 어필하기 힘들다는 판단 아래, 독도의 우편번호인 799-805를 와인명으로 사용함으로써 호기심을 유발시키고 독도가 한국의 우편번호를 가진 섬임을 전 세계에 확실하게 알리고자 한 것입니다. 종이 레이블을 사용하지 않고 레이블을 병에다 직접 실크 스크린으로 인쇄한 이유도 오랫동안 손상 없이 보관하면서 와인을 의미를 되새기게 하기 위함입니다. 또 그 효과를 높이기 위해 소량의 고품질 와인으로 이미지를 제고시켰는데, 그렇다고 늦수확 등으로 농축미와 알코올 도수를 높이지 않고, 전통적인 유럽식 양조방식을 사용해 부드럽고 우아한 느낌입니다. - 특별한 의미를 담은 와인들 中에서 앞에서 계속 말씀드렸듯이, AOP 카테고리 와인들은 모두 비싸고 아주 고급 와인일 것이라고 생각할 수 있습니다. 하지만 프랑스에서 생산되는 와인의 반 정도가 여기에 해당되므로, AOP 와인이라 하더라도 그 품질에 있어 꽤 많은 차이가 날 수 있습니다. 우리나라에 수입되는 프랑스 와인의 대부분이 AOP급인데, 소비자가격 기준으로 몇백만 원짜리가 있는 반면 1만 원짜리 AOP 와인도 있습니다. 즉 ‘AOP 와인’이라는 것은, 프랑스 정부가 보증하는 포도산지에서 생산된 와인이면서 포도재배와 와인생산에 엄격한 룰이 적용되어 그 지역 특성을 잘 반영한 것이지, 그 와인들의 품질이나 맛이 모두 다 최고라는 의미는 아니라고 이해하시면 됩니다. 그럼, AOP 와인 중에서 더 고급인지 아닌지를 어떻게 구분할까요? 절대적이진 않지만, 품질이 뛰어난 와인일수록 AOP 표시의 ‘O’에 들어가는 ‘생산지명(Origine)’이 더 작은 지역 단위로 표시됩니다. - 세계의 와인 : 프랑스 中에서
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• 전상헌 [저]

• 1965년 서울에서 태어나 경복고등학교, 한국외국어대학교를 졸업했다. 보험사 및 재무컨설팅회사에서 20여 년간 근무하였고, 현재 재무컨설팅회사인 IFA(주)에서 임원으로 재직하고 있다. 2000년경 친구의 권유로 와인의 세계에 빠져들기 시작했으며, 보르도와인 마스터코스, 부르고뉴와인 마스터코스, 보르도와인아카데미 리더스과정 등을 수료하고, WSET Level 3 Imternational Higher Certificate를 취득하였다. 그저 와인이 좋아서 시작한 와인 공부가, 지인들을 중심으로 한 여러 개의 와인 동호회를 만드는 것으로 이어졌고 어느덧 '한 권으로 끝내는 와인특강'을 출간하기에 이르렀다. 초판 출간 이후 총 4번의 개정 증보를 거치며 와인 분야의 베스트셀러로 굳건히 자리 매김한 이 책은, 와인 초보들이 궁금해 하는 내용을 시원하게 알려줄 뿐 아니라 어느 정도 지식이 있는 애호가들의 지적욕구 또한 채워준다는 평을 받고 있다. 최근에는 원고 기고, 동영상 강의, 기업체 출강 등 와인 관련 외부활동도 왕성하게 하면서 한국와인협회 교육연구 분과위원으로도 활동 중이다.

• 김준철 [저]

• 고려대학교 농화학과 졸업, 고려대학교 자연자원대학원 식품공학과 졸업, 농학석사, 캘리포니아 주립대학(California State University, Fresno) 와인 양조학(Enology)과 수료, 동아제약 효소과, 연구소 근무, 수석농산 와인메이커, 서울와인스쿨 원장, 현재 한국와인아카데미 원장, 한국와인협회 부회장이다. 저서: 국제화시대의 양주상식(1994, 노문사), 와인과 건강(2001, 유림문화사), 와인(2003, 백산출판사), 와인 핸드북(2003, 백산출판사), 양주이야기(2004, 살림출판사), 웰빙와인상식50(2004, 그랑뱅코리아), 와인의 발견(2005, 명상), 와인, 어떻게 즐길까(2006, 살림출판사), 논문: 발효 동안 Phenol류 증진을 위한 적포도 MBA의 처리방법, 한국 전통 장류의 문헌적 고찰.

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