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아기와 함께 10개월 잘 먹기 태교음식 : 엄마는 아름답게, 아기는 건강하게
이지연 ㅣ 레시피팩토리
  • 정가
17,800원
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  • 발행일
2018년 03월 22일
  • 페이지수/크기/무게
264page/190*236*20/650g
  • ISBN
9791185473390/1185473394
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  • 상세정보
  • 임신부는 무조건 잘 먹어야 한다는 건 옛말! 무엇을, 어떻게, 얼마나 먹느냐가 엄마와 아기의 건강을 좌우합니다. 임신 첫 달부터 출산 후 수유기까지 꼭 필요한 단 한 권의 요리책. 임신부가 먹는 음식은 태아의 유전자에도 영향을 준다는 사실! 알고 있나요? 아기가 크는데 필요한 영양소는 물론, 출생 이후의 식습관, 질병 등과도 밀접한 관련이 있습니다. 게다가 아기뿐만 아니라 10개월의 임신 기간은 여자에게도 매우 중요합니다. 이 기간에 어떻게 먹고, 얼마큼 영양을 잘 챙겼는지에 따라 산후조리와 중년 이후의 건강이 좌우되지요. 하지만 입덧, 피로감, 체중 증가 등 임신으로 인한 여러 가지 신체 변화 때문에 제대로 챙겨 먹기란 쉽지 않아요. 이런 고민을 덜어줄 요리책을 소개합니다. 이 책은 임신 시기별로 챙겨야 할 중요 영양소와 증상, 맛, 열량을 고려한 음식, 쉽고 빠르게 조리할 수 있는 레시피를 담았습니다. 엄마랑 아기가 함께 먹는 건강한 태교음식입니다.
  • 배 속에서부터 잘 먹이고 싶은 엄마의 마음을 담았습니다. 아기는 건강하게 크고, 엄마는 아름다운 D라인이 되는 태교음식을 소개합니다. ▶ 산부인과 전문의, 영양학 박사 등이 철저히 감수한 임신부 식생활 지침 “임신했을 때 팥과 녹두는 먹지 말라고 하던데, 사실인가요?”, “견과류나 꿀을 먹으면 태아에게 아토피를 유발한다는 게 정말인가요?” 밥 한 끼, 간식 하나에도 늘 촉각을 곤두세우는 임신부를 위해 각 분야의 전문의에게 철저한 검수와 도움말을 받아 완성한 식생활 지침을 알려준다. ▶ 시기별 중요 영양소 & 증상을 고려한 112가지 태교음식 임신 초기에는 입덧을 완화하고 엽산이 풍부한 음식, 중기에는 철분과 칼슘이 풍부한 고단백 음식, 후기에는 식이섬유는 높이고 칼로리를 낮춘 음식을 소개한다. 또한 어떤 메뉴와도 잘 어울리는 임신부 밑반찬도 함께 소개하니 식단에 두루두루 활용하자. ▶ ‘요.알.못’ 남편도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 한 그릇 요리 임신부의 어려움을 덜기 위해 모든 메뉴를 한 그릇으로 구성했다. 여러 반찬과 국 없이 간편하게 만들어서 먹는 레시피를 만나보자. 또한, 서서 요리하는 시간을 15~20분으로 최소화했으며 요리가 서툰 남편도 따라 할 수 있도록 1:1 과정 사진과 자세한 설명을 실었다. ▶ 입덧, 변비, 빈혈, 임신 중독증 등 11가지 임신 트러블 완화 식사법 임신부를 가장 괴롭히는 각종 임신 트러블. 이를 완화시켜줄 식사법을 제시하여 건강한 임신기간을 보낼 수 있게 도와준다. ▶ 영양 분석 전문프로그램을 활용한 요리 이점 검증 책 속의 모든 요리를 분석하여 입덧완화, 빈혈예방, 변비탈출, 숙면 등 요리별 이점을 아이콘으로 표시했다. 상황에 맞춰 필요한 메뉴를 빠르게 찾아 만들어보자. ▶ 살찔 걱정 없는 영양간식 & 안전한 건강 음료와 차 소개 임신부는 간식 하나를 먹어도 조심스럽고 불안하다. 가까운 마트에서 사서 안전하게 먹을 수 있는 다양한 간식거리를 소개한다. ▶ 수유부를 위한 식사법 & 미역국 레시피 출산 후 나타나는 증상별 완화 방법은 물론 빠른 회복, 건강한 수유를 위한 식사법을 알려준다. 또한입맛 따라 골라 먹을 수 있도록 다양한 미역국 레시피를 실었다.
  • BASICS 임신부가 꼭 알아두어야 할 태교음식 기본 가이드 임신과 태교음식 이야기 010 태교음식이 왜 중요할까? 012 임신 기간별 아기의 발달과 엄마의 변화 _ 임신 초기, 중기, 후기 영양소 이야기 018 임신부가 꼭 챙겨 먹어야 할 대표 영양소 4가지 _ 엽산, 철분, 칼슘, 오메가3 영양제 이야기 024 영양제, 바로 알고 먹기 식생활 이야기 026 임신부의 식재료, 어떻게 골라야 할까? 030 알아두면 유용한 슈퍼곡물 활용법 032 바쁠 때 요긴한 임신부의 식량 창고 034 임신 기간에 주의해야 할 식품과 성분들 036 엄마와 아기를 생각해 외식 메뉴 고르기 임신 트러블 이야기 038 임신부를 괴롭히는 증상 완화를 위한 식생활 지침 _ 입덧, 피로, 빈혈, 불면증, 변비, 부종, 임신성 당뇨, 임신성 고혈압(전자간증, 임신중독증), 코 막힘, 잇몸 질환, 역류성 식도염 알아두기 046 영양 아이콘 & 레시피 특징 048 요리 기초 가이드 CHAPTER 1 1~3개월 초기 임신부를 위한 태교음식 40가지 054 아보카도 김비빔밥 + 토마토 달걀탕 056 무생채비빔밥 058 호두 오이비빔밥 060 모둠 해초비빔밥 062 매콤 연두부 양배추덮밥 064 두부 쑥갓덮밥 + 토마토 ...
  • 이지연 [저]
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