50여 가지 다양한 김밥+곁들이면 좋은 10가지 국!
[역전야매요리]의 작가, 프리랜서 푸드 스타일리스트, 푸드 크리에이터로 활동하고 있는 김은지가 색다른 김밥 레시피를 소개한다. 김밥은 대부분의 사람에게 친숙한 요리인 만큼 누구나 쉽고 간편하게 접할 수 있다. 책에서는 이러한 김밥을 특색있는 재료와 색다른 방법으로 만든 방법을 안내한다. 일반김밥, 삼각김밥, 특색김밥부터 김밥활용법까지 상상이 가능한 모든 김밥을 다루고 있다. 저자는 친절한 설명과 상세한 요리 과정 사진, 더욱 맛있게 만들기 위한 소소한 팁까지 제공하고 있다.
크라운 웰빙 요리 시리즈의 첫 번째 도서로 선보이는 책이다. 어릴 적 소풍 가던 날 부모님이 싸주신 김밥, 바쁜 일상 속에서 속을 든든히 채워주는 김밥 등 평범하지만 그 속에 많은 추억을 담고 있는 김밥은 대부분의 사람에게 친숙한 요리인 만큼 누구나 쉽고 간편하게 접할 수 있다. 이러한 김밥을 특색있는 재료와 색다른 방법으로 만들어 즐기고 싶다면 이 책이 그 욕구를 채워줄 것이다.
책의 저자 또한 어릴 적부터 김밥을 좋아해 다양한 종류의 김밥을 만들어 왔고 저자만의 독특한 요리법들을 모아 자신과 추억을 공유하는 사람들에게 소개하기에 이르렀다. 일반김밥, 삼각김밥, 특색김밥부터 김밥활용법까지 상상이 가능한 모든 김밥을 다루고 있다. 이에 더해 김밥과 함께 즐길 수 있는 다양한 국도 함께 소개해 김밥을 더욱 더 즐기도록 해준다. 요리를 사랑하는 저자의 상상력이 담긴 김밥 요리법이 궁금하다면 이 책을 추천한다.
책의 특징
요리책 작가이자 푸드 크리에이터인 저자의 색다른 김밥 레시피!
1. 일반김밥, 특색김밥, 김밥활용법 등 다양한 종류의 김밥 요리법 총망라
2. 친절한 설명과 상세한 요리 과정 사진, 더욱 맛있게 만들기 위한 소소한 팁 제공
3. 김밥과 어울리는 다양한 국 종류 소개
요리책 작가이자 프리랜서 푸드 스타일리스트 & 푸드 크리에이터로 활동하고 있다. 요리와 관련한 다양한 직업에 관심을 갖고 있다. 특히 이이지마나미, 제이미 올리버를 동경해 그들처럼 되고자 노력하고 있다. [역전야매요리] 단행본 1권~5권 전권, [넛츠레시피](공동저자), [샐러드 도시락], [맛있는 일본드라마요리], [홈 이자카야] 등 다수의 요리책을 냈다.
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