『산에 들에 우리 나물』은 정선의 이름난 약초꾼이자 온라인에서도 활발하게 활동하는 저자가 작정하고 쓴 나물 정보서. 1년 6개월간 틈날 때마다 전국을 다니며 우리나라 사람들이 즐겨먹는 나물을 찾아 사진을 찍고 글을 썼다. 나물 380여 종을 산나물, 들나물, 나무나물, 바닷가나물 4편으로 구분하고, 나물과 헷갈리기 쉬운 ‘독이 있는 풀과 나무’ 즉 독초 54종에 대해서도 자세한 사진과 설명을 곁들였다.
▶우리나라 사람들이 즐겨먹는 나물 총집합
▶방방곡곡 발로 찾아다니며 찾은 나물의 사계절
▶나물과 헷갈리기 쉬운 독초도 자세히 설명
▶새순?나물하기 좋은 시기?꽃?열매 등 사계절의 변화를 사진으로 보여 줌으로써 각 나물(식물)의 다양성을 감상하고, 제철이 아닌 때에도 나물을 찾아낼 수 있게 했다.
정선의 이름난 약초꾼이자 온라인에서도 활발하게 활동하는 저자가 작정하고 쓴 나물 정보서.
1년 6개월간 틈날 때마다 전국을 다니며 우리나라 사람들이 즐겨먹는 나물을 찾아 사진을 찍고 글을 썼다. 나물 380여 종을 산나물, 들나물, 나무나물, 바닷가나물 4편으로 구분하고, 나물과 헷갈리기 쉬운 ‘독이 있는 풀과 나무’ 즉 독초 54종에 대해서도 자세한 사진과 설명을 곁들였다.
각 나물을 제철에 채취하여 만든 요리(생채?나물?튀김?장아찌 등) 사진을 수록함으로써 나물 이용법에 관한 이해가 쉽도록 한 점이 돋보인다. 책 한 권만으로도 나물과 독초에 관련된 상식을 충족시킬 수 있는 알짜배기 안내서이다.
■ 추천사
- 김운경, 드라마 작가(서울의 달, 옥이 이모, 유나의 거리 등)
노승이 동자승에게 풀 베어 오라 낫을 쥐어 보냈다.
올 때가 되었는데도 동자승은 오지 않았다.
기다리다 못한 노승이 찾아나섰다.
동자승은 베어 낸 한 무더기의 풀을 옆에 놓고, 꽃 덤불 아래 흐느끼고 있었다.
노승이 물었다.
왜 우느냐?
풀이 너무 아픈 것 같아요...
노승은 풀과 동자승을 물끄러미 바라보았다.
그리고 말했다.
고놈 법기구나. 이담에 큰중 되겠구나.
나와 알게 된 지 어언 십년이 넘은 이형설 씨.
그는 한때 출가하여 입산수도한 적이 있다고 했다.
선방에서 용맹 정진하다 목 디스크가 심해 하산했다나...
병원에 입원해 있는데 어머니께서 눈물 뿌리며 오셨단다.
귀한 내 새끼... 이 짓을 왜 하느냐?
어머니는 승복을 태우고 아들의 환속을 강권하셨다.
그는 모정을 이길 수 없어 어기적어기적 하산하고 말았다.
큰스님 되다 만 아까운 중생이다.
그래서 그런지 나는 그를 볼 때마다 되다 만 용 같은 느낌이요,
천상의 사나이가 이승에 와서 고생하고 있다는 생각이 든다.
그는 하산한 이후로 산언저리를 배회하며 약초를 찾아 나섰다.
생활의 방편이긴 했으나 나름 병인 구제에도 목적이 있음을 아는 사람은 안다.
그런 그가 어느 해차부터인가 꽃을 사진에 담고 나물과 약초를 유심히 살피기 시작했다.
그리고 그것을 사진으로 담아 냈다.
피나물을 꺾어 보면 안다.
꽃도 아파서 붉은 피를 흘린다는 것을.
민들레는 하얀 피,
애기똥풀은 노란 피...
그가 찍은 사진은 동자승의 천진한 마음이 들어가 있다.
그는 꽃들의 잎과, 가지와, 뿌리가
사람의 건강과 상처를 치유할 수 있다는 것을 누구보다도 잘 안다.
나물과 버섯과 약초.
어느 것 하나 허투루 피어나지 않는다.
삼라만상은 제각각 다 쓰여짐의 몫이 있다는 것을 형설 씨는 누구보다 잘 안다.
그는 자신이 삼문 빗장을 열고 닫을 법문의 재목이 아님을 일찌감치 알고 있었다.
그래서 그는 팔자소관대로 꽃과 약초와 나물을 찾아 나선 것이다.
나는 형설 씨의 꽃 책을 넘기며 그를 새롭게 만난다.
그가 사진으로 담아 낸 온갖 꽃과 약초와 봄나물들...
그가 꽃을 겨누고 있는 카메라...
나는 그 앵글 안에서 낫을 쥐고 풀을 바라보는 동자승의 그렁그렁한 눈빛을 느낀다.
세상 모든 꽃의 피고 짐은 다 눈물겹다.
그래도 이 피어남의 거룩한 순간을 보아라.
요 무상하게 아름다운 꼴!
흐르는 물 위의 나뭇잎처럼 이 아름다운 순간은 돌아오지 않는다.
...꽃도 순간이요, 우리네 삶도 순간이다.
그래서 나는 형설 씨의 꽃 사진이 좋고, 나물을 보는 그의 시선이 부럽다.
아우여, 이 따사로운 봄날.
향기로운 책, 내게 보여줘서 진정 고맙구나!
그동안 강원도 포수처럼 빨빨거리고 꽃 사진 찍느라 고생했다.
축하한다.
강원도 영월에서 태어나 정선에서 자랐다. 만항재에서 유년을 보내고 봉화에서 짧은 청소년기를 보낸 뒤 해인사로 출가했다. 다시 정선으로 돌아와 동생과 함께 어머니를 모시면서 화암마을에서 약초와 산나물을 업으로 하고 있다. 산 좋고 물 맑은 곳에 위치한 그의 집은 자연을 향유하고자 오는 이들로 늘 북적거린다. 대구한의대학교 평생교육원에서 한방약술전문가과정과 한약재품질관리전문가과정을 수료했다. 현재 네이버카페 웰빙약초마을(http://cafe.naver.com/yakchomaeul.cafe) 매니저로 활동하고 있다.
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