올바른 전통주문화를 보급하기 위해 애쓰고 우리의 전통문화를 사랑하는 25인이 이야기를 담은 『일가일주, 우리집 술 이야기』. 전통주 애호가들이 고문헌을 토대로 전통주를 복원하기 위해 전국 방방곡곡을 직접 발로 뛰며 기울인 간절한 노력과 숨겨진 사연들을 담고 있다.
집집마다 아궁이에 불을 지펴 술을 빚던 문화를 가진 우리이지만, 이것은 박물관에서도 보기 힘든 잊혀진 유물이 되고 있다. 하지만 아직 많은 사람들이 직접 우리술을 빚어가며, 우리의 소중한 문화를 지키려는 노력을 이어가고 있다. 이 책은 전문가에서 일반인에 이르기까지 아름다운 우리술문화를 이어가려는 25인의 아름다운 삶의 철학과 이야기를 담고자 한다.
한국음식문화진흥원 서정순 이사장, 전신영 선생, 장인정신전통주연구소 이진태 소장, (사)북촌전통주문화연구원 남선희 원장 등 올바른 전통주문화를 보급하기 위해 애쓰고 우리의 전통문화를 사랑하는 25인이 이야기가 펼쳐집니다.
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