집밥이 주는 따뜻함과 행복한 긍정의 에너지를 맛보다!
다시 제대로 배우는 한식 레시피 『욕쟁이 요리 블로거 당근정말시러의 맛 보장 가정식 레시피』 제3권. 요리 초보자를 고수로 만들어주는 종가집 비법 레시피를 대방출했다. 쉬워 보이지만 제대로 된 맛을 내기 어려웠던 콩나물국, 미역국, 황태국 등 기본기를 완벽하게 정리했다. 세세한 과정과 팁을 모두 놓치지 않고 설명해 누가 해도 똑같은 맛을 보장한다. 시판 조미료로 빠르고 간편하게 음식을 하는 대신 시간이 조금 걸리더라도 사랑과 정성으로 요리할 수 있도록 맛 보장 양념장부터 계량법, 가정식 단골 레시피, 초대요리 & 주말요리 레시피, 간식 & 안주 레시피까지 다양한 레시피를 담았다.
욕쟁이 요리 블로거 당근정말시러의
맛 보장 가정식 레시피 3
정말 많이 기다렸다. 맛 보장 가정식 레시피 3
다시 제대로 배우는 한식 레시피!
콩나물국, 미역국, 황태국 은근 맛 내기 어려우셨지요? 기본기 완벽하게 정리해드렸습니다.
제대로 다시 배우는 한식! 야심차게 준비한 기본기 특강 수록!
제대로 따라 하기만 하면 무조건 맛 보장!
세세한 과정 디테일한 과정 팁 모두 놓치지 않고 알려드렸어요. 누가 해도 똑같은 맛 보장!
요리 초보자를 고수로 만들어주는 종가집 비법 레시피 대방출!
집밥을 품격을 높이세요!
음식하는 사람의 정성과 희생이 가족들에게 맛있고 행복한 [엄마밥], [아내밥]을 먹일 수 있습니다. 시판 조미료로 빠르고 간편하게 음식 하는 대신 시간이 조금 걸리더라도 사랑과 정성으로 요리하세요. 행복한 가정을 이루는 첫 번째 지름길은 ‘따뜻한 집밥’입니다.
단 하나의 레시피만 보더라도 그녀의 요리 철학을 엿볼 수 있다. 본인과 가족의 건강을 위해 간장 하나를 살 때도 제품 뒷면에 깨알같이 적힌 식품 첨가물을 체크해가며 꼼꼼 깐깐하게 고른다. 값비싼 재료보다 발품 팔아 값싸고 질 좋은 제철 식재료를 고집하며 정성 들여 만들어야 하는 음식에 대한 예의도 놓치지 않고 잔소리를 해대는 네이버 유일무이 욕쟁이 블로거로 유명세를 타고 있다. 안티가 두렵다! 하지만 대한민국 집밥을 위협하는 시판 MSG가 더 두렵다. 끊임없는 그녀의 메시지 덕분에 많은 사람들이 그녀의 레시피를 따라 해보고 감탄하여 안부글에 칭찬, 감사, 격려의 글이 매일같이 쏟아지고 있다. 유명한 맛집이나 TV에서 본 음식들을 연구해 그녀만의 레시피로 만들어 내는 일을 즐기고 있으며 정갈하고 맛깔나는 요리를 제일 먼저 가족들을 위해 만드는 것이 가장 큰 기쁨이자 행복이라고 말하는 그녀는 이 소박한 만찬이 대한민국 가정의 행복의 지름길이라고 강조하며 레시피를 나누기 시작했다. 저서로는 ‘맛 보장 가정식 레시피’(2015 빛날;희)가 있다.
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